Апитуризм как организовать и проводить экскурсию на пасеку
Агротуризм - может стать хорошим источником дополнительного дохода для пчеловода. А точнее одно из его направлений - апитуризм или экскурсия на пасеку. Рассмотрим вопросы как пчеловоду организовать экскурсию на пасеку и другие вопросы связанные с медовым туризмом.
Содержание
- Что нужно чтобы проводить экскурсии на пасеке
- Проработка организации экскурсий на пасеку
- Подготовка пасеки к приему экскурсий
- Туристский маршрут - Пчеловодство
- Логистика туризма на пасеку
- Организация и проведение экскурсии на пасеке
- Техника безопасности при экскурсии на пасеку
- Медовый туризм
- Ценность и цена экскурсии на пасеку
Что нужно чтобы проводить экскурсии на пасеке
Начнем сначала, что нужно чтобы проводить экскурсии на пасеке? Но только не стоит думать, что как только вы объявите, что на пасеку организуется экскурсии, то сразу же к вам выстроиться очередь желающих посетить вашу пасеку и заплатить вам за это.
Во первых вам придется сначала продумать что необходимо на пасеке сделать, что бы пасека выглядела красиво и привлекательно, что бы у вашей пасеки появилась «изюминка», которая привлечет к вам туристов. Вам придется решить вопрос как привлекать туристов для экскурсии на вашу пасеку, как их доставить, и как организовать саму экскурсию. Как наладить взаимоотношения с налоговой и местными органами.
Где может получить развитие апитуризм
Какие услуги может оказывать пасека туристам?
Как организовать экскурсию на пасеку
Но обо всем по порядку.
Проработка организации экскурсий на пасеку
В первую очередь вам придется продумать, что у вас будет агроусадьба, где туристы будут жить несколько дней или просто экскурсия на 5-6 часов. В случае создания агроусадьбы возникает масса проблем, а именно, пасека всего лишь вспомогательная составляющая агроусадьбы. Вам придется стать предпринимателем и платить налоги. Люди будут жить у вас несколько дней и для них нужна хорошая инфраструктура. Кроме того после некоторых туристов придется больше потратить на ремонт, чем получится заработать. По сути это ближе к гостиничному бизнесу и рядовому пчеловоду не под силу, да и не надо. Но организация экскурсии на пасеку это широкое поле для кооперации, где у вас будет свой сегмент - пасека, а за остальное, будет болеть голова у ваших компаньонов. При правильном подходе апитуризм на вашу пасеку может обеспечить доход всей деревне.
В случае если на пасеку организовать группы туристов в течении всего 5-6 часов, многие проблемы отпадают сами собой. Этот вариант апитуризма мы и рассмотрим.
Как определить свою целевую аудиторию?
Начните с того что определите что вы хотите получить от туристов на пасеке - деньги за посещение пасеки или увеличение продажи продукции своей пасеки.
В Израиле посещение промышленной пасеки стоит 10 долларов с человека и количество посетителей 26000 человек в год. Если ваша пасека находится в районе южного берега Крыма или на Черноморском побережье Кавказа, то вы то же можете попробовать поставить такую же цену на экскурсию на пасеку, благо отдыхающие там с деньгами. Но в остальных случаях, для туристов посещение пасеки должно стоить минимально или быть бесплатным. В последнем случае кроме привлечения большего числа туристов (и потенциальных покупателей вашей продукции) у вас исчезает даже гипотетическая вероятность общения с налоговой. Посещения пасеки бесплатны, а продажа меда налогом не облагается. Но просто продажей меда вы можете не ограничиваться, а предлагать туристам на пасеке другие услуги.
