Мед из одуванчиков свойства и применение в апитерапии

 

Одуванчиковый мед - это монофлерный сорт меда, получаемый пчелами из цветочного нектара и пыльцы цветков одуванчика. Ни в коем случае нельзя путать одуванчиковый мед собранный пчелами с медом из одуванчиков полученым путем варки одуванчика с сахаром. Несмотря на одинаковое название это разные продукты. Одуванчиковый мед обладает сильным вкусом, свойства меда из одуванчика включает в себя антибактериальные, противовоспалительные, антиоксидантные и мягкое мочегонное и пребиотическре свойства. Одуванчиковый мед обычно употребляют для лечения из-за его положительного воздействия на состояние печени и пищеварительной системы, но также одуванчиковый мед используют при лечении различных проблем с кожей. Как и все другие виды цветочного меда, одуванчиковый мед также обладает хорошей питательной ценностью, являясь хорошим источником минералов, витаминов, ферментов, антиоксидантов, аминокислот, натуральных сахаров, цветочной пыльцы и других полезных элементов.

Содержание

• Из чего сделан мед из одуванчиков?
• Преимущества меда из одуванчика
  
• Как выглядит мед из одуванчиков?
  
• Каков вкус и аромат меда из одуванчика?
  
• Польза меда из одуванчиков
  
• Какая польза для здоровья от меда из одуванчика?
  
• Мед из одуванчиков природное антибактериальное свойство
  
• Мед из одуванчиков стимулирует иммунную систему человека
  
• Мед из одуванчиков хорошо помогает при кашле, респираторных инфекциях и боли в горле.
  
• Пребиотические свойства и другие преимущества для пищеварения меда из одуванчиков
  
• Мед из одуванчиков полезен для печени и почек
  
• Мед из одуванчиков отлично подходит для лечения угрей и других проблем с кожей
  
• Мед из одуванчиков источник минералов и витаминов
  
• Мед из одуванчиков имеет тонизирующее, общеукрепляющее действие
  
• Мед из одуванчиков источник антиоксидантов
  
• Выводы о применении одуванчиковом меде
  

 

Из чего сделан мед из одуванчиков?

Мед из одуванчиков производится пчелами из нектара и пыльцы цветущих ранней весной одуванчиков. В природе наиболее распространенным видом одуванчика является Taraxacum officinale. Это всего лишь один из десятков видов, которые растут в Евразии и Северной Америке, и с которых медоносные пчелы собирают мед из всех одуванчиков. Несмотря на то, что как правило мед из одуванчиков является монофлерным, одуванчиковый мед получают не только из одного одуванчика, а из нескольких разных цветков.

Преимущества меда из одуванчика

Точнее, мед из одуванчика содержит в большей степени нектар и пыльцу не столько одуванчиков, но также в различных количествах нектар других цветов и их пыльцу, которые цветут одновременно с одуванчиком на одной территории. Более того, в разных странах во всем мире применяют разные стандарты, для оценки чистоты меда из одуванчиков. Так например, одуванчиковый мед должен содержать не менее 10% цветочной пыльцы одуванчика, однако самый чистый одуванчиковый мед может содержать до 60-70% цветочной пыльцы одуванчика. Может возникнуть вопрос, почему некоторые сорта меда могут содержать в своем составе менее 10% цветочной пыльцы одуванчика и по-прежнему такой мед считается монофлерным медом из одуванчиков? Так происходит потому что такой сорт одуванчикового меда обладает сильным вкусовым букетом, который выделяется даже в том случае, когда его мало.
Однако самый лучший одуванчиковый мед - это самый чистый мед, который содержит как можно больше цветочной пыльцы одуванчика. Поэтому чтобы вам насладиться всеми уникальными свойствами меда и его пользой для здоровья человеа именно одуванчикового меда, вам нужно выбирать самый чистый и насыщенный мед.

Как выглядит мед из одуванчиков?

