Химический состав пыльцы и обножки
Пыльца представляет собой сложный концентрат многих ценных пищевых и лекарственных веществ. Она богата белком, углеводами, липидами (жирами и жироподобными веществами), нуклеиновыми кислотами, минеральными соединениями, витаминами и другими биологически активными веществами.
Мед с пергой или мед с пыльцой обножкой
Мед с пыльцой и мед с пергой, одни из самых популярных форм, в которых человек употребляет пыльцу и пергу. Мед с пыльцой и мед с пергой имеют много полезных свойств. Несмотря на то, что у них много общего, есть и различия в приготовлении и пользе композиций, а также есть различия и в некоторых других моментах. Итак, мед с пыльцой и мед с пергой.
Пчелиная пыльца противопоказания к применению
Пыльца пчелиная хорошее природное средство для профилактики и лечения многих заболеваний. Это обусловлено лечебными свойствами пчелиной пыльцы. (Подробнее о лечебных свойствах пыльцы смотри статью «Лечебные свойства пыльцы»).
При применении пыльцы пчелиной противопоказания не столь существенные, но они все же есть.
У пыльцы пчелиной полезные свойства и противопоказания тесно связаны между собой.
Рассмотрим подробнее, когда принимать пыльцу пчелиную противопоказано.
Как выбрать пыльцу при покупке на рынке
Пчелиная пыльца полезный продукт пчеловодства, который все больше наши пасеки поставляют на рынок. Пыльца активно применяется для лечения и профилактики различных болезней. Но возникает главный вопрос - как выбрать пыльцу при покупке? На что следует обратить особое внимание при покупке пыльцы.
- Как выбрать пыльцу по вкусу
- Как выбрать пыльцу по цвету
- Как выбрать пыльцу по запаху
- Как выбрать пыльцу по консистенции
- Видео как выбирать пыльцу, чем полезна пчелиная пыльца
Как правильно принимать пчелиную пыльцу
Существует много советов, как принимать пыльцу пчелиную и в каких дозах. Вопрос в том, как принимать пыльцу пчелиную правильно. В чем сложность с приемом пыльцы пчелиной, так что бы организм человека получил пользу от ее приема? Итак, как правильно принимать пчелиную пыльцу?
Что такое подсушивать пыльцу у пчел? Свежесобранная цветочная пыльца, как правило, включает в свой состав двадцать – тридцать процентов воды и для того что бы сохранить ее длительное время, ее необходимо высушить. Но это дело не такое простое, как правильно высушить пыльцу пчелиную расскажем в этой статье.
Способ хранения пчелиной пыльцы обножки
На пасеках весной пчелами собирается большое количество пчелиной пыльцы обножки. Пчеловоды собирают пыльцу обножку с разными целями – кто то использует ее для весенней подкормки пчел, другие ее реализуют, третьи используют для нужд своей семьи. Но в любом случае пчеловоду необходимо сохранить пчелиную пыльцу обножку довольно длительное время.
Пчелиная пыльца полезные свойства
Пыльца пчелиная полезные свойства ее весьма велики и разнообразны. Ни в коем случае нельзя сравнивать цветочную пыльцу и пчелиную пыльцу с тех же растений. Они имеют разный состав и соответственно разный полезные свойства. Итак, какие у пыльцы пчелиной полезные свойства.
В свежей пыльце с большим содержанием влаги активно происходят биохимические процессы, влияющие на снижение её биологической ценности. На поверхности пыльцы присутствует ряд микроорганизмов, среди которых такие как плесень, молочнокислые и гнилостные бактерии. В сырой обножке они интенсивно размножаются, в связи с чем она покрывается плесенью и закисает. Даже хранение в камере холодильника не предостерегает её от порчи. Итак как сохранить пыльцу обножку?
Ветеринарно-санитарная оценка пыльцы
Широкое применение пыльцы в пчеловодстве, медицине, пищевой промышленности и других отраслях народного хозяйства при отсутствии надлежащего контроля за ее качеством вызывает опасение, что на потребительский рынок может попасть недоброкачественный продукт, потребление которого может привести к тяжелым последствиям. В связи с этим следует обсудить некоторые вопросы ветеринарно-санитарной оценки пыльцы.
