Мед с пергой или мед с пыльцой обножкой

Мед с пыльцой и мед с пергой, одни из самых популярных форм, в которых человек употребляет пыльцу и пергу. Мед с пыльцой и мед с пергой имеют много полезных свойств. Несмотря на то, что у них много общего, есть и различия в приготовлении и пользе композиций, а также есть различия и в некоторых других моментах. Итак, мед с пыльцой и мед с пергой.

Содержание

• Мед с пыльцой, свойства, приготовление, пропорции, как принимать
• Мед с пыльцой пропорции
• Пыльца с медом как принимать
• Мед с пыльцой полезные свойства
• Рецепт меда с пыльцой или как приготовить пыльцу с медом
• Мед с пыльцой противопоказания
• Мед с пергой, свойства, приготовление, пропорции, как принимать
• Мед с пергой полезные свойства
• Как принимать мед с пергой
• Перга с медом как приготовить или перга с медом рецепт приготовления
• Мед с пергой пропорции
• Мед с пергой фото
• Перга с медом противопоказания
• Перга с медом как хранить
• Как выбрать мед с пыльцой и мед с пергой на рынке
• Видео лечение болезней во Франции медом и пыльцой

 

Мед с пыльцой, свойства, приготовление, пропорции, как принимать

Мед с пыльцой, что он собой представляет и как и зачем готовят мед с пыльцой, какая польза и какие противопоказания. Какие самые популярные рецепты меда с пыльцой.
Мед с пыльцой один из самых надежных способов сохранить пыльцу долгое время. Собранная пчелами пыльца нестабильна при хранении и может быстро испортиться. Правильно высушенная пыльца, может храниться максимум год, пока не потеряет свои полезные качества. Пропитанная медом пыльца может храниться до трех лет.
Пчелиная пыльца и мед дополняют друг друга, создавая вкусное лекарство. Смесь меда с цветочной пыльцой усваивается организмом значительно лучше, чем цветочная пыльца, которую принимают в сухом виде. Дело в том, что в сухой пыльце пыльцевые зерна покрыты оболочкой, которая не растворяется в желудке.
Мед с пыльцой хорошо давать детям, так как пыльца пропитанная медом имеет более приятный вкус и будет больше нравиться детям.

Мед с пыльцой пропорции

Как правило, готовят мед с пыльцой пропорции 1:1 по объему. Также допускается приготовление менее концентрированной смеси меда с пыльцой пропорции 1:1,5; 1:2, где меда больше чем пыльцы. Изменение концентрации пыльцы в меде влияет только на разовую дозу принимаемой смеси – она соответственно увеличивается.

Пыльца с медом как принимать

Существует много советов, как принимать пыльцу с медом человеку и в каких дозах. Разные апитерапевты советуют по разному и суточная доза колеблется от 7,5 до 32 грамм пыльцы. Вопрос только в том, как принимать пыльцу с медом правильно. Подробно об этом можно прочитать в статье «Как принимать пыльцу обножку».

Пыльца с медом свойства

Как ни странно, но находится довольно большое количество скептиков, которые сомневаются в пользе цветочной пыльцы в принципе, и пользе пыльцы с медом в частности. Они начисто игнорируют не только тот факт, что еще несколько десятилетий назад в аптеках можно было приобрести лечебную пасту «Энергия» (которая представляла собой не что иное, как концентрат пыльцы с медом). В аптеках было много и других медпрепаратов на основе пыльцы с медом и добавлением маточного молочка, прополиса и других продуктов пчеловодства. Не убеждают их и последние научные работы, в общем, это дело их веры.
Польза пыльцы с медом огромна и заключается в следующем. Пчелиная пыльца и мед сами по себе обладают большим набором витаминов и микроэлементов, которые нужны человеку. Несколько грамм пыльцы может покрыть суточную потребность организма в многих микроэлементах и витаминах. Подробно о химическом составе цветочной пыльцы здесь можно не рассказывать, также как можно и не говорить о том какие у пыльцы полезные свойства и их влияние на организм человека. Пчелиная пыльца мед являются прекрасным лечебным и профилактическим средством при многих заболеваниях, а также биостимулятором, благотворно действующим на весь организм.
Пчелиная пыльца и мед дополняют друг друга. Пропитанная медом пыльца легче усваивается организмом и приносит больше пользы.
Мед с пыльцой важно принимать жителям мегаполисов, а также деревенским жителям которые проживают на загрязненной территории.

