Цвет печатки меда

При продаже центробежного меда, никто из покупателей не знает, какая печатка меда, да ему это и безразлично. Светлая печатка меда

Но при покупке сотового меда цвет печатки меда имеет огромное значение. Для сотового меда, белая печатка, более презентабельна. Белоснежная печатка меда манит покупателя. Но темная печатка меда ни в коем случае не говорит, что мед хуже. Темная печатка меда верный признак , что на пасеке кавказские пчелы или их помеси. Многие любители меда по достоинству оценили мед из сот с темной печаткой.

 

Темная печатка меда

Дело в том, что кавказские пчелы, обладают потрясающей флормиграцией. Иными словами, если пасека находится, где то на медосборе с гречихи, то скажем, среднерусские пчелы будут носить нектар только из гречихи, если конечно сорт гречихи выделяет достаточное количество нектара. При этом, среднерусские пчелы не будут обращать внимания на растущие рядом, в небольших количествах, осот полевой или мышиный горошек, будут носить мед только с гречихи. Кавказские пчелы даже во время хорошего медосбора с гречихи, обязательно соберут нектар со всего что растет рядом – клевера белого, донника, осота полевого и т. д.

Кроме того кавказские пчелы не особо фильтруют пыльцевые зерна в нектаре. В меде кавказских пчел много пыльцевых зерен с множества растений.

Смотрите также

Сотовый мед

Какой мед в Башкирии лучший

Падевый мед

Трутневый гомогенат

 

Группа ВКонтакте