Пчеловодство в Аргентине
Аргентину можно с полным основанием считать медовой «сверхдержавой»: из поставляемых ежегодно различными странами на мировой рынок 375 тыс. т меда более 25% - «сделано в Аргентине». По объему производимого меда (86-98 тыс. т ежегодно в течение последних пяти лет) эта страна Латинской Америки с населением в 36 млн. человек и территорией в 2,7 млн. кв. км сравнялась с США, вплотную приблизилась к ЕС и уступает сейчас только Китаю. Уже в силу только этих обстоятельств достижения пчеловодов Аргентины заслуживают пристального внимания и изучения. Но существует еще один интересный феномен аргентинского пчеловодства - его способность успешно развиваться в явно неблагоприятных для этого условиях как внутри страны, так и за ее пределами.
В конце 2001 г. Аргентина пережила тяжелейший финансово-экономический и политический кризис. На 30% по отношению к американскому доллару была девальвирована национальная валюта - песо. В декабре 2001 г. был объявлен дефолт. Прямые финансовые потери составили 26 млрд. долл. США или 8% валового национального продукта. Имея внешний долг в 150 млрд. долл. США, Аргентина лишилась возможности получения новых зарубежных займов и кредитов. По оценке экспертов, оздоровление аргентинской экономики займет не менее 10 лет и будет возможным только при условии проведения радикальных реформ. Однако политическая нестабильность затрудняет разработку и реализацию этих реформ. Кризис затронул различные отрасли национальной экономики, включая пчеловодство. Осложнилось осуществление закупочных и других операций с медом, наметился отток капиталов из цепочки производств, связанных с отраслью, возросла себестоимость меда.
Инициированное деловыми кругами США расследование по фактам демпинга меда из Аргентины усугубило трудности, переживаемые аргентинским пчеловодством. Весной 2001г. США ввели временные пошлины на импорт меда из Аргентины в размере 40 %. Это спровоцировало массовые антиамериканские и антиправительственные демонстрации в Буэнос-Айресе. Президент Аргентины Де ла Руа 22 мая вынужден был принять делегацию возмущенных пчеловодов, пообещав им реализовать ряд мер по защите их интересов. Был вдвое (с 20 до 10,5%) снижен налог на добавленную стоимость для производителей меда, выделено 0,3 млн. долл. для частичной компенсации их потерь. В Вашингтон был направлен министр иностранных дел Аргентины, который выразил протест по поводу протекционистской политики правительства США, подчеркнув, что она противоречит договоренностям о создании Американской зоны свободной торговли, идет вразрез с принципами свободной торговли сельскохозяйственной продукцией, дестабилизирует мировой рынок меда. Однако все эти меры не остановили дальнейшее разрастание «медового» конфликта между двумя странами.
В ноябре 2001 г. США ввели импортные пошлины на аргентинский мед в размере 33 - 61% и компенсационную пошлину на него в размере 6%. В итоге Аргентина на несколько лет лишилась своего доселе главного – североамериканского рынка сбыта меда и вынуждена была заняться срочным поиском альтернативных рынков. Но вопреки пессимистическим прогнозам, все эти перипетии не имели драматических последствий для аргентинского пчеловодства. Более того, экспорт меда в 2002 г. по сравнению с предыдущим годом вырос по объему на 11%, а в стоимостном выражении – на 49% и составил:
Страны - покупатели
аргентинского меда в тоннах в млн. долл. США
Германия 34.190 44.394
Великобритания 10.341 13.577
США 8.723 16.233
Италия 6.935 10.332
Канада 5.832 9.558
Япония 3.922 5.947
Австралия 2.075 3.439
Франция 1.554 2.211
Другие страны 6.624 8.404
Итого: 80.196 114.095
Как видно из приведенных данных, главным регионом сбыта аргентинского меда в 2002 г. стала Западная Европа (70%), а основным покупателем - Германия (42,6 %). Обращает на себя внимание тот факт, что в списке из 23 «Других стран»- покупательниц нет России и других членов СНГ, но присутствуют многие страны Центральной и Восточной Европы, в т.ч. Венгрия, Чехия и Болгария, которые сами являются крупными производителями и экспортерами меда. По-видимому, значительная часть закупленного ими аргентинского меда была предназначена для реэкспорта. Такова обычная практика мировой торговли этим продуктом. Характерно, что большие партии аргентинского меда импортировали также входящие в десятку ведущих мировых экспортеров меда Австралия и Канада.
Пчеловодная отрасль Аргентины продолжает успешно развиваться. В первом полугодии текущего года было экспортировано 52,8 тыс. т меда на 119,7 млн. долл. США. Это на 7% превышает по объему и на 106% - по стоимости показатели аналогичного периода 2002 г.
До недавнего времени 98% экспортируемого меда отправлялось зарубежным партнерам в металлических бочках, вмещающих 330 кг продукта. Расфасованный в мелкую тару мед вывозился только в Бразилию. В начале этого года было подписано соглашение о строительстве в Аргентине с участием австралийского капитала предприятия по переработке и фасовке меда. Продукция этого предприятия будет упаковываться в мелкую тару и экспортироваться в Австралию и другие страны.
Большинство экспортеров меда являются членами «Комитета по меду», созданному для защиты интересов этой группы предпринимателей при Торгово-промышленной палате экспортеров Аргентины более 30 лет назад.
Одна из основных причин высокого спроса на аргентинский мед - его высокое качество. Очередным признанием этого факта стало включение Аргентины в декабре 2002 г. в список стран, качество продовольственной продукции которых, по оценкам Еврокомиссии, соответствует стандартам ЕС. Это означает автоматическое продление разрешения на поставки в ЕС различных видов аргентинского продовольствия, включая мед, вплоть до середины 2008 г.
