Экономика пчеловодства - повышаем рентабельность пасеки

Пчеловодство очень выгодный вид бизнеса, однако очень многие пасеки которые создаются с коммерческими целями, в течение одного-двух лет банкротится и продаются. Это происходит потому, что пчеловоды слабо владеют экономикой пчеловодного хозяйства. Поэтому основная масса пасек, как в России, так и в странах СНГ, это пасеки пчеловодов любителей. Но даже пасеки пчеловодов любителей испытывают серьёзные экономические трудности. Не в последнюю очередь разорение пасек связано с тем, что пчеловоды которые решили заниматься пчеловодством как бизнесом, а также и пчеловоды любители, либо не планируют затраты пасеки либо планируют крайне слабо, допускают много ошибок. Многие пчеловоды не считают себестоимость продуктов пчеловодства, и впоследствии сталкиваются с неплатежеспособностью.
Пчеловодство это такая отрасль сельского хозяйства, которая имеет свои особенности при исчислении себестоимости продуктов пчеловодства, свои особенности при анализе финансовых результатов и деятельности пасеки.
Поэтому если вам необходимо узнать особенности расчета себестоимости, планирования производства, бухгалтерского учета, управленческого учета и бюджетирования в пчеловодстве, то раздел “Экономика пчеловодства” именно для вас. Этот раздел будет интересен как пчеловодам любителям, которые хотят чтобы пасека стала серьезным финансовым подспорьем для их семей, так и для пчеловодов бизнесменов, для которых пасека является предприятием приносящим прибыль. Также в разделе будут освещаться такие вопросы как организовать продажу мёда, а также как снизить себестоимость продуктов пчеловодства, много других вопросов связанных с доходностью пасек.

 

 

 

• Как продать мед
• Опыление растений пчелами
• Апитуризм
• Как планировать, рассчитать, анализировать и снижать себестоимости меда
• Бухгалтерский учет в пчеловодстве
• Как снизить затраты на пасеке
• Анализ затрат на пасеке
• Маркетинг в пчеловодстве
• Разные темы экономики пчеловодства

• Капиталовложения в пчеловодстве
• Медоносная база и прибыль
• Кооперация в пчеловодстве
• Иностранный опыт в экономике пчеловодства
• Инновации в пчеловодстве
• Повышение экономической эффективности производства продукции пчеловодства

• Экологические затраты в пчеловодстве

 

Как организовать опыление сельхозкультур пчелами

Опыт использования пчел-листорезов на опылении люцерны

Как организовать опыление люцерны медоносными пчелами

 

Уроки пандемии COVID-19 для пчеловодства

 

Пандемии COVID-19 оказала влияние на все сферы жизни на нашей планете, нет таких стран, которые бы пандемия обошла стороной. Учитывая, что это не последняя пандемия, стоит изучить некоторые аспекты влияния пандемии COVID-19 на пчеловодство, а также посмотреть, что можно предпринять пчеловодам, что бы уменьшить негативное влияние новых пандемий на пчеловодство.

 

 

Экономический анализ работы пасеки

Экономический анализ является инструментом управления пасекой. Результаты экономического анализа будут содействовать росту производительности труда и снижению себестоимости продукции пчеловодства, повышению рентабельности пасеки.

Как на пасеке рассчитать себестоимость меда

Как правило, пчеловоды-любители не считают себестоимость произведенного на пасеке мёда. Тем не менее элементарный расчёт себестоимости производства меда жизненно необходим даже для пчеловода-любителя.
Как пчеловоду-любителю рассчитать себестоимость мёда самым простым способом.

Какими путями можно обеспечить уменьшение затрат на единицу продукции?

От уровня себестоимости зависит прибыль предприятия, возможности накопления и темпы расширенного воспроизводства. Поэтому, контроль за показателями себестоимости продукции имеет первостепенное значение и особенно актуальна проблема поиска путей снижения себестоимости меда и продуктов пчеловодства. Какими путями можно обеспечить уменьшение затрат на единицу продукции?

