Как откачать мед в медогонке не ломая сот

Огромнейшее количество вопросов у пчеловодов возникает как пользоваться медогонкой при откачке меда. Вопросы возникают как при подготовке медогонки к откачке меда, как правильно установить рамки в медогонку, как крутить медогонку, что бы не поломать рамки, что делать с медогонкой после откачки меда.

Содержание

• Устройство рабочего места для откачки меда
  
• Правильная установка рамок центрифуги при откачке меда
  
• Как правильно откачивать мед в медогонке чтоб не ломались соты
  
• Как откачать густой мед из рамок?
  
• Откачка магазинных рамок
  
• Что делать с медогонкой после выкатки меда
  

Устройство рабочего места для откачки меда

Устройство рабочего места для откачки меда имеет большое значение. Перед откачкой меда медогонку, кассеты, ситечка и весь другой инструмент тщательно моют и просушивают. В противном случае первый мед может быть испорчен черной эмульсией. Пчеловоду необходимо иметь в наличии хорошую медогонку, точнее медогонку из нержавейки, также из нержавейки должны быть кассеты, ситечка и остальной инвентарь. Если медогонка гибрид - бак из нержавейки, а кассеты из оцинковки, то ведро первого меда может быть испорчено, как бы вы ее не отмывали.

Ножи хорошо затачивают. Для откачки меда медогонку укрепляют на специальной подставке-крестовине так, чтобы в момент работы медогонка не качалась и под ней можно было бы установить ведро или бак для слива меда, иначе потом неизбежно возникнет вопрос как слить мед с медогонки если та стоит на полу. Не лишним будет все продумать и разместить так, что бы не мешая друг другу проводить распечатывание сот и их откачку. Что бы емкости для забруса хватало, на весь объем рамок и другие мелочи. 

К устройству рабочего места для откачки меда можно отнести и такие вопросы как можно оставлять медогонку после скачивания меда на следующий день или можно ли оставлять мед в медогонке. Но об этом ниже. 

Правильная установка рамок центрифуги при откачке меда

Как ставить рамки в медогонку для откачки меда имеет большое значение. Распечатанные соты с медом устанавливают в кассеты медогонки таким образом, чтобы [Текст доступен только для зарегистрированных пользователей]

Как правильно откачивать мед в медогонке чтоб не ломались соты

Откачка меда в медогонке имеет свои особенности, что бы откачать мед и не поломать соты. Рукоятку медогонки вначале вращают медленно, постепенно увеличивают скорость. После частичной откачки меда с одной стороны сота кассеты с рамками поворачивают и мед полностью откачивают с противоположной стороны, вращая ручку медогонки в обратном направлении. Затем кассеты вновь приводят в первоначальное положение и завершают откачку меда с первой стороны сота. Откачивать сразу весь мед с обеих сторон сота не следует, при откачке меда ломаются соты, потому что под влиянием силы тяжести сот ломается в медогонке.
Определяя количество оборотов медогонки и как часто надо менять стороны рамки, необходимо учесть определенные нюансы, вязкость меда, температура и другие факторы. Следует учесть что новые соторамки с медом ломаются в медогонке особенно часто, потому что свежеотстроенные соты, в которых еще не было расплода, такие соты очень хрупкие и как качать мед чтоб не ломались соты - их надо перевернуть несколько раз и задавать меньше скорость вращения медогонки. Напротив, если вы используете армированные соты, они позволяют откачивать мед очень быстро.
Когда будет откачано достаточно большое количество меда, так чтобы нижние края кассеты касались мёда, откачку меда прекращают, мёд из медогонки сливают. Откачанный мед из медогонки сливают через кран, на кран предварительно надевая специальное сито - фильтр. Некоторые пчеловоды предпочитают сливать не весь мед полностью, а только часть, с тем, что бы всплывающий мусор оставался в медогонке и не забивал кран. В этом случае весь мед сливают при последнем сливе меда из медогонки.

Вот как правильно откачивать мёд в медогонке.

Как откачать густой мед из рамок? 

Как правило, такая технология позволяет откачать практически все сорта меда.
Только лишь откачка верескового меда имеет свои особенности, которые не похожи на откачку меда других сортов, что подробно рассмотрено в статье Как откачать вересковый мед. Советы из этой статьи подскажут, что делать если мед густой и при качке не выходит из сот.

Откачка магазинных рамок

Как откачать магазинную рамку? Откачка магазинных рамок на 145 мм осуществляется аналогично, только в каждую кассету медогонки ставится сразу две магазинные рамки.

Что делать с медогонкой после выкатки меда

Что делать с медогонкой после откачки меда? Можно оставлять медогонку после скачивания меда на следующий день или можно ли оставлять мед в медогонке. Этого делать категорически не рекомендуется. После того как откачка меда закончилась и мед будет слит из медогонки ее моют в обязательном порядке, даже если завтра снова необходимо откачивать мед. Это требование санитарных правил, такое же как и использование медогонки из нержавеющей стали, а не из оцинковки или алюминия. Тем более нельзя оставлять мед в медогонке из оцинковки не слитым. Иначе в меде будут содержаться соли тяжелых металлов, что не улучшит качество меда.