Другая привлекательная сторона аргентинского меда – умеренная цена. В 2002 г. его средняя экспортная цена за килограмм (ФОБ) составила 1,95 долл. США. Привлекает зарубежных покупателей и то, что в Аргентине – стране южного полушария весенний медосбор начинается в октябре. Закупки аргентинского меда нового урожая в начале года позволяют странам северного полушария более равномерно насыщать свой внутренний рынок медом и организовывать работу предприятий по его переработке.
На протяжении многих лет в США направлялось до 50% экспортируемого аргентинского меда, однако в последние два года этот показатель снизился до 10 % . Такое положение явно не устраивает обе стороны. Об этом свидетельствуют сообщения об их готовности начать в конце этого года переговоры о ревизии антидемпинговых санкций США против аргентинских экспортеров.
Первая в истории Аргентины обязательная регистрация пчеловодов была начата в середине 2001 г. До этого статистические данные по отрасли носили оценочный характер. К январю с.г. было зарегистрировано 6.335 пчеловодов, которым в общей сложности принадлежало 1,1 млн. пчелиных семей. Из этих данных следует, что «средний» аргентинский пчеловод является владельцем 170 пчелосемей. Однако это еще не окончательные данные, поскольку многие пчеловоды воздерживаются от регистрации. В предыдущие годы официальные источники оценивали их численность в 14 тыс. человек, а количество пчелосемей - в 2,8 млн.
Почти весь мед производится в зоне влажной южноамериканской степи - пампы. В провинции Буэнос-Айрес производится 50% меда, в соседних с ней Энтре Риос, Ла Пампа, Кордоба и Санта Фе - 30%, и 20% - в остальных 20 провинциях. Подавляющее большинство пчеловодов отдает предпочтение ульям Лангстрота.
Аргентинцы потребляет лишь 6 - 8% производимого в стране меда и практически не использует его для приготовления традиционных блюд национальной кухни. В пересчете на одного человека в год потребление меда составляет всего 200-250 г. Предполагается, что этот скромный показатель может возрасти вдвое только в следующем десятилетии. Можно с высокой долей уверенности говорить о том, что аргентинское пчеловодство в обозримой перспективе будет сохранять максимальную экспортную ориентацию, далеко опережая в этом плане остальные страны мира.
Ассоциация пчеловодов Аргентины (АПА) была создана в 1938 г. как неправительственная организация, ставящая целью развитие национального пчеловодства, объединение и обучение пчеловодов, защиту их интересов. В своих официальных документах AПA заявляет о поддержке программы Министерства сельского хозяйства, животноводства, рыболовства и продовольствия под названием “Мед 2000”, а также общенациональных программ Министерства здравоохранения.
АПА организует и проводит конгрессы, конференции, встречи и выступления своих членов в различных районах страны, а также курсы для начинающих и повышающих свою квалификацию пчеловодов. Эти курсы функционируют на постоянной основе в Буэнос-Айресе, Бая Бланка, Кордобе и других городах. Кроме того, АПА готовит в принадлежащей ей Школе Пчеловодов специалистов по 8 направлениям:
производство прополиса,
производство медовых напитков и уксуса,
матководство,
экспертиза продуктов пчеловодства,
получение и переработка пыльцы,
производство пчелопакетов и менеджмент,
зарубежные пчеловодческие технологии и исследования,
пчеловодство и здравоохранение.
С 1992 г. АПА издает “Бюллетень пчеловода” (заменивший существовавшую в 1938-1992 годах “Газету пчеловода”), а с 2001 г. – и его электронную версию на 15 страницах. В конце 2000 г. был создан сайт АПА в Интернете, а в августе 2001 г. - пчеловодная программа на телевидении.
При Ассоциации действует группа технических, юридических и других специалистов, задача которых - оказание помощи пчеловодам в экстремальных ситуациях (необходимость быстого сбыта продукции или продажи имущества, установка оборудования, размещение пасек, разрешение конфликов и т.д.).
АПА имеет довольно сложную структуру. Исполнительный комитет всключает в себя президента, вице-президента, казначея и его заместителя, секретаря и его заместителя, 12 членов . Имеются также ревизионная коммиссия, комиссия по печати и информации, комиссия делегатов. За выпуск бюллетеней, телепрограммы и станички АПА в Интеренете отвечают 4 директора. Зональные делегаты (50 человек) представляют интересы пчеловодов провинций.
АПА – не единственная организация пчеловодов Аргентины. В 1999 г. была создана Федерация пчеловодческих кооперативов (ФПК), занимающаяся вопросами производства, закупок и экспорта меда. На ФПК не распространились антидемпинговые санкции США, в силу чего эта структура укрепила свои позиции на североамериканском рынке меда.
Журнал “Эспасио Апикола” (“Мир пчеловодства”) выходит с 1990г. пять раз в год и мало чем отличается от зарубежных аналогов. Публикует информационные материалы и статьи представителей различных профессий, связанных с пчеловодством; размещает рекламу более 50 частных компаний, принимает активное участие в организации и проведении ежегодных общенациональных пчеловодных выставок “Экспо Апикола”. Очередная - тринадцатая по счету выставка такого рода проходила в провинции Кордоба 9-11 мая этого года. В ней приняли участие около 1500 пчеловодов Аргентины, а также Чили, Уругвая и Бразилии.
В Аргентине образцово налажена пчеловодная статистика. Подробные, регулярно обновляемые данные о состоянии национального пчеловодства и положении дел на внутреннем и мировом рынке меда размещаются на сайте АПА в специальном бюллетене.
Пономарев А.С.