Сушка пыльцевой обножки в инфракрасных лучах
В свежесобранной пыльцевой обножке присутствует 20–30% влаги. При наличии в обножке питательных веществ, в том числе легкоусвояемых сахаров, создаются благоприятные условия для развития разных видов микроорганизмов, особенно микромицетов, поэтому ее подвергают сушке (обезвоживанию) до влажности 8–10%, предусмотренной ГОСТ 28887–90.
Элементный состав пыльцевой обножки, ее липофильной и гидрофильной фракций
Особое место среди растительного сырья занимает цветочная пыльца — уникальный продукт лечебно-профилактического действия с удачно сбалансированным химическим составом. Она служит источником белка, углеводов, жирных кислот, витаминов и целого ряда макро- и микроэлементов.
Как выглядит пыльца обножка с клена собраная пчелами
Весной пчелы несут большое количество пыльцы обножки, один из распространеных растений с которых пчелы собирают большое количество обножки это клен.
Заготовка пыльцы в условиях Прибалтики
Заготовкой пыльцы на своей любительской пасеке занимаюсь около 10 лет. В условиях Прибалтики это занятие сильно усложняет повышенная влажность воздуха. Как проводить заготовку пыльцы в Прибалтике.
Пчелиная пыльца обножка
Пчелиная пыльца обножка уникальный продукт который пчелы дают людям.
Химический состав пчелиной пыльцы обножки представляет собой сложный концентрат многих ценных пищевых и лекарственных веществ. Пчелиная пыльца обножка богата белком, углеводами, липидами (жирами и жироподобными веществами), нуклеиновыми кислотами, минеральными соединениями, витаминами и другими биологически активными веществами. Белок пчелиной пыльцы обножки богат незаменимыми аминокислотами.
Как определить вид пыльцы по цвету?
С каждого растения пчелы собирают пыльцу определенного цвета, ниже представлена таблица по которой можно определить с какого растения собрана пыльца обножка.
Пыльца весьма капризный товар. И покупателю необходимо научиться определять качество товара. Первое на что нужно обратить внимание- окраска обножек. Хорошая пыльца содержит обножки всех цветов радуги. Если пыльца 1-2 цветов, значит она собрана с одного двух сильных пыльценосов. Кроме того имеет значение интенсивность цветов. При длительном хранении и/или сушке на солнце обножка становится блеклая- выцветает.
Значение пыльцы обножки для человека
В чем состоит значение пыльцы для человека? В чем ее польза - калорийности и содержанию питательных веществ. Почему она является прекрасным лечебным и профилактическим средством при многих заболеваниях, а также биостимулятором, благотворно действующим на организм.
Пыльца ивы для пчел и человека
Весной различные ивовые дают пчелам массу пыльцы обножки. С каких видов ивы пчелы собирают пыльцу, чем полезна пыльца ивы для пчеи человека, Почему ивовая пыльца имеет высокие товарные качества.
Рецепты лечения пыльцой различных болезней
Благодаря своим лечебным свойствам и богатому составу пчелиная пыльца применяется для профилактики и лечения многих заболеваний. Часто пчелиная пыльца для лечения применяется не в чистом виде, а в комплексе с базовым лечением или в составе композиций с медом и другими продуктами пчеловодства – прополисом, маточным молочком и другими. В статье рассмотрено для чего применяется пчелиная пыльца, собраны популярные рецепты лечения различных болезней и прием пыльцы для профилактики заболеваний. Как принимать пчелиную пыльцу правильно рассмотрено в отдельной статье.
Качественная лесная перга и пыльца
Северные пасеки в России расположенные в лесах богатых на пыльценосы, такие как различными видами ив и кленов вкупе с лесными травами, производят самую лучшую по качеству пергу и цветочную пыльцу обножку. Какое преимущество северных лесных пасек перед пасеками южных регионов, при производстве перги и пыльцы обножки.
Перечень современных российских и иностранных препаратов, содержащих пыльцу
Пчелиная пыльца благодаря своему химическому составу и лечебным свойствам не только широко используются в апитерапии, но пыльца нашла применение в традиционной медицине, благодаря чему пыльца пчелиная является основой для создания ряда лекарств. Учитывая, что фундаментальная медицина проводит всё больше исследований, на тему лечения болезней с помощью пчелиной пыльцы, можно считать, что в дальнейшем список препаратов, основой которых является пчелиная пыльца будет только расширяться. А пока предлагается небольшой список, как официальных лекарств, а также композиции с другими продуктами пчеловодства на основе пыльцы пчелиной.