Планирование производства и реализации продуктов пчеловодства

Нужно ли планирование в пчеловодстве? Многие пчеловоды услышав, что в пчеловодстве необходимо планировать показатели производства, показатели себестоимости и реализации продуктов пчеловодства, возразят. Как вообще можно планировать что-либо в пчеловодстве. Действительно, в отличие от промышленного предприятия, пчеловодство зависит от великого множества факторов, которые мало зависят от человека, например, от погоды. Тем не менее, несмотря на то, что пчеловодство это отрасль, работа в которой сильно подвержена внешним факторам, осуществлять планирование необходимо.
Конечно если пасека любительская, в несколько ульев то дальше может не читать. Но если у вас есть амбиции - сделать любительскую пасеку основой благосостояния своей семьи, или пасека доверена наемному пчеловоду, что особенно актуально в период, когда в пчеловодстве появляется все больше коммерческих пасек, то планирование и контроль полученных результатов, а также анализ финансовых показателей на пасеке просто необходим. Чем крупнее пасека, тем детальнее необходимо составить план.

Планирование себестоимости продукции пчеловодства

Пчеловод если не хочет прогореть, то должен планировать себестоимость произведенной продукции. Многие пчеловоды считают, что планирование себестоимости продуктов пчеловодства нереально, из-за большого количества факторов, которые влияют на выход товарной продукции пасеки. Тем не менее необходимо рассчитать плановую и фактическую себестоимость продуктов пчеловодства и проводить анализ отклонений, для того, чтобы сделать правильные выводы, и в будущем добиваться снижения фактической себестоимости произведенной продукции на пасеке. Чем крупнее пасека, тем детальнее необходимо составить план.

Затраты пчеловода на опыление растений

Какие затраты пчеловод несет при проведении опыления посевов. Это только кажется, что опыление пчелами посевов сельхозкультур, заключается в том, что пчёл вывезли к полю, оставили и дальше работы прекратились. При организации опыления, пчеловод несёт немало прямых затрат, а также потенциальных рисков, о которых фермер тоже должен знать.

Какая должна быть стоимость аренды пчёл

Сколько должна стоить аренда пчел на опылении сельхозкультур? Рассмотрены несколько подходов к формированию цены аренды пчел для опыления. А так же предложена формула для расчета стоимости аренды пчел.

Как продать мед сербский опыт продажи меда в розницу

Сербия страна с отлично развитым пчеловодством. В Сербии наибольшее в мире количество пчелосемей на одного человека, а именно одна пчелосемья на шесть человек. Сербский мед имеет высокое качество и экспортируется в страны ЕС, но много меда продается на внутреннем рынке Сербии. Как сербским пчеловодам удается реализовывать свой мед на внутреннем рынке и как этот опыт можно применить в России, Украине и других странах? Читать дальше.

Проблемы реализации меда три варианта реализации меда

Не менее важной задачей, чем обеспечить хороший медосбор, для пчеловода является задача реализовать мед.
Как организовать реализацию меда?
Давайте посмотрим три варианта действий пчеловода. Читать дальше.

Перспективы производства маточного молочка на пасеках

В условиях рыночной экономики специализация пчеловодства только на производстве традиционных продуктов (мед, воск) оказывается недостаточной для стабильно рентабельного ведения отрасли. Читать дальше.

 

К вопросу развития методики анализа затрат на производство и себестоимости продукции в пчеловодстве

Анализируются недостатки действующей методики анализа затрат на производство и себестоимости продукции в пчеловодстве. Уточняются объекты анализа затрат на производство и себестоимости продукции в соответствии со спецификой пчеловодства. Предложено ранжирование мест возникновения затрат, определяющее очередность проведения анализа. Разработана структурнологическая модель анализа себестоимости первичной и вторичной продукции пчеловодства. Сформирована система индикаторов для поиска резервов снижения себестоимости пчеловодческой продукции. Читать дальше.

 

Унификация экономической сущности понятия "производственный процесс в пчеловодстве" в соответствии с требованиями международных стандартов бухгалтерского учета

Исследована экономическая сущность дефиниции «производственный процесс» с технологической позиции и как категории, наделенной стоимостной характеристикой. Адаптированы элементы базовой модели производственного процесса – производственные ресурсы, технологическая среда, продукт – к понятийному аппарату международных стандартов с учетом специфических особенностей отрасли пчеловодства. Читать дальше.

