Очистка прополиса от примесей в домашних условиях
Как очистить прополис от примесей, казалось бы очень простой вопрос, многие пчеловоды пользуются промывкой или проваркой прополиса, считая что они достаточно очищают прополис, другие пчеловоды являются сторонниками того что очищать прополис от примесей не надо в принципе, однако ученые имеют свой особый взгляд на очистку прополиса. По этой причине стоит рассмотреть и разобрать самые популярные способы очистки прополиса и посмотреть их достоинства и недостатки, а также рассмотреть вопросы, которые пчеловоды не рассматривают вообще при работе с прополисом. Читайте до конца - будет интересно!
Содержание
- Проводить очистку прополиса от примесей или нет?
- Самые популярные способы очистки прополиса в домашних условиях
- Прополис очистка в домашних условиях промыванием
- Очистка прополиса от воска на водяной бане
- Насколько целесообразно проводить очистку прополиса промыванием и вытапливанием?
- Способ очистки прополиса от примесей без потери качества
- Что обычно не учитывают пчеловоды при очистке прополиса
- Как очистить прополис от радионуклидов и тяжелых металлов
- Прополис с верхних брусков рамок расплодного гнезда
Проводить очистку прополиса от примесей или нет?
Тема очистки прополиса от примесей столь многогранна, что рассмотрение этой проблемы стоит начать с главного вопроса надо ли очищать прополис от примесей или и так сойдет.
Начнем с того, что самая большая проблема очистки прополиса возникает при его сборе путем соскабливания с рамок, когда вместе с прополисом сдирается воск и стружка с рамок, а также когда прополис собирают с холстиков, где можно получить в продукте много ворса с холстика. Вопрос с примесями в прополисе гораздо реже возникает, когда его добывают со специальных решеток или из летка, который пчелы готовясь к зиме залепливают прополисом.
Итак после соскабливания с рамок в прополисе много воска и деревянных стружек. Стоит ли такой прополис очистить или нет? Разумеется необходимо провести очистку прополиса от примесей.
Самые популярные способы очистки прополиса в домашних условиях
Самые простые способы очистки прополиса от примесей в домашних условиях это промывание и растапливание на водяной бане. Насколько они эффективны и стоит ли ими пользоваться.
Прополис очистка в домашних условиях промыванием
Очистка прополиса от примесей с помощью промывания его в холодной воде очень популярна у пчеловодов, по причине своей простоты и доступности. Для этого сразу после соскабливания с рамок полученный продукт помещают в морозильную камеру, что бы он замерз, после его замораживания он легко крошится, размельченный продукт всыпают в емкость с водой, температура которой должна быть примерно 4 С. В такой воде прополис не будет соединяться в большие комки. Затем миксером, все хорошо взбивают и частички прополиса выпадают в осадок, а воск и стружка всплывают, после чего достаточно слить плавающий на поверхности воды мусор и несколько раз промыть прополис, что бы удалить весь воск и мусор.
После этого необходимо слить воду и полученный готовый продукт высушить.Сушить полученный прополис необходимо в прохладном месте иначе он возьмется комками и между частичками прополиса останется вода при дальнейшем хранении.
С одной стороны такой способ очистки прополиса от примесей в домашних условиях очень прост, но он имеет ряд недостатков о которых поговорим ниже.
Очистка прополиса от воска на водяной бане
Еще один не менее популярный способ очистка прополиса от воска на водяной бане. По сути этот способ мало чем отличается от вытопки воска. Сырье помещают в емкость, заливают водой и ставят вариться на водяную баню. После того как воск расплавится, он и другой мусор поднимутся на поверхность воды, а прополис опустится на дно. После удаления мусора и воска, воду сливают, а прополис замораживают, после чего дробят и затем высушивают его также как описано выше.
Насколько целесообразно проводить очистку прополиса промыванием и вытапливанием?
Рассмотрим, насколько целесообразно проводить очистку прополиса промыванием и вытапливанием воска на водяной бане.
Обогревать, промывать или расплавлять прополис нельзя, так как он при этом теряет часть своих свойств. Действительно при нагреве прополиса из него удаляются летучие вещества, а при промывании или вытопке воска он теряет свои водорастворимые фракции.
Кто то может сказать, что прополис в воде не растворяется, но прополис и в спирте не растворяется полностью. В апитерапии при производстве водных и спиртовых настоек и экстрактов используют эффект перехода водорастворимых и спирторастворимых фракций в жидкость (вода и спирт соответственно), часть фракций прополиса растворяется в молоке.
По этой причине при очистке прополиса от примесей такими способами, прополис также очищается от части своих полезных свойств, из-за которых его и приобретают. В частности он теряет летучие и водорастворимые фракции, которые важны для ингалаций.
По этой причине для очистки прополиса от примесей используют другие методы.
Способ очистки прополиса от примесей без потери качества
Залогом качества прополиса является его правильное получение. Наиболее приемлемыми способами получения прополиса высокого качества является его получение на специальных устройствах, с одной стороны они обеспечивают получение большого количества продукции, можно получить до 10 раз больше товарного прополиса с 1 улья, с другой стороны такой прополис очень чистый.
Высокого качества прополис можно получить из леткового вкладыша, но не соскобленного из рамок расплодного корпуса, но об этом позже.
Очистку прополиса от примесей, проводится с помощью грубой и тонкую очистку, с помощью просеивания через систему решет. При просеивании обрушившегося прополиса через системы решет снимают фракцию более крупных частиц. Эти посторонние примеси, примешанные к крупинкам прополиса, подвергают дополнительной очистке. Для дополнительного дробления кусочков прополиса до порошкообразного состояния и окончательной очистки используют центрифугу ЦЛК-1.
Центрифуга состоит из цилиндрического корпуса, на дне которого установлен вращающийся двуплечий нож, а на стенках на уровне дна симметрично расположены окошки размером 70 х 100 мм, зарешеченные металлической сеткой с ячейкой 1 х 1 мм. На окошки навешивают полиэтиленовые мешки для приема готовой продукции.
При работающем двигателе в центрифугу через отверстие в крышечке небольшими порциями закладывают промороженное сырье. Двуплечий нож при частоте вращения 3000 в минуту размалывает кусочки прополиса до порошкообразного состояния. Этот порошок через сетчатые фильтры окошек попадает в полиэтиленовые мешки. Из центрифуги периодически извлекают посторонние примеси в виде волокнистой массы.
В готовом порошкообразном прополисе допускается не более 20% примесей.
Что обычно не учитывают пчеловоды при очистке прополиса
Многие пчеловоды не учитывают несколько факторов. Прополис это природный антибиотик, но он еще и самый загрязненный продукт пчеловодства.
Как очистить прополис от радионуклидов и тяжелых металлов
[Текст доступен только для зарегистрированных пользователей]
Это позволит получать чистый прополис и в больших количествах.
