Пчеловодство Башкирии особенности и перспективы

Пчеловодство в Башкирии хорошо развито благодаря древним традициям, хорошей медоносной базе, климату благоприятному для пчеловодства. Пчеловодство в Башкирии это не увлечение для пчеловодов, а скорее стиль жизни. В некоторых районах Башкирии до сих пор сохраняется бортевое пчеловодство. Причем это не новомодное увлечение, а бортевики в основу своего ремесла положили вековые традиции бортевого пчеловодства Башкирии, которые в семьях передаются из поколения в поколение сотни лет, только сделав поправку на новые возможности, которые предоставляет прогресс. Башкирия один из лидеров по производству меда и и количеству пчелосемей в России. Традиционно башкирский мед, считался одним из лучших медов в России. Самым известным считается башкирский липовый мед, но разнообразие медоносной базы и природно-климатических условий создало возможность собирать в Башкирии много сортов меда. Природно-климатические условия Башкирии создали уникальную по своим характеристикам бурзянскую пчелу, что дает пчеловодству России бесценный генофонд, для селекции новых породных типов и линий пчел. 

Поэтому в этой статье мы рассмотрим все по порядку - какие природные условия Башкирии для пчеловодства, какие медоносы в Башкирии, какой мед в Башкирии лучший, какие пчелы в Башкирии и многое другое.

 

Содержание

1. Природные условия Башкортостана для пчеловодства
2. Пчелы Башкирии (Породы пчел в Башкортостане)
3. Пчеловодство Башкирии
4. Пасеки в Башкирии
5. Бортевое пчеловодство в Башкирии
6. Медоносная база Башкирии (Медоносы Башкирии)
7. Липа в Башкирии
8. Другие медоносы Башкирии
9. Какой башкирский мед самый лучший
10. Законы о пчеловодстве и государственная поддержка пчеловодства Башкирии
11. Перспективы пчеловодства Башкирии

 

 

Природные условия Башкортостана для пчеловодства

Природные условия Башкортостана благоприятны для пчеловодства. Башкирия или Республика Башкортостан имеет площадь 14,3 млн. гектара, ее территорию можно условно разделить на три основные природные зоны. Лесостепь самая большая природная зона - лесостепная зона имеет площадь 6,5 млн. гектара, или 45,7% территории Башкирии. Лесостепь делится на три природно-сельскохозяйственных зоны: северную лесостепь - 20,7% площади Башкирии, южную лесостепь - 16,8%, северо-восточную лесостепь - 8,2%.
Степная зона занимает площадь 5,6 млн. гектаров или 39,2% территории республики. Степь делится на две природно-сельскохозяйственных зоны: Предуральскую степь которая находится на юго-западе Башкирии и занимает 26% ее территории и на Зауральскую степь которая занимает 13% территории Башкирии.

Горно-лесная зона Башкирии занимает 2,1 млн. гектара или 15,1% площади республики.
Каждая природно-сельскохозяйственных зона имеет свои природно-климатические особенности, поэтому медосбор на пасеках одного административного района, находящегося в разных природных зонах, отличается большим разнообразием.
Башкирия находится на границе Европы и Азии. Поэтому климат Башкирии очень разнообразен. В горно-лесной части Башкирии в год выпадает 600—700 мм осадков, а на на юге осадков бывает не более 300 мм. Самый теплый месяц в Башкирии — июль, в июле также больше всего дождей.
В условиях резко континентального климата Башкирии период активной деятельности пчел то есть от первого облета и до прекращения осеннего взятка в горно-лесных районах Башкирии составляет 101 дней, а в лесостепи — 115 дней.
Благодаря большому разнообразию рельефа, климата, растительным сообществам в Башкирии растет значительное число медоносов и пыльценосов.