 

Распределение затрат на содержание пчелосемей в прогрессивном пчеловодстве

Рассматривается проблема недостатков действующей методики распределения затрат на содержание пчелосемей в медово-опылительном пчеловодстве. Предлагается новый порядок распределения затрат между пчеловодством и растениеводством пропорционально доходности пчеловодческих и растениеводческих хозяйств от опыления сельскохозяйственных культур. Читать дальше.

 

Методика организации бухгалтерского учёта в пчеловодстве

 На сегодняшний день в современных условиях возрастает необходимость обеспечения населения продовольствием собственного производства. Пчеловодство является традиционной отраслью сельского хозяйства, производящей наиболее ценные и полезные продукты для населения, которые часто выступают альтернативой лекарственным средствам и сырьем для промышленности. Данная отрасль имеет будущее и поэтому с целью помощи в организации новых производителей пчеловодческой продукции необходимо заниматься развитием учета в пчеловодстве. Читать дальше.

 

Пути повышение эколого-экономической эффективности пчеловодство с учетом инновационных подходов

Серьезного внимания заслуживает положительный отечественный опыт пчеловодов-любителей и профессионалов, в том числе оригинальный опыт промышленных пасек с учетом их высокоперспективных подходов к развитию отрасли пчеловодства в структуре животноводства. Читать дальше.

 

 

Оценка эффективности инновационных производственных процессов в отрасли пчеловодства

С развитием рыночных отношений первостепенной задачей отрасли пчеловодства стало повышение эффективности производственных процессов и обеспечение финансово-экономической устойчивости пасек на основе инновационной стратегии развития и отсутствия инвестиционной привлекательности. Читать дальше.

 

Экономические и социальные аспекты развития пчеловодства региона

Пчеловодство всегда занимало значимые позиции в жизни населения нашей страны. Однако период перестройки плановой экономики на рыночные отношения губительно отразился на развитии пчеловодства как в экономической, так и в социальной сфере. Полностью разрушилась сложившаяся система управления данным сектором сельскохозяйственного производства.  Читать дальше.

Методология определения конкурентоспособности продукции пчеловодства

В настоящее время, в период активного развития конкурентных отношений, важным параметром, определяющим эффективность производства продукции, в том числе и продукции пчеловодства, является оценка конкурентоспособности, что позволяет грамотно спланировать необходимые объемы производства и перспективные рынки сбыта на основе комплексного анализа различных составляющих процесса производства и рынков сбыта продукции пчеловодства.
Повышение эффективности пчеловодства невозможно без развития инновационной деятельности, освоения инноваций в массовом производстве и без масштабной государственной поддержки. Читать дальше.

 

Организация пчеловодства как вида предпринимательской деятельности

 

В настоящее время повышение эффективности отечественного агропромышленного комплекса напрямую зависит от развития малых и средних форм предпринимательства на селе, семейных ферм, крестьянских фермерских хозяйств и т.п. Развитие на сельских территориях именно этих форм предпринимательской деятельности с полным основанием может считаться одним из действенных рычагов, благодаря которым отечественная экономика будет двигаться вперед с учетом продуманных перспектив ее развития. Читать дальше.

 

 

Основные пути интенсивного ведения пчеловодства

Одной из актуальных задач отечественного пчеловодства в современных условиях является ускоренное развитие различных форм приватного пчеловодства, увеличение численности пчелоферм промышленного типа с использованием самых современных средств механизации и автоматизации производственных процессов. Решение данной задачи позволит повысить продуктивность пчелиных семей, производительность труда пчеловодов, резко снизить себестоимость производимой продукции, обеспечивая устойчивую рентабельность ее производства, и достойно выйти на мировой рынок. Читать дальше.

 

 

Изготовление свечей

Изготовление свечей для увеличения дохода пасеки.  Читать дальше.

Объединение пакетных пасек – залог их выживания.

