Уроки пандемии COVID-19 для пчеловодства

Пандемии COVID-19 оказала влияние на все сферы жизни на нашей планете, нет таких стран, которые бы пандемия обошла стороной. Учитывая, что это не последняя пандемия, стоит изучить некоторые аспекты влияния пандемии COVID-19 на пчеловодство, а также посмотреть, что можно предпринять пчеловодам, что бы уменьшить негативное влияние новых пандемий на пчеловодство.

Содержание

• Введение
• Глобальное влияние пандемии COVID-19 на пчеловодство
• На какие пасеки влияние пандемии COVID-19 оказалось самым сильным
• На какие пасеки влияние пандемии COVID-19 оказалось минимальным
• Уроки пандемии для пчеловодов
• Приемы ухода за пчелами
• Реализация меда и продуктов пчеловодства
• Кочевки и медоносная база
• Профессиональное общение пчеловодов
• Выводы

Введение

Пандемия COVID-19, начавшаяся вспышкой заболеваемости короновирусом в декабре 2019 года в Китае, быстро стала угрозой планетарного масштаба, пандемия не завершилась до настоящего времени, несмотря на локдауны, карантины и другие меры. Учитывая, что в последние десятилетия новые вирусные заболевания буквально в считанные месяцы распространяются по всей планете, не стоит ожидать, что в будущем не будет новых пандемий и связанных с ними локдаунов и других карантинных мер, которые будут сходны с мерами, предпринимавшимися при пандемии COVID-19. По этой причине стоит рассмотреть, какое влияние оказала пандемия COVID-19 на пчеловодство, тем более, что ее влияние на пчеловодство разных стран было разным и даже в одной стране, ее влияние на разные пасеки было различным.

Глобальное влияние пандемии COVID-19 на пчеловодство

Глобально негативное влияние пандемии COVID-19 на пчеловодство практически во всех странах было вызвано нарушением логистических цепочек, как по поставкам всего необходимого на пасеки, так и в сфере реализации продуктов пчеловодства. Также, был нарушен технологический процесс – срыв сроков наращивания пчелосемей и отсутствие возможности перевезти пчел, не позволило пчеловодам собрать мед, а также получить оплату за опыление полей и садов.
На пасеках увеличились затраты в связи с COVID-19. Эти дополнительные расходы включали в себя: средства индивидуальной защиты, необходимое оборудование и чистящие средства для дополнительной дезинфекции; затраты на социальное дистанцирование работникам, которым требуется больше транспортных средств и/или больше поездок на пасеки в расчете на транспортное средство, а также меньшее количество рабочих, работающих на пасеке одновременно; потенциальное снижение эффективности работы из-за ношения масок, требований к дополнительной дезинфекции. Хозяева пасек несли дополнительные расходы на размещение нанятых работников. Если раньше их спокойно всех размещали в тесной комнате, то в период пандемии это означало мгновенную заболеваемость всех нанятых работников, что потребовало от владельцев пасек расселять нанятых работников по разным помещениям, что увеличивало их затраты.
В случае заболевания, требовалась оплачиваемая или неоплачиваемая изоляция; а также любые дополнительные трудозатраты, связанные с карантином и рисками воздействия болезни. При этом невозможно подсчитать, насколько значимым оказалось негативное влияние снижения качества ухода за пчелами при зимовке и в следующем сезоне.
Не следует недооценивать негативное влияние прекращения общения пчеловодов между собой, когда они прекратили обмениваться опытом на съездах и конференциях, многие исследования в области пчеловодства были поставлены на паузу.
Также следует отметить, что еще влияние пандемии на пчеловодов выразилось в отсутствии возможности посещать учебные курсы по пчеловодству, что бы изучить приемы ухода за пчелами. Это особенно ударило по начинающим пчеловодам, в частности по городскому пчеловодству. Так как в период карантина, в некоторых странах, многие люди, вынуждено оставаясь дома, заводили пчел, покупая один улей и устанавливая его на заднем дворе, изначально это возникало как хобби, но и после снятия карантина многие оставили пчел и ухаживают за ними. Начинающим было крайне сложно получить консультацию по уходу за пчелами.
Болезнь затронула и часть пчеловодов, а также тех, кто работал в отрасли пчеловодства, не все смогли выздороветь.