Чистейший мед из одуванчиков имеет яркий золотисто-желтый цвет, но возможно найти одуванчиковый мед более темного цвета - янтарный или коричневато-желтый цвет. Как правило, предпочтительнее покупать одуванчиковый мед более светлого цвета. Мед из одуванчика кристаллизуется быстро и в течение нескольких месяцев после медосбора в меде начинает образовывать маленькие кристаллы. Чем тверже он становится одуванчиковый мед, тем более непрозрачным он становится. Кроме того, при кристаллизации одуванчиковый мед темнеет.

Каков вкус и аромат меда из одуванчика?

Одуванчиковый мед знаменит своим сильным вкусовым букетом и средней сладостью. Мед из одуванчиков имеет стойкий аромат и включает сильные травяные, древесные, ромашковые или одуванчиковые, возможно немного уксусные нотки. В меде есть определенная резкость, и он может пахнуть скорее эфирным маслом, а не медом. Хотя мед не является горьким или обязательно неприятным на вкус, меду не хватает нежности во вкусе и цветочной сладости как у других сортов цветочного меда. Для некоторых мед из одуванчиков имеет почти такой же вкус, как если бы мед был неприятен для еды, и может пахнут лекарством, как препараты изготовленное на основе трав.

Польза меда из одуванчиков

Какая польза для здоровья от меда из одуванчика?

Чем полезен мед из одуванчиков? Одуванчиковый мед особенно ценится за его терапевтическое действие на желчный пузырь, печень, почки и желудок, но также имеются и другие положительные эффекты для здоровья человека. Вот девять основных свойств и преимуществ одуванчикового меда:

Мед из одуванчиков природное антибактериальное свойство

Одуванчиковый мед обладает мягким антибактериальным действием, может улучшить заживление ран и время восстановления после респираторных инфекций. Одуванчиковый мед обязан своими хорошими антимикробными свойствами содержанию в составе меда перекиси водорода (который является природным антисептиком), а также кислому pH и низкому содержанию влаги и, что подавляет рост бактерий и активно уменьшает количество бактерий.

Мед из одуванчиков стимулирует иммунную систему человека

Лучший одуванчиковый мед содержит примерно 50% цветочной пыльцы одуванчиков, и, как показали исследования, цветочная пыльца может оказывать стимулирующее действие иммунной системы, обеспечивает лучшую защиту от болезней и инфекций. Например, один из способов, которым цветочная пыльца поддерживает высокий иммунитет, - что улучшает использование организмом питательных веществ из меда, стимулирующих иммунную систему. Кроме того, было доказано, что одуванчиковый мед обладает детоксицирующим действием, и обладает противовирусными, антибиотическими и противогрибковыми свойствами.

Мед из одуванчиков хорошо помогает при кашле, респираторных инфекциях и боли в горле.

Мед употребляют не разбавляя или добавляют в теплый чай для лечения различных респираторных заболеваний.

Мед из одуванчиков хорошо помогает при кашле, респираторных инфекциях и боли в горле.
Одуванчиковый мед едят или добавляют в теплый чай, чтобы быстрее вылечить различные респираторные инфекции. Мед из одуванчиков может быть очень полезен при простудах, гриппе, а также при бронхитах, тонзиллитах и т. д. Действие меда из одуванчиков оказывает местное действие и не только, что помогает снизить бактериальную нагрузку, но мед также оказывает успокаивающее воздействие на слизистую оболочку горла, что предотвращает дальнейшее воспаление. Применение меда помогает снять боль в горле и устранить кашель, улучшить сон и аппетит и способствует более скорому выздоровлению.

Эффективнее всего употреблять одну столовую ложку одуванчикового меда несколько раз в сутки, за час до приема пищи. Если вы пьете мед с чаем, сначала дайте чаю немного остыть, прежде чем добавлять одуванчиковый мед, потому что большое тепло разрушает полезные компоненты меда.