В каждом регионе существует несколько пасек разведенческого направления, которые формируют на продажу пчелопакеты или выводят пчеломаток. Как правило, действуют они обособлено и каждый из них в отдельности не формирует крупных партий пчелопакетов. Читать дальше.

Организация изолированного пункт спаривания для пчеломаток в России

В России 3 млн пчелосемей, по мировым стандартам России надо 30 изолированных пункт спаривания для пчеломаток, в реальности гораздо больше. Российским пчеловодам рано или поздно придётся их организовать и чем раньше, тем лучше.
Есть вариант пчеловоду на организации изолированного пункт спаривания для пчеломаток заработать. Идея это не новая, но пока незаметно чтобы кто-то далеко продвинулся в этом направлении. Читать дальше.

Как пчеловоду увеличить ассортимент продукции на пасеке

Основная проблема большинства пчеловодов - как продать мёд? Один из способов продажи меда - увеличит ассортимент меда, как это можно организовать? Читать дальше.

Маркетинг в пчеловодстве - цены на мед

Пчеловодам профессионалам стоит перенимать опыт как в пчеловодстве, таки и в области продаж меда. Разумеется применять знания необходимо с учетом местной специфики. Рассмотрим как относиться к цене на пчелиный мед, стоит ли снижать цены на мед, как поднимать цены на мед и многое другое. Читать дальше.

Дешевый улей  - как обеспечить пчеловодов дешевым и качественным ульем

О дешевом отечественном улье пчеловоды сломали много копий в спорах. Давайте не будем спорить, почему отечественный улей дорогой, а посмотрим, как сделать его дешевым, но качественным. Не стоит ожидаьб, что кто то будет  компенсировать пчеловодам  стоимость покупного улья. Общество пчеловодов должно самостоятельно озаботится изготовлением ульев для своих пчеловодов. Как снизить стоимость ульев. Читать дальше.

Подъем депрессивных регионов на крыльях пчелы – Старт 

Могут ли пчелы поднять депрессивные регионы? Ранее этот вопрос уже рассматривался, но под несколько другим углом зрения. Продолжаем эту тему. Читать дальше.

Ива и ивовый мед

Хорошо когда пчеловод живет в местности, где обильно цветут медоносы. А если их мало, то что делать? Только создавать медоносную базу самому. Во многих местностях полезным будет посадка ивы. Как создать посадки ивы, как создать семью-медовик для медосбора с ивы и в чем неявные выгоды от создания плантации ивы. Читать дальше.

Организуем туристический маршрут на пасеку

Ранее уже рассматривался вопрос организации апитура на пасеку

Апитуризм – организация экскурсии на пасеку

В дополнение к этому материалу можно добавить несколько штрихов. Читайте также.

Пасека для опыления сада

Опыление садов и ягодников всегда была нетривиальная задача для садовода. Огромные площади садов (яблоневый сад менее 100 га считается нерентабельным по определению), ранние сроки цветения и неустойчивая погода при цветении требуют от садовода больших усилий для эффективного опыления садов. Эффективное опыление  позволяет увеличить товарный выход продукции на 150-300%, при этом существенно растет их качество, а это как раз то, что делает сад рентабельным и прибыльным. Как функционирует пасека для опыления садов. Читать дальше.

Пасека в составе КФХ

Множество КФХ едва сводят концы с концами, несмотря на то что трудятся не покладая рук. Как фактор повышения прибыльности КФХ может стать диверсификация их деятельности, создавая в составе КФХ пасеку. Будущее, за крупными пчелофермами, но свою нишу на рынке может найти и небольшая пасека в 50-100 пчелосемей. Пасека  в 50-100 пчелосемей должна быть составной частью КФХ, это позволит стать прибыльным и пасеке и основной деятельности КФХ.

Где КФХ взять финансы для организации пасеки?
Как можно использовать наличие земли КФХ для организации пасеки?
Где КФХ взять трудовые ресурсы для пасеки?
Как КФХ наладить реализацию меда и продуктов пчеловодства?
Как пасека обеспечивает финансовую устойчивость КФХ?

 Читать дальше.

