Черника как медонос 

Медоносное растение черника часто встречается в лесах умеренного пояса в Европе.

Содержание

• Описание медоноса черника
  
• Где растет черника как медонос
• Когда цветет черника как медонос
  
• Медопродуктивность черники
  
• Черничный мед
  
• Медонос черника в народной медицине
  

 

Описание медоноса черника

Медоносное растение черника - латинское название Vaccinium myrtillus L. - низкорослый ветвистый кустарник из семейства вересковых (Ericaceae) который достигает в высоту 15-40 см. Подземные побеги (столоны) разветвляются в почве в разные стороны до 1-2 метров, образуя разновозрастные кусты одного растения.

Стебель черники зелёный, у основания серый, прямостоячий с остро ребристыми голыми ветвями.

Листья черники мелкие, тонкие, продолговатые, блестящие, ярко-зелёные, очередные, яйцевидные, опадающие на зиму, длиной 1-3 см, шириной 0,6-1,8 см.

Цветки черники шаровидные, мелкие, розовато-белые, с зеленовато-оранжевым, иногда нежным сиреневым отливом, длиной 0,4-0,6 мм, со сросшимся венчиком, поникающие, по одному или по два на коротких цветоножках. Расположены по одиночке в пазухах листьев. Венчик кувшинчатый или полушаровидный с зубчатым отгибом. Тычинок десять, пестик с нижней завязью.

Плод черники шарообразная сине-чёрная округлая ягода с остатком чашечки диаметром 6-13 мм, покрытая обычно сизым восковым налетом. Мякоть ягод красновато-фиолетовая. Вкус кисловато-сладкий, приятный, вяжущий.

Где растет черника как медонос

Медонос черника нетребователен к почве. Растет черника как медонос в основном в хвойных и смешанных, реже в мелколиственных лесах, на умеренно влажных и. даже заболоченных почвах. Медонос черника часто растет по кочкам и занимает окраины сфагновых болот. 

Сосновые боры зачастую сплошь покрыты черничными зарослями.

 

Когда цветет черника как медонос

Когда черника цветет как медонос зависит от региона. На Среднем Урале черника как медонос цветет с 20 мая по 20 июня.

В умеренном поясе Европы черника цветёт в конце мая - начале июня в течение 10-15 дней. Цветки розоватые.

 Медопродуктивность черники

В тёплые дни цветущий черничник активно посещают пчёлы, собирая с него много нектара. Сильная пчелиная семья при благоприятных погодных условиях производит с зарослей черники до 2,5 кг мёда в день.

Медопродуктивность черники резко колеблется по годам и составляет 25-180 кг с 1 га. Но в большинстве регионов черника как медонос обеспечивает поддерживающий медосбор.

На Среднем Урале медопродуктивность черники составляет 10 - 20 кг с 1 гектара.

Черничный мед

Какой мед собирают пчелы с цветов черники. Черничный мед светлый, с красноватым оттенком, очень ароматный, приятный на вкус.

Медонос черника в народной медицине

Плоды черники являются лечебным и диетическим продуктом, так как содержат связывающие вещества, которые способны выводить из организма токсины и радиоактивные элементы. В них есть органические кислоты и витамины. В листьях много марганца — стимулятора кроветворения. Содержат они и миртиллин, который способствует снижению сахара в крови. Ягоды, их водный настой и отвар регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулируют обмен веществ и обладают вяжущим, закрепляющим, мочегонным, обезболивающим, противовоспалительным, противоспазматическим и кровоостанавливающим действием. Настой или отвар ягод применяют при катарах желудка и кишечника с пониженной кислотностью желудочного сока, несварении желудка, поносах и хронических запорах, спазмах и болях в желудке и кишечнике, при камнях почек и мочевого пузыря, подагре и ревматизме. Настой листьев понижает содержание сахара в крови и моче при диабете.