Пчелы Башкирии (Породы пчел в Башкортостане)

На территории Башкирии издавна была распространена среднерусская порода пчел, кроме того, некоторые исследователи считают, что в горных районах Бурзянского района обитает бурзянская пчела, которая является местной пчелой, а не среднерусской.
На базе местных пчел в последние годы учеными была выведена башкирская пчела, которая была официально признана башкирской породой пчел.
Ученые придают большое значение сохранению местных популяций пчел на Урале.
Популяции местных пчел это ценный генетический материал, который важен для возрождения среднерусской породы, заинтересованность в местных популяциях пчел проявляют и иностранные энтузиасты по возрождению темной лесной пчелы в Европе.
Местные популяции пчел обладают целым рядом полезных хозяйственных признаков, начиная от феноменальной зимостойкости, заканчивая хорошей продуктивностью пчелосемей на медосборе.
Нужно также отметить, что знаменитый башкирский липовый мед невозможно получить от пчел других пород. Ученые доказали, что даже привезенные на кочевку пчелы другой породы обладают иной флорспециализацией, отличной от местных пчел.
Последние десятилетия в Башкирии прилагается огромные усилия для изучения, сохранения и развития местных популяции пчел. Тем не менее из-за больших потерь пчел во время зимовок, болезней, отравлений на полях местные пчеловоды часто закупают пчел в других регионах и зачастую пчелопакеты перевозятся из южных регионов. Это вызывает цепную реакцию - появление новых болезней на пасеках Башкирии, отмечается большой зимний отход, метизация местных пчел со снижением хозяйственных качеств. Прервать цепную реакцию может только налаживание размножения местных популяций пчел, в самой Башкирии, и четкое разграничение по районам Башкирии, где можно содержать только местных пчел и ни в коем случае не допускать завоза или кочевок других пород пчел.
Существовали проекты о поставке ранних пчелопакетов и пчеломаток из Средней Азии, и чем это закончится для башкирского пчеловодства сказать сложно.
Вариант поставки племенного материала из Башкирии в Среднюю Азию для тиражирования с тем чтобы вернуть в Башкирию ранних пчеломаток и ранние пакеты башкирских пчел имеют большие перспективы. Также надо отметить что одно дело завозить пчел других пород в горно-лесные районы, где находятся резерваты и заказники местных пчел и что категорически недопустимо и может привести к потере местных пчел. Другое дело завоз пчел карпатской или иной породы в районы степи, где сосредоточены основные посевы сельхозкультур требующие опыления и частых перевозок пасек. В этом случае карпатская порода пчел будет работать эффективнее чем среднерусская, но без возможности их кочевок в горные районы Башкирии для предотвращения метизации местных пчел.
(Основная статья - Башкирская пчела, Бурзянская бортевая пчела)

Где купить пчел в Башкирии

 

Пчеловодство Башкирии

По развитию отрасли башкирское пчеловодство занимает одно из ведущих мест среди субъектов Российской Федерации и входит в состав 7 лучших субъектов по количеству пчелиных семей и производству товарного мёда, так в Башкирии в 2005 году насчитывалось 278,1 тыс. пчелиных семей. На начало 2018 года в республике в хозяйствах всех форм собственности насчитывалось 335,9 тыс. пчелиных семей, из них в сельхозпредприятиях – 9,6 тыс. пчелиных семей (3%), в крестьянских (фермерских) хозяйствах – 31,7 тыс. пчелиных семей (9,4%), в частном секторе – 294,6 тыс. пчелиных семей (87,6%). Произведено 12 553 тонн валового меда (36,2 кг на одну пчелиную семью), в том числе 5390 тонн товарного меда (16 кг на одну пчелиную семью). Проведенный анализ показал, что в республике на начало 2018 года доля крупных пасек незначительна. Пасек с содержанием более 300 пчелосемей насчитывает всего 13. Еще 147 пчеловодов содержат от 100 до 300 пчелосемей. Наибольшее количество товарного меда производится в таких районах как: Гафурийский – 317 тонн, Мишкинский – 312 тонн, Иглинский – 229 тонн, Бижбулякский – 206 тонн, Нуримановский – 195 тонн, Стерлитамакский – 186 тонн.

Гибель пчел которая произошла в последующие годы, не обошла стороной и Башкирию.
На начало 2022 года количество пчелиных семей в Башкирии сократилось до 290 000 семей. По другим данным 285 000 пчелосемей, из которых 28 000 пчелосемей в крестьянско-фермерских хозяйствах, 253 000 - в частном секторе. Тем не менее, руководство Башкирии рассчитывает к 2030 году довести количество пчелосемей до 460 000, а в последующем и ещё больше. Поэтому начиная с 2021 года, всё чаще обсуждаются вопросы, связанные с созданием племенных пасек, для разведения местных среднерусских пчел.