Этикетка – важнейший элемент в продвижении меда на рынок

Самый острый вопрос который стоит перед владельцем крупной ( или не очень крупной) пасеки – куда продать свой мед, желательно подороже. Разумеется, если у вас весь мед сразу после откачки забирают оптом по хорошей цене, то дальше можете не читать. Но если проблема сбыта меда стоит остро, следует все же статью прочесть. Читать дальше.

Инвестиции в пчеловодство 

Нужны ли пчеловодам инвестиции? Читать дальше.

Бренд меда - хороший бренд дороже денег

Говорят, «хороший понт дороже денег» и абсолютно правы. Например, новозеландский мед мануки, он считается одним из лучших медов в мире и цены на мед мануки зашкаливают. Такая ситуация не только с манукой. В чем причина популярности меда мануки? Экологически чистый мед и растение, которое растет только в Новой Зеландии. Плюс хорошая реклама и все, мировой бренд готов. Несколько вопросов раскрутки медового бренда. Читать дальше.

Пчеломатка один из факторов доходности пасеки 

Пчеловодам надо стремиться снижать себестоимость меда. На промышленной пасеке одна из возможностей снижения себестоимости меда, это осенняя замена маток. Читайте дальше.

Как продать мед – мелкая тара для меда 

Огромная проблема для пчеловода продать свой мед, особенно по нормальной цене, а не оптовику за 70 р/кг. Особенно если пасека 50-100 пчелосемей, меда не так много что бы продавать оптовикам. Как с помощью мелкой тары продать много меда. Читайте дальше.

Как приобрести дорогостоящее оборудование на пасеку 

Пчеловодам следует  расширять свои пасеки, увеличивать производство меда, одновременно снижая его себестоимость и не снижая качества. Увеличивать количество меда возможно только одним путем, увеличивая количество пчелосемей на пасеке и подбирая оптимальную технологию ухода за ними. Это требует покупки оборудования для облегчения работы.  Читать дальше.

Как создать большую пасеку с минимальными денежными затратами

Нужно ли создавать крупные пасеки в России? Конечно, нужно, но прикинув в уме сколько нужно денег для создания пасеки в 2500-3000 пчелосемей, эта идея как то сама собой отпадает. Но для создания крупной пасеки необязательно иметь крупный капитал если есть желание, правда времени потребуется  несколько больше. Читать дальше.

Условия получения экологически чистого меда 

Пчеловодам при создании коммерческих пасек необходимо уделить особое  внимание на получение экологически чистого меда. С каждым годом планка качества меда только повышается, лаборатории ищут то антибиотики, то пестициды, то пыльцу ГМ-растений. Нужно отметить, что тренд на усиление контроля качества меда устойчивый, скоро могут искать радионуклиды или наличие каких либо нано частиц или еще чего либо. Как пчеловодам получать экологически чистый мед? Читать дальше.

Как вырастить дягиль лекарственный 

Российским пчеловодам надо брать самое лучшее, из опыта иностранных пчеловодов. Россия должна формировать свои бренды элитного меда. Например, дягилевый мед очень ценится у потребителей, но очень мало зарослей дягиля. Для получения большого количества ценного меда необходимо расширить посадки дягиля возле пасеки, как это сделать? Читать дальше. 

Бесплатная дегустация меда как инструмент для продажи меда

 Одна из главных проблем пчеловодства в России – сбыт меда. Сбыт меда для любого пасечника, особенно для молодого, проблема. Можно сдавать мед оптовикам, но цена не высока и у пчеловодов восторга не вызывает. Как организовать дегустацию меда с пользой? Читать дальше.

Возможно бороться с фальсификацией меда?

Возможно ли бороться с фальсификацией меда? Не только возможно, но и нужно. Читать дальше.

Как пчеловодам можно продавать мед дорого

Как  вариант борьбы с кризисом пчеловоды разных стран пытаются продавать мед дорогих сортов, а так же развивать экспорта меда. Пчеловодный кооператив может организовать и очень сложный проект в реализации меда.  Например, пчеловодный кооператив может занять нишу премиум сегмента. Читать дальше.