Рецепт меда с пыльцой или как приготовить пыльцу с медом

Пыльцу с медом можно купить в аптеке или в специализированном магазине, медовая композиция 300 грамм веса обойдется примерно в 1000 рублей. Но приготовить пыльцу с медом можно самостоятельно.
Для приготовления пыльцы с медом используют цветочную пыльцу собранную пчелами и мед. Нужна именно пыльца-обножка, а не просто пыльца растений, которую можно легко собрать срезав пыльники и расстелив их на бумаге.
Как приготовить пыльцу с медом – очень просто. Для приготовления пыльцы с медом пыльцу обножку измельчают в кофемолке или ином аналогичном приспособлении и хорошо перемешивают мед с пыльцой пропорции 1:1 по объемму. Такая пропитанная медом пыльца может храниться до 3 лет. Некоторые просто пыльцу заливают медом, предварительно не размельчая пыльцу, но в этом случае, пыльца будет постоянно всплывать, ее придется каждый раз перемешивать, а с каждым днем смесь будет становиться все тверже, так что при приготовлении пыльцы с медом, лучше сразу измельчить пыльцу, так будет проще и надежнее.
Несмотря на простоту рецепта меда с пыльцой есть нюансы, которые существенно влияют на полезные свойства меда с пыльцой. Самое важное, при приготовлении пыльцы с медом, подобрать нужные компоненты – пыльцу и мед.
Цветочную пыльцу после выемки из пыльцеуловителя, очищают от сора и высушивают при правильном режиме. Сушат пыльцу в темном месте, при температуре 37-40 С. Именно такая высушенная пыльца используется для приготовления пыльцы с медом. Чтобы приготовить пыльцу с медом можно брать любую пыльцу собранную пчелами, но лучше, если не брать пыльцу собранную пчелами с крестоцветных, так как она горчит, и будет портить вкус. Также не стоит брать пыльцу, которая подгорела при сушке - пользы с нее не будет. Недопустимо также использовать для приготовления пыльцы с медом свежую не высушенную пыльцу. На поверхности цветочной пыльцы присутствуют ряд микроорганизмов, среди них, такие как плесень, молочнокислые и гнилостные бактерии. В сырой пыльце они интенсивно размножаются, мед не уничтожит микроорганизмы, а только их законсервирует. Свежая пыльца, залитая медом не совсем безопасна.
Стоит также узнать, в какой местности собрана пыльца, если местность загрязнена радионуклидами, лучше воспользоваться привозной пыльцой.
Мед для приготовления пыльцы с медом можно брать любой, главное чтобы он был жидким, что бы можно было хорошо перемешать пыльцу с медом в однородную массу. Часто берут севший прошлогодний мед, но такой, что бы можно было его смешать с пыльцой. Прошлогодний мед берут потому, что основную массу пыльцы пчеловоды заготавливают весной, когда свежего меда еще нет, а акациевый или каштановый мед, которые в жидком виде хранятся до нового урожая, есть не у всех пчеловодов. Подойдет любой мед, главное, чтобы мед был натуральным.

 

Мед с пыльцой противопоказания

Мед с пыльцой противопоказаний имеет немного, самое частое противопоказание аллергия на мед. Пчелиная пыльца обножка, чаще всего не является аллергеном, в отличии от пыльцы переносимой ветром, но все же стоит узнать есть ли аллергия на пчелиную пыльцу. В случае аллергии на пчелиную пыльцу, назначают мед с пергой, так как перга менее аллергенный продукт. Мед с пыльцой противопоказан больным сахарным диабетом. Также мед с пыльцой противопоказан при кровоточивости (язвенные, геморроидальные, гинекологические кровотечения), таким больным рекомендуется принимать мед с пергой.