Значение пыльцы обножки для человека
По своей калорийности и содержанию питательных веществ пыльца является прекрасным лечебным и профилактическим средством при многих заболеваниях, а также биостимулятором, благотворно действующим на организм. Пыльца содержит все микроэлементы и аминокислоты, необходимые для нормального развития организма. Особенно много в ней калия, железа, меди и кобальта. Провитамина А (каротина) в пыльце в 20 раз больше, чем в моркови.
В ней есть витамины группы В, Е, С, D, Р, РР, К и др., фитогормоны, стимулирующие рост тканей, антибактериальные вещества, а также
соединения, обладающие противосклеротическим, противовоспалительным, капилляроукрепляющим, антиоксидантным, мочегонным, желчегонным, противоопухолевым и другими свойствами.
Вам будут полезны эти материалы
240 полезных для организма человека веществ обнаружено в пыльце, в том числе ферменты, играющие важную роль в процессах обмена веществ и регулирующие важнейшие биохимические процессы. Пыльца различных растений отличается по своему составу, что сказывается на ее лечебно-профилактических свойствах. Так, пыльца чабреца обладает хорошим тонизирующим и антисептическим действием, пыльца шалфея — мочегонным и регулирующим работу желудочно-кишечного тракта; пыльца одуванчика стимулирует мочеотделение и оказывает легкое послабляющее действие.
В пыльце, собранной пчелами, и перге содержатся биологически активные вещества не только растительного, но и животного (пчелиного) происхождения. Этим объясняется их наиболее ярко выраженный терапевтический эффект по сравнению с настоями и отварами лекарственных трав.
Применение Наиболее широкое применение пыльца находит в качестве общеукрепляющего и восстанавливающего силы средства при физическом и умственном утомлении. При этом рекомендуется принимать от 1/3 до 1 чайной ложки пыльцы 2—3 раза в день.
Кто часто и подолгу болеет, в качестве иммунностимулирующего средства полезен прием пыльцы по 1/2—2/3 чайной ложки 2-3 раза в день в течение 3—4 недель, для детей доза 1/4-1/3 чайной ложки. Пыльца повышает жизненный тонус, настроение, улучшает адаптацию к изменениям погоды, нормализует функции организма при перенапряжении, истощении, подготовке к хирургической операции и после нее. В этом случае ее принимают по 1/2 чайной ложки 2—3 раза в день от 3 до 6 недель. Пыльцу можно употреблять и с медом (1:1) по 1 чайной ложке (если смесь 1:2, то по 1 десертной ложке) 2—3 раза в день.
Ослабленным больным рекомендуется провести два месячных курса приема пыльцы с 10-дневным перерывом между ними.
Она способствует повышению защитных сил организма, стимулирует заживление ран, уменьшает воспалительную реакцию, улучшает самочувствие, нормализует сон, аппетит, улучшает состав крови.
Некоторые люди, страдающие аллергией, опасаются принимать пыльцу. Следует заметить, что аллергия вызывается пыльцой, разносимой ветром и попадающей в дыхательные пути и на слизистую оболочку. Цветочная пыльца, принимаемая внутрь, аллергию обычно не вызывает. Весьма действенна пыльца и как антисклеротическое средство. В этом плане она вне конкуренции. Именно поэтому пыльца особенно полезна пожилым людям.
Для лечения необходимо использовать свежую пыльцу, хранившуюся не более года.
Хороший эффект наблюдается при лечении пыльцой начальных стадий гипертонии. Средняя доза при этом составляет 1/2 чайной ложки 3 раза в день, а в смеси с медом (1:1) — по 1 чайной ложке также 3 раза в день. Курс лечения — 3 недели. После 2 - 3-недельного перерыва он может быть повторен. Гипертоникам пыльцу лучше всего принимать нато¬щак, тогда эффект снижения давления будет больше. Пыльца, принятая после еды, способствует нормализации давления, то есть не только снижает его у гипертоников, но и повышает у гипотоников. Как показывает опыт апитерапевтов, пыльца является одним из лучших средств для лечения гипотонических состояний. Она дает возможность довольно быстро избавиться от сопровождающих это заболевание симптомов: головокружения, головных болей и слабости.