Все последние годы, пчеловодство в Башкирии развивалось хорошими темпами. Поэтому, в Уфе было намечено проведение международного конгресса пчеловодов "Апимондия" в 2021 году. Это ещё раз доказывает, что пчеловоды Башкирии люди целенаправленные и в дальнейшем будут добиваться своих целей. К сожалению, сначала из-за пандемии, а затем из-за последних политических событий, конгресс не состоялся. Тем не менее подготовка не пропадёт даром так, как вместо "Апимондии" планируется провести свое мероприятие. Власти Башкирии намерены провести собственный международный конгресс пчеловодов,

 

Пасеки Башкирии

 Пасека Гибадуллина Айдара Артуровича

Пасека Зинатулина Рамиль Яхиевича

 

Если у вас есть пасека и вам необходимо продать мед или другие продукты пчеловодства, в том числе пчелопакеты, оказанию услуг по апитуризму или опылению полей, вы можете добавить пасеку на сайт и увеличить свои продажи меда и другой продукции. 

 

 

Бортевое пчеловодство в Башкирии

Бортничество традиционный промысел в горно-лесной части Башкирии. первые упоминания об отечестве относится к 992 году. этот промысел сохранился с древних времен до наших дней.
Бортевое пчеловодство в Башкирии сосредоточено в горно-лесных районах Башкирии (Белорецком, Бурзянском, Ишимбайском). В последние десятилетия ведутся работы по возрождению бортничества. В 1927 году в Башкирии было 908 бортей. В 1990-х насчитывалось более 180 бортей, а в 2004 году — около 400 бортей преимущественно в заповеднике «Шульган-Таш». В последнее время башкирский опыт бортничества перенимают в некоторых других регионах России и Польше.
(Основная статья - Бортевое пчеловодство Башкирии)

Медоносная база Башкирии (Медоносы Башкирии)

Башкирия обладает богатой и разнообразной медоносной базой (дополнительная информация в статьях - Основные медоносные растения Башкортостана, Краткая характеристика природных условий Башкирии, Медоносная база в засушливой степи Зауралья) этому способствует наличие нескольких природно-климатических зон: степной, лесостепной и горно-лесной зоны. Это обусловливает дифференциацию медоносной базы Башкирии на три типа взятка: гречишно-подсолнечниково-донниковый, липово-гречишный и липовый.
Башкирия отличается обилием дикорастущих медоносов которые удачно дополняются сельскохозяйственными культурами. В Башкирии встречается примерно 280 видов дикорастущих медоносов. Практическое значение для пчеловодства имеют около 150 видов медоносов, а судьбу главного медосбора решают всего несколько десятков медоносов. В Республике Башкортостан доминируют энтомофильные растения. Поэтому при многократных кочевках пчел на медосбор и опыление энтомофильных культур медосбор значительно увеличивается.
Липовый тип медосбора характерен для горно-лесной зоны и лесных районов в лесостепи. Пчелосемья за день приносит до 10 кг нектара, но продолжительность медосбора не превышает 12-15 дней.
Гречишный и гречишно - подсолнечниковый типы медосбора присутствует в степной зоне и характеризуется продолжительным периодом цветения от 30 до 70 дней максимальный привес контрольного улья за день доходит до 5 кг.
Липово-гречишный тип медосбора характерен для лесостепной зоны. В начале медосбора привесы за день могут доходить до 8 кг.
Самые большие медосборы на пасеках степной зоны, самые низкие на пасеках горно-лесной зоны.

Рисунок Медоносные зоны Республики Башкортостан

Гречишно-подсолнечниково-донниковый тип медосбора включает 25 районов Башкирии, донник в Башкирии где растет: Абзелиловский, Аургазинский, Альшеевский, Баймакский, Благоварский, Буздякский, Белебеевский, Давлекановский, Бижбулякский, Дуванский, Кармаскалинский, Кушнаренковский, Кигинский, Куюргазинский, Мечетлинский, Миякинский, Салаватский, Стерлитамакский, Стерлибашевский, Учалинский, Уфимский, Федоровский, Хайбуллинский, Чекмагушевский, Чишминский.
В Башкирии площадь посевов гречихи находится на уровне 50 000 гектаров, подсолнечника 76 000 и донника порядка 18 000 – 19 000 гектаров, Время цветения донника в Башкирии приходится на на июнь- август и длится 30 дней

 