 

Мед с пергой свойства, приготовление, пропорции, как принимать

Часто люди путают пыльцу и пергу или ставят знак равенства между пыльцой пергой, а соответственно и между медом с пыльцой и медом с пергой, что далеко не так.
Перга это продукт, который пчелы получают после сложных биохимических процессов из пыльцы. Так что свойства перги с медом, как и химический состав перги совсем другой, чем у пыльцы с медом.
Созревшая перга, продукт стабильный и он может храниться до 17 лет. Поэтому, перга смешанная с медом, не столько средство хранения перги, сколько форма приема перги.
Мед с пергой полезно давать детям, в таком виде мед улучшает вкус перги и позволяет улучшить усвояемость перги организмом человека.

Полезные свойства перги с медом

Свойства перги с медом в первую очередь определяются составом перги. Перга содержит в своем составе много полезного, весь набор витаминов, микроэлементов, ферменты, гормоны, аминокислоты, богата белками и углеводами. Свойства перги с медом заключаются в положительном влиянии перги на весь организм человека.

Как принимать мед с пергой

Как принимать мед с пергой, чтобы сохранить все ценные свойства и получить максимальный эффект от приема перги, можно подробно ознакомиться в статье «Перга пчелиная как принимать правильно».

Перга с медом как приготовить или перга с медом рецепт приготовления

Пергу с медом можно купить в аптеке или в специализированном магазине, медовая композиция 300 грамм веса обойдется примерно в 1500 рублей. Но приготовить пергу с медом можно самостоятельно. На вопрос перга с медом как приготовить, ответ прост. Пергу смешивают с медом в соотношении 1:1 по объему. Для приготовления перги с медом берут хорошо созревшую пергу. Пергу после выемки из сот, очищают от мусора и воска, измельчают и после этого заливают медом. Смесь перги с медом очень тщательно перемешивают, до однородной консистенции, иначе она со временем расслоится, перга всплывет, а мед осядет вниз.

Мед с пергой пропорции

Как правило, готовят мед с пергой пропорции 1:1 по объему. Также опускается приготовление менее концентрированной смеси меда с пергой пропорции 1:1,5; 1:2, где меда больше чем перги. Изменение концентрации влияет только на разовую дозу принимаемой смеси – она немного увеличивается, что бы выдержать дозировку соточного приема перги.

Мед с пергой фото

Перга с медом противопоказания

Мед с пергой противопоказаний не имеет, кроме случаев аллергии на мед, а также, если у больного сахарный диабет. В редких случаях бывает у человека непереносимость перги, в таком случае перга с медом противопоказана.

Перга с медом как хранить

Перга с медом как хранить в домашних условиях столь ценный продукт? Как правило, мед с пергой хранят в холодильнике, предварительно пергу с медом фасуют в мелкую стеклянную или пластиковую тару, которую плотно закрывают. В таком виде перга с медом может храниться как минимум несколько месяцев.

Как выбрать мед с пыльцой и мед с пергой на рынке

Как определить при покупке на рынке что покупаете - пергу с медом или пыльцу с медом. На вид вроде все одинаковое.
Стоит обратить внимание в первую очередь на цвет массы.
Преимущественно цветочная пыльца (пыльца обножка) светлого цвета (желтая, оранжевая, сероватая, светло-коричневая). Но попадаются отдельные виды цветочной пыльцы вплоть до иссиня-черного цвета.
При смешивании с жидким медом общий цвет более светлый, чем у смеси меда с пергой. Даже при покупке просто цветочной пыльцы обножки желательно покупать более светлую, а не темную пыльца.
Во вторых следует обратить внимание на вкус продукта.
На вкус пчелиная пыльца, залитая (перемешанная с медом) напоминает муку без кислинки. Если пыльца обножка с креспоцветных – рапс, сурепка, горчица то может отдавать горчинкой.
Смесь перги с медом обычно темно-коричневого цвета, на вкус явно чувствуется кислота и привкус брожения (как у мякиша ржаного хлеба), иногда чувствуется легкая горчинка. По форме комочков (если они не были тщательно растерты) тоже можно понять, что смешивали с медом именно пергу, а не пыльцу обножку.
Правда следует обратить внимание еще и на консистенцию массы, если она чересчур жидкая, то вполне возможно, что перга с медом пропорции не 1 к 1, а перги намного меньше.

Видео Во Франции тоже лечат медом и пыльцой

 

 В. Свириденко