Ятрышник пятнистый медоносы
Ятрышник пятнистый (кукушкины слезки)- Orchis ulata (L.) Семейство орхидные - Orchidaceae Zindl.
Ятрышник пятнистый – водно болотный медонос - многолетнее травянистое растение с двумя округлыми корнеклубнями. Стебель одиночный, плотный, прямостоячий, неразветвленный, высотой 25-50 см. Листья яйцевидные или продолговато-ланцетные, заостренные, у основания сужающиеся в стеблеобъемлющее влагалище, самые верхние - линейные, цельнокрайние, с фиолетово-коричневыми пятнами. Цветки - красно-лиловые или розовые с длинным шпорцем. Плод- коробочка с очень мелкими многочисленными семенами.
Ятрышник пятнистый – медонос цветет с конца мая до июля, Пчелы охотно посещают цветки за нектором и пыльцой. Медопродуктивность 15-20 кг/га.
плодоносит в июне-августе.
Распространен в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Украине, Беларуси, Сибири, Средней Азии. Растет по сырым лугам, окраинам болот, берегам рек, на лесных опушках и полянах, среди кустарников. С лечебной целью используются клубнекорни ятрышника (салеп), заготавливаемые в конце цветения или вскоре после отцветания.
Заготавливают только молодые клубни ятрышника сразу же после окончания цветения, пока сохранилась цветочная стрелка. Клубни выкапывают, промывают, очищают от кожицы, нанизывают на нитку и на 4-5 минут погружают в кипящую воду, чтобы предохранить их от прорастания при сушке. Сушат клубни подвешенными на нитке на воздухе, в печах или в сушильных шкафах. При этом клубни теряют горький вкус и неприятный запах.
Представители семейства ятрышниковых очень редки, поэтому вопрос о полном запрещении их сбора поднят. Клубни ятрышника, известные под названием салепа, содержат большое количество слизи (до 50%), в состав которой входит высокомолекулярный полисахарид, распадающийся до маннозы, а также декстрин, гликозиды, крахмал, белковые вещества, эфирное масло, горечи, пентозаны, метиллентозаны, сахароза, минеральные соли.
Препараты клубней ятрышника пятнистого обладают противовоспалительным, обволакивающим и общеукрепляющим действием.
Отвары салепа применяются при острых и хронических бронхитах, бронхиальной астме, хронических пневмониях, туберкулезе легких, циститах, неспецифическом язвенном колите, колитах, энтероколитах, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, поносах, половой слабости, для восстановления сил после кровотечений, изнурительных болезней, при старческом истощении.
Слизь салепа препятствует всасыванию веществ из желудочно-кишечного тракта, поэтому ее целесообразно назначать при пищевых и других отравлениях, а также детям при дистрофии после истощающих длительных заболеваний, в период выздоровления после дизентерии - взрослым и детям.
Рекомендуются клубни ятрышника народной медициной при старческом зуде, туберкулезе кожи, а также при дерматозах, сопровождающихся кахексией, хронических заболеваниях дыхательных путей, пищеварительного тракта. Применяют сваренные в молоке клубни ятрышника или смешанные со смальцем при карбункулах.
Способы приготовления и применения:
1. 3-5 г порошка клубней замочить в 1/4 стакана воды, затем добавить кипящей воды до 400 мл, кипятить 10 минут, остудить, профильтровать. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день.
2. Готовят настой из 1 чайной ложки измельченных клубней и 1 стакана кипятка, настаивают в течение 15 минут. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды.