Липа как медонос в Башкирии

Основной взяток в Башкирии дает липа сердцевидная или мелколистная. Липа мелколистная образует чистые или смешанные (вместе с кленом, дубом) широколиственные леса, которые занимают площадь более 1 млн. гектаров.
С липы по многолетним наблюдениям па одну пчелиную семью медосбор составляет за весь период цветения от 40 до 100 кг. В благоприятные годы липа дает до 70—80% товарного меда.
Во многих южных лесостепных районах когда цветет липа в Башкирии начинает цвести гречиха, и формируется липовый и липово-гречишный тип взятка.
Период цветения липы в Башкирии начинается с двадцатилетнего возраста, но обильное цветение липы и выделение нектара начинается в возрасте 50-90 лет. Цветки липы ароматные, зеленовато-желтого цвета, собраны в висячие кисти, нектар в цветках дипы вырабатывается на чашелистиках с внутренней стороны. Один цветок липы цветет 2 дня и в среднем за сутки выделяет 1,06 мг сахара в нектаре. Благодаря последовательности цветения цветков липы в разных ярусах период цветения липы в Башкирии длится примерно 10-15 дней
достигает в среднем 10 дней. Сахаропродуктивность 1 га липы в сплошном древостое в зависимости от возраста и климатических условий колеблется от 500 до 1000 кг.
Нектарники в цветках липы хорошо выделяют нектар и посещаются пчелами в теплую, тихую, влажную погоду. Цветки липы открыты и очень чувствительны к погодным условиям. Медосборы с липы неустойчивы во время дождя нектар смывается, в ветреные дни на цветках липы пчелы не работают. Отрицательное влияние на медосбор оказывают нашествия вредителей липы которые повреждают липу во время ее цветения, а также заморозки. В зависимости от погоды и других факторов количество собранного меда с липы колеблется по годам и местности. По наблюдениям Д.Т. Шакирова, проводившихся в течении 38 лет с 1946 по 1984 год, в Башкирии сильные медосборы с липы наблюдались в течение 9 лет, средние медосборы в 11 лет и слабые медосборы 10 лет; 8 лет медосбора не было.
На вопрос когда цветет липа в Башкирии можно ответить так - липа считается медоносом второй половины лета, когда в Башкирии зацветает липовый цвет одновременно с ним зацветает многих других хороших медоносов, но в этот на липу приходится главный взяток. Надо помнить, что когда зацветает липа в Башкирии зависит от природной зоны, в Лесостепи цветение липы начинается раньше в Горнолесной зоне позже.
На вопрос, в каком месяце в Башкирии зацветает липовый цвет можно ответить так – в основном время цветения липы в Башкирии приходится на первую - вторую декаду июля, и период цветения липы в Башкирии длится примерно 10-15 дней, так что в третьей декаде июля медосбор с липы заканчивается.

Другие медоносы Башкирии

Липовые леса богаты другими медоносами и пыльцеосами. В древостое растут клен остролистный и ивы. В подлеске растет много черемухи обыкновенной, малины обыкновенной, жимолости татарской, караганы (акации желтой), шиповника майского, а в Зауралье - миндаля низкого, спиреи городчатой и др.
Важными ранневесенними медоносами являются клен остролистный и ивы. 7 мая (± 5 дней) когда цветет клен в Башкирии, пчелосемьи могут собрать 12-16 кг меда. Но медосбор с клена часто срывается из-за холодной погоды во время его цветения.
К важным медоносам относятся ивы. В Башкирии растет 25 видов ивы. Все они являются прекрасными медоносами и пыльценосами, цветут с апреля по июнь. Медопродуктивность ивы козьей, ивы серой, ивы белой выше, чем кустарниковых ив. В годы с холодными затяжными веснами медосбора с ивы может сорваться. Однако там, где вблизи пасеки есть большие заросли разных видов ивы пчелы хорошо развиваются для будущего главного медосбора.

Какой башкирский мед самый лучший

Башкирский мед считается одним из лучших в мире. Как правило под башкирским медом понимают липовый мед собранный в горных районах Башкирии. Однако большое разнообразие природно-климатических условий и медоносной базы Башкирии позволяет собирать большое количество сортов башкирского меда. Особо выделяют бортевой мед, липовый башкирский мед, степной башкирский мед, гречишный, донниковый мед, а также башкирский сборной цветочный мед, обладающий широкой палитрой вкуса и цвета.
Все эти сорта башкирского меда по праву считаются высококачественными и получили признание у потребителей. К сожалению под маркой башкирского меда иногда можно приобрести мед, который произведен в других регионах. Если хотите покупать качественный башкирский мед, найдите пчеловода из Башкирии и покупайте мед у него напрямую.
(основная статья - Какой мед в Башкирии лучший, Опыт башкирского пчеловода в продаже меда),  у кого из пчеловодов купить мед в Башкирии.

