Молочко маточное пчелиное адсорбированное сухое

        

Сухое пчелиное маточное молочко - это продукт переработки, а точнее сказать продукт который получают при консервации свежего пчелиного маточного молочка, которое, как известно, может сохранять свою естественную биологическую активность вне улья на протяжении всего 1,5 часа. Как получают сухое маточное молочко, и многое другое рассмотрим в этой статье.

Содержание

• Как получают высушенное маточное молочко пчел
• Маточное молочко адсорбированное
• Сублимированное маточное молочко или лиофилизированное маточное молочко
• Какое маточное молочко лучше адсорбированное или лиофилизированное маточное молочко?
• Как пить маточное молочко адсорбированное
• Пчелиное маточное молочко адсорбированное сухое применение

 

 

Как получают высушенное маточное молочко пчел

Маточное молочко обладает многими полезными свойствами, поэтому широко применяется в апитерапии и для производства многих лекарств. В свежем виде оно никак не может быть использовано для изготовления лекарств с длительным сроком хранения для этого требуется сухое маточное молочко. А для этого требуется высушенное маточное молочко пчел, таким образом, что бы сохранить все свойства продукта. Для его получения требуется строгий и сложный процесс сушки. 

Высушенное маточное молочко пчел получают несколькими способами, в зависимости от способа получения различают маточное молочко адсорбированное и лиофилизированное маточное молочко или сублимированное маточное молочко. Процесс как получают эти продукты мы опишем ниже:

Маточное молочко адсорбированное

Что значит адсорбированное маточное молочко? Адсорбция маточного молочка - один из простейших способов консервации свежего маточного молочка. Для этого жидкое маточное молочко  сначала смешивают в фарфоровой или стеклянной емкости с однородной смесью глюкозы (в дозе 2 - 3 %) и лактозы (98 - 97 %) в соотношении 1 часть свежего маточного молочка к 4 частям смеси глюкозы и лактозы. Все активно перемешивают. Полученную смесь растирают до тех пор, пока масса не станет полностью отлипать от стенок. Затем полученное маточное молочко пчелиное адсорбированное расфасовывают по стеклянным банкам изготовленным из темного стекла и которые имеют емкость 500-1000 мл. Каждую такую банку заполняют полученным маточным молочко пчелиным адсорбированным, который впрочем еще не является конечным продуктом, и закрывают крышкой, которую предварительно дезинфицируют с помощью спирта и покрытой тонким слоем воска.

Чтобы получить маточное молочко адсорбированное сухое полученный продукт подвергается дополнительной обработке. 

Для получения молочка маточного пчелиного адсорбированного сухого полученный продукт помещают в вакуумный шкаф в котором в течении 1,5 часа проводят его сушку без поднятия температуры. Тем самым в адсорбированом маточном молочке снижают влагу до уровня 2-3 %. Только этот продукт уже называется молочко маточное пчелиное адсорбированное сухое.

На следующем этапе переработки получают пчелиное маточное молочко в гранулах. Для этого полученный продукт прессуют в таблетки и досушивают до остаточной влаги в 0,7 %. Так получают молочко маточное пчелиное адсорбированное гранулы. 

Сухое маточное молочко в гранулах применяется для производства лекарств и бадов или пищевая добавка.

Самый известный лекарственный препарат из высушенного маточного молочка это Апилак.

Сублимированное маточное молочко или лиофилизированное маточное молочко

Маточное молочко пчелиное лиофилизированное получают путем сублимации или лиофилизации маточного молочка. Сублимация и лиофилизация маточного молочка это один и тот же процесс, но с разными названиями.

Для лиофилизации маточного молочка применяют сложное промышленное оборудование, что делает этот процесс невозможным для абсолютного большинства пасек, даже крупных. Для этого свежее маточное молочко замораживают на протяжении 2-3 часов при температуре от минус 35 до минус 45 градусов по Цельсию. Затем маточное молочко помещают в вакуумный шкаф, где маточное молочко сублимируют, то есть выпаривают влагу до требуемого уровня. 

Таким образом лиофилизированное маточное молочко не содержит глюкозы и лактозы. 

 

Следует отметить, что смесь меда с маточным молочком нельзя назвать сухое маточное молочко, это особый продукт.

Какое маточное молочко лучше адсорбированное или лиофилизированное маточное молочко?

Часто можно услышать вопрос какое маточное молочко лучше адсорбированное или лиофилизированное? Надо сказать, что лучшее маточное молочко это то которое есть в наличии. Препараты из высушенного маточного молочка в аптеках еще надо поискать, особенно в небольших городах. Так что пчеловодам еще есть куда двигаться насыщая эту нишу рынка. 

Возвращаясь к вопросу какое сухое маточное молочко лучше нужно отметить, что сухое маточное молочко сохраняет свою биологическую активность несколько лет. Однако, маточное молочко адсорбированное полученное по первому описанному способу его получения имеет свойства наиболее близкие к свойствам свежего маточного молочка. Потому что в процессе сублимационной сушки в термокамере маточное молочко теряет легколетучие соединения, происходит нарушение целостности белков, ферментов, гормонов. Так, уменьшение количества таких элементов как треонин, серин, глутаминовая кислота, глицин, аланин, витамины после лиофилизации уменьшается на 40-50 % в сравнении с нативным маточным молочком. Нейтральные и щелочные аминокислоты снижаются на 14-20 %.

Но необходимо отметить, что у некоторых людей есть непереносимость лактозы и поэтому маточное молочко адсорбированное для них неприемлемо. Для таких людей лучше подойдут препараты из высушенного маточного молочка пчел по второму способу то есть лиофилизированное маточное молочко.

 

Как пить маточное молочко адсорбированное

Как пить маточное молочко адсорбированное сухое подробно рассмотрено статье как правильно принимать маточное молочко. Но предварительно уточните нет ли у вас противопоказаний к приему маточного молочка. 

Пчелиное маточное молочко адсорбированное сухое применение

Сухое маточное молочко применяется как для профилактики, так и для лечения многих заболеваний. Однако как использовать маточное молочко в гранулах для лечения этот вопрос интересует многих. Как пчелиное маточное молочко адсорбированное сухое применять при разных заболеваниях.

Помните, не стоит заниматься самолечением, принимать препараты на основе сухого маточного молочка следует под контролем врача. Другое дело если вы регулярно два раза в год проходите курс принимая маточное молочко адсорбированное сухое для повышения иммунитета. К тому же лучше предотвратить заболевание, чем лечить его потом.