Пыльца (а также ее смеси с медом) весьма положительно действует при ишемической болезни сердца. При миокардах, миокардиодистрофии, пороках сердца и ревматизме прием в чистом виде или в смеси с медом повышает сократительную силу миокарда, нормализует его функцию, сердечный ритм, повышает работоспособность. Помогает она и при кардионеврозах, депрессивных состояниях, неврастении, истерии и т.п. Особенно в комплексе с химиотерапевтическими препаратами, так как, усиливая их действие, пыльца резко снижает побочные явления. Для лечения алкоголизма пыльца также оказалась ценным препаратом. Ее прием позволяет обходиться без антидепрессантов или, в крайнем случае, уменьшить их дозу.
При истощении нервной системы, астенических состояниях и вегетососудистой дистонии использование ее в сочетании с соответствующими медикаментозными средствами позволяет более быстро восстановить здоровье и при меньших дозах химиопрепаратов. Прием пыльцы в течение недели вызывает подъем настроения, жизненного тонуса.
Наиболее высокий лечебный эффект дает пыльца и особенно перга при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Доза составляет 1 чайную ложку 3 раза в день. Но лучше взять ее смесь с медом 1:1 и принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день.
Еще один рецепт: 180 г меда растворить в 800 мл кипяченой воды комнатной температуры, добавить 50 г перги. Смесь оставить на несколько дней при комнатной температуре до появления признаков брожения, затем пить по 1/2—2/3 стакана за 15—20 минут до еды. Курс лечения — 4—6 недель.
В зависимости от кислотности желудочного сока пыльцу принимают: за 1,5—2 часа до еды или через 3 часа после еды (в этом случае ее разводят в теплой воде) — при повышенной кислотности желудочного сока; растворяют в холодной кипяченой воде и принимают непосредственно перед едой — при пониженной кислотности. Это не только довольно быстро приводит к заживлению язвы, но и нормализует нервную систему, улучшает состав крови.
Лечат пыльцой и хронические запоры, поносы, колиты, энтериты. Доза пыльцы при этом бывает 1/3-2/3 чайной ложки 3 раза в день. Курс лечения — 1—1,5 месяца.
Лечение пыльцой, особенно с медом, эффективно также при болезнях печени. Заметные улучшения наблюдаются уже через 3-4 недели, хотя курс лечения должен быть 3—4 месяца. Обычно после 4—6 недель приема делается перерыв на 2-3 недели. Доза пыльцы в смеси с медом (1:1) составляет 1 десертную ложку, а спустя 1-2 недели - 1 столовую 3 раза в день (разводить теплой кипяченой водой и принимать перед едой).
Врачи, да и больные, знают, как трудно поддаются лечению легочные болезни, особенно запущенные или хронические. Использование пыльцы позволяет подавлять воспалительные процессы в легких. Смесь пыльцы с медом при этом должна составлять 1:1 или даже 1:2. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20-30 минут до еды в течение 1,5-2 месяцев. В последнее время пыльца используется как вспомогательное средство и при лечении онкологических заболеваний.
Свойства пыльцы, как уже отмечалось, зависят от вида растений, с которых она собрана пчелами. Так, например, пыльце с нижеприведенных растений приписываются следующие терапевтические свойства:
- с белой акации — успокаивающее действие;
- с каштана - способствует нормальному венозному и артериальному кровообращению, благотворно действует на печень и простату;
- с одуванчика — мочегонное действие, легкое слабительное;
- с яблони — благоприятно воздействует на миокард, оказывает общее укрепляющее действие;
- с шалфея — воздействует на желудочно-кишечные функции, способствует регулированию менструаций;
- с чабреца — активизирует кровообращение, обладает антисептическими свойствами, применяется против кашля, оказывает тонизирующее действие;
- с липы — успокаивающее действие;
- с желтой акации — укрепляет кровеносные сосуды, предупреждает кровоизлияние, укрепляет сердце и капиллярные сосуды.