Законы о пчеловодстве и государственная поддержка пчеловодства Башкирии

В Башкирии принято региональный закон о пчеловодстве, периодически закон дополняется отдельными положениями.

Смотри подробнее статью ЗАКОН Республики Башкортостан «О ПЧЕЛОВОДСТВЕ»

Перспективы пчеловодства в Башкирии

У пчеловодства Башкирии большие перспективы.

• В Башкирии основой кормовой базы для развития пчеловодства составляют дикорастущие медоносные растения, самые главные из них липа, клен остролистный, малина. Культурная медоносная растительность дает до 20 % медосбора, кормовая база позволяет во много раз увеличить количество пчелиных семей, многие районы Башкирии имеющие обширную медоносную базу экологически чистые;
• В Башкортостане необходимо наладить получение продуктов пчеловодства (пыльцы, перги, прополиса и других). Наладить очистку и хранение продуктов пчеловодства (перги, пыльцы,  прополиса), для дальнейшей переработки.
• уникальная башкирская популяция медоносных пчёл, идеально приспособленных к местным условиям;
• вековые традиции и высокое мастерство пасечников;
• образовательные учреждения по подготовке пчеловодов, начиная со старших классов средних школ в сельской местности, и научная база - Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии
• предприятия по производству пчелоинвентаря и вощины, мощности по переработке продуктов пчеловодства;
• спрос на башкирский мёд и пчёл башкирской породы на российском и мировом рынках, башкирский мед это бренд, который может помочь в его реализации, при правильном подходе;
• законодательная база для развития отрасли пчеловодства, в республике действует закон о пчеловодстве, правительством разработано несколько программ по развитию пчеловодства.
• В последние годы в Башкирии увеличилось внимание руководства республики к проблемам пчеловодства. Ежегодно проводим ярмарки,
• Некоторым пчеловодам-фермерам и сельхозпредприятиям выделяются субсидии на приобретение пчёл, ульев. Реализовывается ряд мер для развития пчеловодства.
  Достигнуты большие успехи. Именно в Башкирии пройдет следующий конгресс "Апимондии". В резервате «Алтын-Солок» созданы племенные пасеки местных пчел. Проведена колоссальная работа по стандартизации процесса производства и повышению качества башкирского меда и его сертификации. Хотя работы в этом направлении еще хватает.
  Разработана комплексная программа по развитию пчеловодства в Республике Башкортостан до 2030 года, на выполнение которой планируется выделить 614 млн рублей. В рамках этой программы планируется увеличить количество пчелосемей до 460 000, а объем товарного меда – до 10 тысяч тонн, в том числе экспорт меда планируют увеличить до 500 тонн в год. Для этого планируется увеличить количество крупных пасек в 5 раз.
  Региональная Общественная Организация "Пчеловоды Башкирии" прилагает большие усилия в развитии пчеловодства в Башкирии.
• В то же время есть факторы сдерживающие эффективное развитие пчеловодства в Башкирии
• недостаточное количество племенных пасек по разведению башкирской популяции медоносных пчёл, а также неудовлетворительное состояние материально-технической базы существующих племенных пасек, дороговизна племенного материала;
• рубка лесов без учёта интересов отрасли пчеловодства, под угрозой находятся основа башкирского меда липовые леса, недостаточное производство и реализация хозяйствам и населению семян медоносов;
• недостаточное количество пчеловодных магазинов в некоторых районах и городах республики и высокие цены на инвентарь и оборудование;
• бесконтрольный завоз пчелиных маток, семей и пакетов пчёл из южных регионов России и ближнего зарубежья, приводящий к метизации башкирской породы медоносных пчёл.
  Пагубно влияют на развитие пчеловодства загрязнение окружающей природной среды промышленными отходами и применение в сельском хозяйстве инсектицидов. Токсичны для пчёл хлорорганические и фосфорсодержащие соединения, используемые при химической обработке полей, садов, огородов.
  
  Читайте так же статьи по теме
  

Где купить пчел в Башкирии

Биологические ресурсы Башкортостана

Краткая характеристика природных условий Башкирии

Опыт башкирского пчеловода в продаже меда