Как определить какие услуги будет отказывать пасека
Какая должна быть цена экскурсии на пасеку
Взаимодействие пчеловода с органами власти
Подготовка пасеки к приему экскурсий
Фото: Экскурсия на пасеку должна вызывать только положительные эмоции, поэтому на пасеке все должно радовать глаз туриста
Готовясь к приему туристов на пасеку, пчеловоду необходимо будет пасеку привести в порядок, никакой грязи, никаких ульев с облупившейся краской. Красиво окрашенные ульи, дорожки, клумбы, несколько скамеек или красивая беседка, где можно посидеть и отдохнуть, все должно радовать глаз. Не лишним будет создать цветущий луг возле пасеки, который будут видеть туристы на пасеку.
Как подготовить пасеку к приему туристов
Фото: Пчеловодный туризм подразумевает показ пчел и смотровой улей обязательный элемент посещения туристами пасеки
Организуя апитур на пасеке необходимо создать свою «изюминку». Самое простое, это может быть, это несколько декоративных ульев из соломы или камыша. Смотровые ульи, скажем такие как улей Крылатский или другие. Неплохо было бы, если на пасеке стояло несколько колод. Можно было бы построить небольшую экспозицию «от прошлого к настоящему» - колода на дереве – соломенные ульи (камышовые ульи) – ульи - лежаки (Даданы) – многокорпусные ульи – альпийский улей и смотровые ульи, скажем для детей или тех кто боится пчел. Проведите экскурсию на пасеке по такому маршруту, попутно рассказывая как развивалось пчеловодство, возможно, в вашем регионе есть какие то пчеловодные традиции, которые можно наглядно показать туристам. Но возможно, вам в этом вопросе придется немного покреативить. Возможно, потребуется создать небольшой музей по пчеловодству.
Важно!
[Текст доступен только для зарегистрированных пользователей]
Как организовывать экскурсию на пасеку
Туристский маршрут - Пчеловодство
Где искать потенциальных туристов на пасеку? Как всегда, самый сложный вопрос - также как кому продать мед, так и кому продать свою услугу - экскурсию на пасеку? Для этих целей подойдут родственники, знакомые, друзья работающие в спортивных клубах, салонах красоты, медицинских центрах или в кабинетах нетрадиционной медицины, турбазах, санаториях, курортах, сети здорового питания или отделения «Тенториума» и т.д. Можно через них или самостоятельно поговорить с директором о сотрудничестве на взаимовыгодных условиях.
Как привлекать туристов для экскурсии на пасеку
Очень хорошо добиться включения бесплатного посещения пасеки в общую туристическую экскурсию, маршрут которой проходит рядом с вашей пасекой. Это выгодно всем, на практике часто по основным маршрутам поток туристов вырастал после дополнения в программе. Турфирме большее количество клиентов, вам больше туристов (и потенциальных покупателей). Человеку интересно посмотреть историческую памятку или красивую местность с приятным и полезным посещением пасеки, особенно если оно пройдет бесплатно.
Логистика туризма на пасеку
Важным моментом апитура, конечно же, будет расположение пасеки относительно транспортных путей. Если до пасеки можно добраться только на тракторе за несколько часов или в автобусе ехать 5-6 часов, то такая экскурсия вряд ли кого устроит, особенно если кроме вашей пасеки смотреть больше нечего. Люди попросту не станут платить за экскурсию на пасеку и огромную цену за транспорт.
Как доставлять экскурсию на пасеку
А если вы не подготовите пасеку к приезду туристов или плохо организуете саму экскурсию по пасеке, то туристы к вам не поедут вовсе.
Организация экскурсии на пасеке
При организации экскурсии на пасеку необходимо с самого начала добиваться организованности туристов. К вам не должны приходить, когда вздумается, по одному - два человека и требовать экскурсию или что либо еще. Экскурсия должна прибыть в назначенное время, когда это удобно вам и пройти по составленному вам плану, без излишней самодеятельности.
Во время апитура на пасеке можно организовать небольшие наглядные лекции о жизни пчел, об истории пчеловодства, пользе пчелопродуктов.
Организовано провести туристов в экскурсии по пасеке, заглянуть в смотровой улей или устроить осмотр в обычном улье, показывая туристам запечатанный мед, пчелиный расплод и т.д. Некоторые устраивая туры специально стараются, что бы пчелы заложили маточники в смотровых ульях и выход маток был приурочен к дню посещения пасеки туристами. В этом случае им удается увидеть занимательный процесс выхода маток из маточников.
