Маралий корень (левзея сафлоровидная) как медонос
Маралий корень (левзея сафлоровидная) - Rhaponticum carthamoides (Willd.) Iljin.
Маралий корень - многолетнее корневищное травянистое растение семейства астровых (Asteraceae) высотой 100-180 см. Подземные органы маральего корня обладают специфическим запахом, состоят из горизонтального тёмно-бурого ветвистого корневища с многочисленными тонкими, жёсткими корнями длиной до 20 см. Корневище образует от 5 до 20 вегетативных побегов, с розеткой из 3-4 крупных, черешковых листьев, длиной 60-100 см, шириной 6-21 см. Листья маральего корня перистораздельные. Генеративные побеги маральего корня, обычно 1-2, имеют полые, ребристые, паутинистоопушённые или почти голые стебли высотой 100-150 см, с более мелкими сидячими листьями. Корзинки верхушечные, одиночные, диаметром 4-8 см. Цветки маральего корня трубчатые обоеполые пятичленные фиолетово-розовые. Семянки эллипсоидальные, серо-коричневые ребристые, длиной 6-8 мм, шириной 3-4 мм, с короткой бахромчатой окраинкой. Размножается семенным и вегетативным способом, но преобладает вегетативное размножение.
В естественном состоянии маралий корень растёт на альпийских и субальпийских лугах Алтая, Кузнецкого Алатау, Саян, Забайкалья. В культуре его можно успешно выращивать во всех областях Нечерноземья.
Маралий корень — превосходный медонос и пыльценос. Цветёт в июне. Цветение продолжается 15- 20 дней. Пчёлы берут с цветков нектар и пыльцу. Фиолетово-розовые цветки маральего корня привлекают насекомых обилием пыльцы и нектара. Распускание происходит от наружных кругов к внутренним и на 3–7-й день достигает максимума. Наиболее интенсивное цветение бывает при температуре 18–25°С и относительной влажности 60–72%. В пасмурные и дождливые дни распускание цветков незначительное. Нектар в большом количестве выделяется в глубине цветка кольцевым вздутием, окружающим основание столбика, заполняет полностью трубку венчика и становится доступным всем насекомым. Выход нектара из расчета на один цветок составляет 0,23–0,41 мг, показатель сахаристости 44. С 1 га посевов можно получить до 100 кг целебного меда и большое количество перги.
Мед из маральего корня (Левзеи сафлоровидной)— жидкий, бесцветный, со слабым зеленоватым оттенком, приятный на вкус и очень ароматный.
На цветках левзеи пчелы работают энергично, особенно в утренние часы. В ясную погоду на каждой корзинке постоянно находятся 3–5 насекомых, а во время цветения над полем стоит их гул.
При рациональном использовании плантаций левзеи сафлоровидной (маральего корня)эксплуатация их может продолжаться многие десятилетия без ущерба для растений и не снижая продуктивности пасеки.
В корзинке маральего корня находится от 200 до 400 плодов-семянок. Семена созревают быстро — в июле и легко осыпаются, всхожесть сохраняют 5–7 лет.
Маралий корень — зимостойкое и холодостойкое растение, выдерживает поздние весенние и ранние осенние заморозки, умеренно требовательно к влаге. Хорошо переносит временную почвенную засуху. Но более высокий урожай можно получить при достаточном влагообеспечении. Растение светолюбивое, поэтому подпокровный посев переносит плохо.
Размножается маралий корень вегетативно и семенами. Вегетативное размножение маральего корня идет от корневища, которое, разрастаясь, дает новые надземные побеги. При размножении семенами всходы появляются при температуре 5–6°С.
Лучшие почвы — некислые, легкие по гранулометрическому составу, чистые от сорняков, плодородные, с глубоким залеганием грунтовых вод.
Маралий корень — перспективная культура и в кормовом отношении. В 100 кг зеленой массы содержится 14–16 кормовых единиц и 1,6–2,0 кг переваримого протеина. Имея в составе сухих веществ 9–14% сахаров, растение прекрасно силосуется в чистом виде. В 100 кг силоса содержится 18,2 кормовых единиц и 2,28 кг переваримого протеина, или 125 г переваримого протеина на одну кормовую единицу; в фазу бутонизации — начала цветения по содержанию протеина не уступает бобовым травам.
Маралий корень используют на зеленый корм, силос, сенаж, травяную муку. Ее можно консервировать с любыми культурами — овсом и овсяными смесями, рожью, травами, кукурузой, подсолнечником.
Отличаясь ранним отрастанием и высокой энергией первоначального роста (до начала весенних полевых работ растение уже 15– 20 дней находится в состоянии активного роста, среднесуточные приросты левзеи в это время составляют 4–5 см), левзея позволяет заполнить окно в зеленом конвейере в весенний период. Ее положительная особенность — способность давать два урожая на семенных участках: семена и зеленую массу.
В первый год жизни урожайность не превышает 100 ц/га и растение убирать не рекомендуется. Начиная со второго года жизни первый укос производят в конце мая — начале июня, а в августе получают хороший урожай отавы. Урожайность зеленой массы за два укоса — 400–600 ц/га.
Для использования в медицине корни начинают убирать с третьего года жизни. С 1 га собирают 100–150 ц корней.
Корни и листья маральего корня широко известны в народной медицине. По своему действию маралий корень близок к женьшеню. В Сибири его используют как тонизирующее средство при утомлении и упадке сил. Жидкий экстракт и настойку из корневищ с корнями левзеи сафлоровидной применяют в медицине в качестве стимулирующего средства при функциональных расстройствах нервной системы, умственном и физическом утомлении, пониженной трудоспособности, половом бессилии, хроническом алкоголизме. Противопоказаний к использованию препаратов не установлено, побочными эффектами и кумулятивными свойствами они не обладают.
При рациональном использовании плантаций левзеи сафлоровидной (маральего корня)эксплуатация их может продолжаться многие десятилетия без ущерба для растений и не снижая продуктивности пасеки.