Пчеловодный кооператив против кризиса

В статье «Пчеловодные кооперативы наш ответ ВТО», освещены некоторые аспекты почему пчеловодные кооперативы стоит создавать. Пора добавить еще несколько плюсов. В последнее время складывается парадоксальная ситуация в некоторых регионах  стало больше пасек, а цены на мед просели или реализовать мед стало совсем сложно, в результате новички разоряются и уходят из пчеловодства, пчеловоды с опытом имеют свою  годами наработанную клиентуру и им проще  выжить, но все равно сложно. Как променять пчеловодный кооператив против кризиса? Читать дальше.

Какая пасека более прибыльная маленькая или большая

 Какая пасека более выгодна маленькая или большая. Многие сразу же скажут большая пасека более выгодна, чем маленькая – больше пчел - больше меда – больше денег.

 Но действительна ли такая зависимость на практике? Читать дальше.

Опыт башкирского пчеловода в продаже меда

Пчеловод тяжело работает, что бы его пчелы собрали прекрасный мед, но пчеловоду придется приложить еще больше усилий для того что бы продать свой мед, не за бесценок, а продать мед за хорошую цену. Эта статья это опыт пчеловода, опыт который может помочь вам продать мед. Читать дальше.

 

Как создать хорошую визитку для пчеловода что бы продавать мед

Нужна ли пчеловоду визитка?
Помните визитка для пчеловода не понт, а инструмент увеличения продаж. Чем удобна визитка и как создать визитку для пчеловода. Читать дальше.

Смотровая рамка инструмент при продаже меда и продуктов пчеловодства

Все слышали о смотровых ульях, скажем об ульях Крылатского, когда несколько стенок сделано из стекла. Такие улья позволяют наблюдать пчеловоду или любому желающему за жизнью пчел в улье. Но как применять смотровые рамки для продажи меда. Читать дальше.

 

Стоит ли брать банковский кредит на развитие пасеки

Рано или поздно перед пчеловодом возникает вопрос, где взять денег на улучшение пасеки. Необходимость может быть самая разная – постройка зимовника, покупка пчелопавильона, обновление ульев или инвентаря, или вообще создание пасеки с нуля. Но стоит ли брать банковский кредит на развитие пасеки. Читать дальше.

 

Потребители и мёд

Начиная рекламу своего мёда помните о потребителях. Потребители меда народ интересный. Потребителю нужен качественный мед, за настоящий качественный мёд человек готов переплатить и даже специально к вам на пасеку приехать, что бы запастись медом на весь год.

 Но  при всем этом потребитель зачастую Читать дальше.

 

Пасека для пенсионера

Когда до пенсии остается все меньше времени, люди начинают задумываться, что делать?

Смогут ли пчелы помочь пенсионеру помочь выжить в наше непростое время, когда пенсия не у всех позволяет жить безбедно?Создать пасеку, которая бы приносила доход достаточный для безбедной жизни довольно сложно. Выход малая пасека для пенсионера. Ведь и силы не те и здоровье не то и много ульев пенсионер обслуживать не может.

С чего начинать пасеку для пенсии? Читать дальше.

 

 

Стоит ли заниматься сбором пыльцы обножки

Многие пчеловоды на пасеке получая только мед, едва сводят концы с концами. Доход от пасеки необходимо повышать, но как? Один из способов повышения дохода пасеки это получение не только цветочного меда, но и других продуктов пчеловодства. Точнее получение пыльцы обножки. Читать дальше.

 

 

Апитуризм – организация  экскурсии на пасеку

 

 Агротуризм может стать хорошим источником дополнительного дохода. А точнее одно из его направлений - апитуризм. Как организовать апитур на свою пасеку.  Читать дальше.

 

Экологические затраты на пасеке при получении продуктов пчеловодства

Пчеловодство одна из отраслей сельского хозяйства, где проблема экологии стоит на одном из первых мест. Экология не только влияет на качество полученных пчеловодом продуктов пчеловодства, но и неблагоприятно воздействует на пчелиную семью. Поэтому пчеловоду необходимо знать факторы, неблагоприятно воздействующие на жизнедеятельность пчелиной семьи, и быть готовым понести дополнительные затраты. Читать дальше.

 А также много других интересных и полезных материалов.