Татарник колючий как медонос
Татарник колючий произрастает в Европейской части России, Украине, в Прибалтике, северной части Средней Азии, на Кавказе. Татарник колючий является широко распространённым сорняком.
Татарник колючий двулетнее травянистое медоносное колючее растение, может вырастать в высоту до 2 м.
Корень татарника колючего веретенообразный, разветвлённый.
Стебель татарника колючего прямостоячий, крылатый, в верхней части ветвистый.
Листья татарника колючего очерёдные, сидячие, низбегающие, серопаутинистые с обеих сторон, длиной 12—30 см, уменьшающиеся к верхушке стебля. Нижние листья татарника колючего эллиптические, перисто-лопастные, с широкими треугольными зубчатыми лопастями; верхние листья ланцетовидные или продолговатые.
Цветки татарника колючего трубчатые, обоеполые. Чашечка в виде хохолка из волосков. Венчик цветка пурпурный с пятью глубокораздельными долями. Тычинки (в числе пяти) со сросшимися в трубку пыльниками. Пестик с одногнёздной нижней завязью. Цветки татарника колючего собраны в шарообразные корзинки шириной 3—5 см, по 1—3 корзинки на верхушках стебля и боковых побегов. Наружные листочки отогнуты книзу. Общее ложе корзинки ямчатое, ямки по краям зубчатые.
Татарник колючих хороший медонос, медопродуктивность в разных источниках указывается от 130 до 500 кг меда с 1 гектара сплошных насаждений.
Татарник колючий цветёт вторую половину июля – сентябрь. Цветет обильно, пчелы охотно посещают татарник для сбора нектара. В некоторых регионах один из медоносов, составляющих главный взяток. Татарниковый мед, относится к одному из лучших сортов меда по виду, вкусу и аромату. Татарниковый мед бесцветен или зеленоват, иногда светло-янтарный (золотистый), на вкус очень приятен.
Смотрите так же