Пребиотические свойства и другие преимущества для пищеварения меда из одуванчиков

Натуральный сахар в меде ферментирует и обеспечивает пищу для полезных бактерий которые находятся в пищеварительном тракте человека, что дает меду из одуванчиков эффект пребиотиков. Что может помочь улучшить у человека пищеварение и регулировать время для прохождения через кишечник, что даже частично помогает облегчить запор, но у некоторых людей могут возникать легкая диарея, если съесть слишком много меда из одуванчика. Кроме того, одуванчиковый мед и другие виды цветочного меда применяются для успокаивания раздраженной слизистой оболочки желудка и снижает кислотность желудка, что делает их применение полезным в случае гастрита. Некоторые другие виды цветочного меда даже активно способствуют самовосстановлению слизистой оболочки желудка, что способствует естественному вылечиванию гастрита.

Мед из одуванчиков полезен для печени и почек

есть сообщения, что одуванчиковый мед обладает теми же гепатозащитными свойствами, как и само лекарственное растение одуванчик, что способствует поддержанию нормальной функции желчного пузыря и печени. Данные исследований также говорят о мягком мочегонном и детоксикационном свойствах, что поддерживает функцию почек и способствует выведению токсинов из организма человека.

Мед из одуванчиков отлично подходит для лечения угрей и других проблем с кожей

Мед из одуванчиков можно использовать для приготовления натуральной маски для лица, с целью очистить излишки кожного сала, напитать кожу и поддержать ее увлажнение. Кроме того, одуванчиковый мед обладает мягким отшелушивающим эффектом и очищает поры, мед из одуванчиков обладает антибактериальным свойством, помогая уменьшить вероятность появления прыщей. Одуванчиковый мед светлого цвета хорошо подходит для применения людям с неровным тоном кожи, а также для чувствительной и тусклой кожи, возвращая коже сияние и устраняя раздражение кожи.

Мед из одуванчиков источник минералов и витаминов

Как и все виды меда, мед из одуванчика беден питательными веществами, обеспечивая организм лишь очень небольшой объем необходимых витаминов и пищевых минералов, среди них витамины группы B, витамин C, калий, кальций, магний, железо и другие. Однако мед содержит другие элементы, такие как аминокислоты, пыльца. ферменты пчелиного меда, антиоксиданты, такие как каротиноиды, а также натуральные сахара обладающими пребиотическими эффектами.

Мед из одуванчиков имеет тонизирующее, общеукрепляющее действие

Пищевая ценность и содержание натуральных сахаров придают одуванчиковому меду восстанавливающее действие, тонизирующее действие, идеально подходят для восстановления аппетита и для повышения сил. Таким образом, одуванчиковый мед, полезен при гипогликемии, усталости, низком уровне энергии в организме, расстройстве желудка и других.

Мед из одуванчиков источник антиоксидантов

Наконец, в составе одуванчикового меда содержится много антиоксидантов. Чем темнее цвет меда, тем выше антиоксидантное действие меда. Считается, что антиоксиданты защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний, дегенеративных нервных состояний и других хронических заболеваний, ограничивают повреждение клеток свободными радикалами.

Выводы об одуванчиковом меде

Одуванчиковый мед - это особый сорт меда с большими списком потенциальных полезных свойств. Однако его терапевтическое действие обусловлено использованием и диетическими привычками и образом жизни, поэтому для некоторых людей одуванчиковый мед может быть более полезным, чем для других людей. В целом, мед из одуванчиков калорийная пища с антиоксидантным, антибактериальным и противовоспалительным действием. Натуральный мед, нерастопленный и необработанный, оставляет лучшие впечатления и пользу для здоровья человека. Однако, если у вас аллергия на цветочную пыльцу одуванчика, избегайте одуванчикового меда. Таким же образом, если у человека аллергия на продукты пчеловодства, избегайте одуванчикового меда и других видов цветочного меда и продуктов пчеловодства, так как вы рискуете получить аллергическую реакцию.