Как пчеловоду получать монофлерный мед

Для всех пасек актуальным является вопрос реализации меда и каждый пчеловод решает эту задачу по разному. Особенно это актуально для регионов, где много пасек и у всех пчеловодов получается один сорт меда - подсолнечниковый мед или мед разнотравья. В этом случае, пчеловоды могут увеличить свой доход путем получения и реализации сортового монофлерного меда.

Сортовой мед выделяет пчеловода среди других пчеловодов, а кроме того, такой мед можно продать по большей цене, некоторые смонофлерные сорта меда можно продать в 5 раз дороже, чем обычный подсолнечный мед или мед разнотравье, так что монофлерность меда значительно повышает маржинальность пасеки.

Однако, получить сортовой мед не просто и пчеловоду приходится предпринять определенные усилия для того, что бы не превратить сортовой мед в обычное разнотравье. Если на промышленных пасеках для этих целей используют оборудование, что бы уменьшить содержание влаги в меде до приемлемого уровня, то на пасеке пчеловода любителя это может составить нетривиальную задачу. Поэтому рассмотрим те способы, которые доступны любому пчеловоду, как на пасеке может получить сортовой мед.

Универсального способа получения монофлерного сортового меда нет, поэтому рассмотрим разные аспекты как пчеловоду получить монофлерный мед на пасеке. [Текст доступен только для зарегистрированных пользователей]