Вьетнамское пчеловодство внедряет новые высокие технологии
Центр изучения пчел и тропического пчеловодства при Вьетнамском институте агрономии стал первым учреждением во Вьетнаме, успешно применяет модель пчеловодства 4.0, которая приносит высокую экономическую прибыль и передает технологии разведения пчеловодческим хозяйствам Вьетнама.
Вьетнамское пчеловодство переходит на высокотехнологичный уровень.
Производство меда во Вьетнаме за последнее десятилетие выросло как на дрожжах. Потенциал вьетнамского пчеловодства огромен. В настоящее время Вьетнам является 6-м мировым экспортером меда и 1-м на американском рынке.
Для понимания как быстро развивается вьетнамское пчеловодство достаточно сказать, что в 1989 году во Вьетнаме производство меда составило 650 тонн, а экспорт меда 300 тонн.
В 2011 году во Вьетнаме производство меда составило 25 000 тонн, а экспорт меда 20 000 тонн.
В 2017 году во Вьетнаме экспорт меда составил 39 800 тонн. А в ближайших планах нарастить производство меда до 70 000 - 80 000 тонн, а экспорт меда довести до 63 000 - 72 000 тонн.
Но так как к качеству вьетнамского меда были серьезные вопросы, что значительно снизило цену на него, Вьетнам приложил большие усилия не только к росту производства меда, но и к повышению его качества.
Центр изучения пчеловодства и тропического пчеловодства специализируется на производстве качественной медовой продукции для внутреннего и экспортного рынка. Это учреждение первым во Вьетнаме проводит исследования в области пчеловодства.
Он расположен в саду лонгановых деревьев. В период цветения сотни ульев соседствуют друг с другом. Жужжание пчел создает спокойную атмосферу во Вьетнамском институте. Основанный в 2006 году, этот центр успешно выращивал пчелиных маток in vitro, предоставил сотни пчелиных маток для разведения и тысячи пчелиных пакетов вьетнамским пчеловодам.
Этот центр расширил престиж сектора пчеловодства Вьетнама за пределы его границ. Так, в центр приглашаются стажеры, специалисты, пчеловоды из США, Республики Корея, Японии, Беларуси и других стран.
Внимательно следя за международными тенденциями в области пчеловодства, центр внедрил в свое производство глобальные методы пчеловодства, помогая улучшить качество меда, продвигаясь к высококачественному и устойчивому пчеловодству — считает доктор Фам Хонг Тай, директор центра.
Каждый год центр знакомит более 3000 пчеловодов с последними мировыми техническими и технологическими достижениями в пчеловодстве. С 2020 по 2022 год центр помог провинциям Сон Ла и Нге Ан построить семь пчеловодческих хозяйств в соответствии со стандартами VietGAP с общим количеством 715 пчелосемей, на общую сумму 3,5 миллиарда донгов.
Этот проект был одобрен Министром сельского хозяйства и развития сельских районов, так как считается, что пчеловодство способно создать десятки тысяч новых рабочих мест в отдаленных провинциях.
Центр преподает курсы по применению технологий 4.0 в пчеловодстве, электронным штампам, определяющим происхождение, защиту и улучшение коммерческого бренда вьетнамского меда.
Центр изучения пчел и тропического пчеловодства собирает 30 тонн меда каждый сезон и производит на внутренний рынок множество продуктов, таких как маточное молочко, капсулы с маточным молочком, цветочная пыльца.
Таким образом вьетнамское пчеловодство идет в ногу со временем, не уступая своим ближайшим соседям Китаю, Индии, Южной Кореи.
Фото: Вьет Куонг