Техника безопасности при экскурсии на пасеку
Фото: Что нужно чтобы проводить экскурсии на пасеке - одежда пчеловода и грамотная организация экскурсии на пасеке
При организации экскурсий особо следует обратить внимание на безопасность посетителей. Желательно, на пасеке иметь мирных пчел, таких как чистопородные карпатские, карника или серых горных кавказских пчел, и никаких злых помесей. Но не в последнюю очередь все зависит от организации экскурсии на пасеке, - правильно организованные экскурсии проводят даже на пасеки с чистыми среднерусскими пчелами и нормально все проходит. Необходимо иметь на пасеке комплекты одежды пчеловода на всех экскурсантов. Наличие аптечки с медикаментами тоже обязательно.
И самое главное, у вас апитур - организованная экскурсия туристов на пасеке, поэтому нечего туристам самим бродить по пасеке, занимаясь не пойми чем, все должно быть организовано вами и пройти по вашему плану.
Особенности организации посещения пасеки детьми
Во время апитура, человек должен иметь возможность нафотографироваться всласть возле ульев или за медогонкой, но он не должен сам лезть в улей или заниматься другой самодеятельностью.
Медовый туризм
Что за апитур без чаепития с медом? Чаепитие с медом или дегустация меда обязательное мероприятие при экскурсии на пасеку. Но не стоит устраивать дегустацию меда или чаепитий со сладостями на улице, пчелы не поймут, придется затем экскурсантов собирать по окрестностям и по больницам отправлять. Чаепитие с медом следует правильно подготовить и провести.
Сложности с организацией дегустации меда
Занимаясь апитуризмом, не стоит увлекаться распитием медовухи на пасеке. Никаких пьяных дебошей вам не надо, как и покусанных на пасеке подвыпивших туристов. Так что медовухой угостить можно, но только в небольших дозах и перед тем как они поедут домой.
Ценность и цена экскурсии на пасеку
Для пчеловода важно помнить, что при организации экскурсии на пасеке, основной доход идет не с платы за вход, ее лучше сделать минимальной (кроме случаев когда пасека находится на ЮБК или Кавказском побережье), а от дополнительно организованной продажи своей продукции.
Можно ли организовать экскурсию на пасеку зимой
Необходимо организовать реализацию сортового меда в мелкой таре, мед в сотах, особенно если сотовый мед в декоративных рамочках и т.д., маточное молочко, прополис, цветочная пыльца, перга, и т.д. Продукция в этом случае продается по хорошим ценам. Но только не стоит пытаться продать экскурсантам некачественные продукты, можете после этого просто потерять всех клиентов. Не забывайте, что при апитуризме, довольные туристы сделают вам самую хорошую рекламу среди своих знакомых. В этом случае экскурсии на вашу пасеку будут регулярными, в следующий раз цель посещения пасеки будет именно для закупки себе продуктов пчеловодства на весь год, а сама экскурсия просто приятным приложением.
Так что дерзайте.
В данной книге рассмотрим такие вопросы как что такое апитуризм, где можно развивать апитуризм, какие услуги может оказывать пасека туристам, как организовать апитур на пасеку, как определить свою целевую аудиторию, как доставлять туристов на пасеку, как определить какие услуги будет отказывать пасека, как привлекать туристов на пасеку, как подготовить пасеку к приему туристов, как организовывать экскурсию туристов на пасеку, какая должна быть цена экскурсии на пасеку, какое может быть взаимодействие с органами власти, особенности организации посещения пасеки детьми, можно ли организовать поездку на пасеку зимой, Возможности кооперации в апитуризме, сложности с организацией дегустации меда.
Эта книга будет интересна как пчеловодам, так и фермерам, перед которым стоит вопрос – как найти свою нишу на рынке, получать стабильный доход и улучшить качество жизни своей семьи.