На какие пасеки влияние пандемии COVID-19 оказалось самым сильным

Самыми уязвимыми оказались такие пасеки как:

• Пасеки, которые не смогли получить пакеты пчел, как правило, это были пасеки специализирующиеся на опылении; пасеки медового направления, использующие пчеломорную систему пчеловодства; пасеки сильно пострадавшие от зимних потерь пчел и не получившие возможность восстановить свою численность в начале сезона. Так Канада после зимних потерь снизила количество пчелосемей с 700 000 до 490 000 и не смогла традиционно восполнить потери пчел из-за закрытия границ из-за пандемии. В других случаях, задержки с поставками пакетов, просто срывали плановое наращивание пчелосемей к периоду цветения растений, которые требовалось опылять или к цветению медоносов, что наносило пасекам существенный финансовый ущерб. Часть пакетов из-за задержек в карантине приходила на пасеки с большим количеством погибших пчел и пчеловоды не могли полноценно использовать эти пакеты.
• Пасеки, где пчеловоды критично зависят от импортных пчелиных маток, опыт Канады показывает, что только меньше 10 % канадских пчеловодом проводят вывод своих маток, полагаясь на импортных. Из-за ограничений часть маток так и не была поставлена. В других случаях из-за карантинных мероприятий матки в пути были слишком долго, что вызывало их гибель или снижение качества.
• Пасеки, которые не могли нанять пчеловодов на работу, как правило, это были крупные пасеки, которые в обычные годы, для экономии, нанимали на сезонные работы иностранных пчеловодов. Так Канада традиционно нанимала большое количество пчеловодов на сезонные работы, и закрытие границ оставило пасеки без квалифицированных дешевых рабочих рук. При этом даже прибытие иностранных пчеловодов в страну не гарантировало, что они не попадут на карантин, что оставляло пасеки в самый ответственный момент без рабочих рук. Привлечение на работу местных пчеловодов, как правило, не решало проблему. На местных пчеловодов не находилось столь сильных рычагов давления, что бы они не уходили домой вовремя. Кроме того для удешевления рабочей силы нанимались студенты и другие далекие от пчеловодства люди, что влекло низкое качество выполненных работ и текучесть кадров.
• Также пострадали пасеки пчеловодов «выходного дня», которые в период локдаунов не могли посещать пасеки. Соблюдение правил карантинных мероприятий вызывало удорожание содержание пчел. В случае болезни пчеловод долгое время не мог посетить пасеку и ухаживать за пчелами.
• Пасеки, у которых отменились заказанные поставки или они критично опоздали, вощины, ульев, инвентаря, сахара, ветпрепаратов из-за карантинных мероприятий.
• Пасеки, которые не могли отправить свой мед потребителям. В период карантинов, отменялись частично перевозки в другие страны и между регионами, при этом произошло снижение платежеспособного спроса на мед, а также было закрыто много кафе, ресторанов, фермерских рынков и других торговых точек, что снизило реализацию меда конечным потребителям. Прекращение туризма сильно ударило по пасекам, которые реализовывали мед и продукты пчеловодства туристам. Также наблюдался сдвиг каналов сбыта меда, из-за отмены ярмарок меда, фестивалей и других подобных мероприятий, которые, как правило, были регулярными.
• В некоторых странах пчеловоды получали помощь от государства, но в период пандемии оказались без финансирования, что вызвало финансовые трудности на пасеках.
• Кочевые пасеки, которые не могли перевозить пчел на медосбор и опыление, из-за ограничений в перемещении.
• Пасеки, пакетного направления и матковыводные пасеки, которые не смогли реализовать свою продукцию своим постоянным клиентам из-за закрытия границ, замедления и нарушения перевозок.

Как правило, негативное влияние пандемии на пчеловодство оказало в странах с хорошо развитым пчеловодством, так как сильнее всего задело крупные коммерческие пасеки, чья деятельность была сильно зависима от логистики и наемной рабочей силы, а также чья деятельность была узкоспециализированной, в частности, ориентирующиеся на опыление или оптовые поставки меда определенным категориям потребителей.

На какие пасеки влияние пандемии COVID-19 оказалось минимальным

Как правило, наименьшее влияние пандемии COVID-19 наблюдалось на такие пасеки как:

• Пасеки, которые либо не пользовались наемной рабочей силой, либо смогли ее заменить, используя труд своей семьи, ранее не занимавшейся пчеловодством в полной мере.
• Пасеки, которые остро не нуждались в пакетах пчел и покупных матках, и смогли обойтись без них.
• Пасеки, расположенные на постоянных местах, рядом с местом жительства пчеловода.
• Пасеки, наименее ориентированные на оптовых покупателей меда из других регионов.

Как несложно заметить, наиболее устойчивыми оказались небольшие пасеки на стационарах, недалеко от места жительства пчеловода, где в уходе за пчелами участвовала семья пчеловода. Пасеки, ориентирующиеся на постоянных покупателей, круг которых был наработан ранее и кто мог, приобретать мед в условиях карантина (соседи, коллеги на работе и т.д.), а также мог сам купить мед с пасеки или кто смог поставлять мед торговым организациям в своем регионе.

Уроки пандемии для пчеловодов

Рассмотрим, как пчеловодам преодолевать трудности выявленные пандемией.

[Текст доступен только для зарегистрированных пользователей]