Пчеловодство в Египте
Добывают ли мёд в Египте? Многие представляют Египет как страну пустыни и пирамид, а поэтому возникает логичный вопрос - добывают ли мёд в Египте? Нужно вспомнить, что Египет одна из трех стран с самым древним пчеловодством. В Древнем Египте добывали много меда. В настоящее время на полях Египта возделывают хлопчатник, клевер, люцерну, горчицу, кукурузу, подсолнечник, кориандр. Кроме того, пчелы посещают цитрусовые, пальмы, а также дикорастущие нектароносные растения.
Сколько пчел в Египте? В Египте пчел содержат в неразборных ульях Эль-Баладия, которых насчитывается в основном на юге Египта до 203 тысяч. Какие пчелы делают мед в Египте? Пчеловоды содержат местную египетскую пчелу [Арismellifera (fаsciata) lamarkii]. Ульи изготовляют из смеси глины с мелко нарезанной соломой, цилиндрической формы, длиной 130 см, диаметром 25 см, при толщине стенок 3 см. Сверху и снизу цилиндры закрывают крышками.
Египетская пасека состоит из ульев, расположенных горизонтальными рядами один над другим и образующих усеченную пирамиду Пасека может состоять из 200 и более ульев
Семьи осматривают два или три раза в год. Первый раз - в апреле - мае с целью уничтожения роевых маточников и организации отводков. Второй - в конце лета, для отбора меда.
Сезон пчеловодства в Египте длится с марта по ноябрь, а зимний сезон длится с декабря по март, хотя даже снега зимой в Египте нет. В Египте три основных медосбора; медосбор с цитрусовых в длится в течении первых двух недель апреля, медосбор с клевера длится с мая по первую неделю июня и медосбор с хлопка длится с августа по сентябрь. Медосбор в Египте на одну семью составляет от 9 до 15 кг меда в год (за все три медосбора).
Мед отжимают из сотов руками или прессом, после чего процеживают и к жидкой части добавляют куски сотового меда. Египетские пчеловоды мед отбирают один раз, поэтому египетский мед полифлерный: с клевера, люцерны, хлопчатника, цитрусовых и других медоносов. При осмотре семей в не разборных ульях применяют специальные инструменты.
Нижние ульи надо предохранять от сырости. Для этого верхние и боковые стороны обмазывают глиной, строят различные предохраняющие сооружения. Деревянные навесы, обсаженные вьющимися растениями, защищают пасеку от ветра. С северной и северо-западной стороны ее огораживают каменной стеной или деревьями, чаще эвкалиптами. Чтобы преградить муравьям доступ в ульи, вокруг роют канаву и заполняют ее водой.
Деревянные ульи типа Лангстрота появились в Египте в 1880 г. Ульи стоят на подставках высотой 20-30 см. Обычно на такой пасеке содержат от 20 до 100 семей, а иногда и более. В настоящее время в Египте около 1 млн 372 тысяч разборных ульев.
С 1971 по 2005 г. число семей в неразборных ульях сокращается (с 662 до 203 тыс.), а в современных увеличивается (с 220 тысяч до 1 млн 372 тысяч). Общая медовая продуктивность возросла с 615 до 8491 т. Количество меда в среднем из расчета на одну семью в неразборных ульях понизилось с 3,1 до 2,97 кг, а в современных ульях — с 18,5 до 6,18 кг. От семей в неразборных ульях в 2005 г получили значительно меньше воска (57 т), чем в 1971 г. (216 т), в то же время в современных ульях производство меда возросло с 16 до 110 тонн.
Какие пчелы делают мед в Египте?
Египетские пчелы [Арismellifera (fаsciata) lamarkii] небольшие, имеют желтую окраску. Первые три тергита темно-желтые, по краю с коричневой полоской, конец брюшка коричневый блестящий. Матка желтая с красновато-бронзовым брюшком, относительно небольшая, плодовитая, очень подвижная. У трутня первый тергит желто-оранжевый, покрыт белыми волосками, остальные темно-коричневые с желтой полосой. Конец брюшка покрыт длинными волосками, а грудь имеет густое серо-белое опушение.
Пчелы очень ройливые, неспокойные, злобливые. По сравнению с другими породами собирают больше меда с разных растений, устойчивы к заболеваниям, и в частности к варроатозу. С 1925 г. разводят краинских пчел (Арismelliferacarnica), а до этого в Египет завозили кипрских пчел (Арismelliferacyprea)/ Кроме того, разводят серых горных кавказских (Арismelliferacaucasica) и итальянских (Арismelliferaligustica) пчел. На современных пасеках используют помеси первого и иногда второго поколения египетской и краинской пчел, содержат в изолированных пунктах материнские семьи краинской породы. Итальянские пчелы в Египте не нашли широкого распространения. В Египте 15 университетов, в каждом из которых работают кафедры или отделы пчеловодства, где занимаются исследовательской работой. Проводятся работы по селекции и генетике египетской пчелы, получению инбредных линии и межлинейных гибридов, кросс-линий между египетской и краинской, серой горной кавказской и итальянской пчелами в разных районах юга и севера Египта и в Оазисе.
Занимаются производством маточного молочка и пчелиного яда для медицинских целей, искусственным осеменением, защитой пчел от пестицидов, используемых против вредителей хлопка. Большое внимание уделяют стимулирующим подкормкам для пчел, изучению болезней и вредителей и другим вопросам пчеловодства.
Водятся ли пчелы в Египте? Не остались без внимания и дикие одиночные пчелы:Megachile,Andrena, Osmia, Prosopis, Halictus и Anthophora, которые являются активными опылителями энтомофильных сельскохозяйственных растений. Пчеловоды Египта имеют свой журнал «Королевство пчел» («Тhе bее Кingdom»), главным редактором и основателем которого был доктор Ахмед Закы Абу-Шады (1892 1955) — отец египетского пчеловодства. Первый номер журнала вышел в 1930 г и издавался 18 лет на арабском и английском языках. Затем выпуск журнала прекратился вплоть до 1972 г. В настоящее время журнал «Королевство пчел» выходит в Египте 4 раза в год на арабском языке
В стране работают заводы и фирмы частных владельцев, производящих вощину, ульи, рамки, разный пчеловодный инвентарь и все необходимое для пчеловодства.
Египет экспортирует мед в разные страны. Кроме того, Египет экспортирует пчеловодческие инструменты и пчелиные семьи в различные арабские и африканские страны.
Враги и болезни пчел в Египте
Распространенные заболевания пчел в Египте такие же, как и в любом месте мира. Египетские пчеловоды особое внимание уделяют клещу варроа. Египетские пчеловоды, как правило стараются увеличивать количество семей на пасеках, это позволяет пчеловоду при возникновении американского гнильца просто уничтожить больные семьи, так же как и слабые семьи, ослабленных нозематозом или акарапидозом.
Распространенные враги пчел в Египте это восточная красная оса Vespa orientalis и восковая моль. Желтые осы, пчелиные вши-браулы, пчелиные волки-филанты и мелкие ульевые жуки не являются проблемой в Египте. Пчелоедка также является сезонным врагом египетских пасек весной и осенью.
