Возможно бороться с фальсификацией меда?
Возможно ли бороться с фальсификацией меда? Не только возможно, но и нужно. Потому как реализация фальсификата меда, просто обворовывает пчеловода. Человек, приобретя фальсификат, уже просто не может купить мед, количество денег, как правило, у человека ограничено. Кроме того человек привыкает к вкусу фальсифицированного меда и к натуральному начинает относиться с опаской – часто фальсификат меда обладает отличным вкусом. Надо оговориться сразу, полностью фальсификат меда победить невозможно, это ремесло существует уже сотни лет, и никто из столицы не приедет и за один день фальсификат с рынка не уберет.
Но ограничивать распространение фальсификата надо и пчеловодам это вполне под силу.
Для борьбы с фальсификатом, а так же для решения других проблем, пчеловодам надо объединяться. Форма объединения может быть разной – районной, областной, городской, это не столь важно. В области уже есть общество пчеловодов, но оно ничего не делает? Но кто мешает создать районное или городское общество и решить свои проблемы? Важно то, что пчеловоды должны будут взять под свой контроль качество своего меда и сделать его доступным и узнаваемым для населения.
[Текст доступен только для зарегистрированных пользователей]
Полностью фальсификат меда с рынка это не уберет, но значительно увеличит продажи меда у пчеловодов, а это самое главное.
Ю.С. Петренко
Читайте так же
Пчеловодство в Нижегородской области
Опыт башкирского пчеловода в продаже меда
Как создать хорошую визитку для пчеловода