Пчеловодство Канады
Пчеловодство Канады является эталоном для пчеловодов многих стран мира. Для пчеловодства в Канаде характерны высокий уровень производительности труда, институционального развития, интеграции в мировой рынок, взаимодействия с научным сообществом и государственными организациями. Но и проблем у пчеловодства Канады много. Поэтому необходимо рассмотреть ка положительные стороны, так и проблемы и как эти проблемы решаются.
Содержание
- Проблемы пчеловодства Канады
- Пчеловодство Канады
- Пчеловодство в Провинциях Канады
- Болезни пчел в Канаде
- Роль пчел в опылении в Канаде
- Экспорт меда из Канады
- Импорт меда из Каналы
- Пчеловодные организации Канады
- Какие пчелы в Канаде
- Импорт пчел в Канаду
Проблемы пчеловодства Канады
Сами канадцы признают, что их пчеловодство переживает сегодня ряд серьезных трудностей. В частности:
- ослабление пчелиных семей в осенний период, ошибки при обработке пчел от клеща Varroa, потери маток, распространение Nosema ceranae, трахейного клеща, этизодическое появление малого ульевого жука, а также погодные аномалии.;
- большая гибель пчелосемей, которая может достигать половины пчелосемей. Так, в ходе зимовки 2021/2022 года в Канаде погибло 46% пчелиных семей. Причем в главных пчеловодных провинциях: Манитоба и Альберта уровень гибели пчелосемей соответствует 57% и 51% пчел. Столь высокая гибель пчелосемей вызывает вопрос в эффективности пчеловодства в Канаде. Причиной столь высокой гибели пчел в Канаде считается клещ варроа и проведенная с опозданием обработка от него. Часть фермеров жаловалась на влияние пестицидов, которыми фермеры обрабатывали свои поля. Конечно это пока трагический рекорд, так как раньше гибель пчелосемей колебалась в 20-30 % за зимовку, главное, что бы он не стал обыденностью.;
- высокая себестоимость продукции пчеловодства. Так, себестоимость 1 кг канадского меда в 1987-2003 гг. выросла с 0,87 до 1,76 канадского долл. ;
- зависимость от импорта пакетов пчел и маток. Как уже было сказано выше потери пчел бывают огромны и их приходится восполнять именно импортными пчелами и пчеломатками, о чем подробнее будет сказано ниже, так как в самой Канаде проблематично получить большое количество пчелопакетов и пчеломаток в ранние сроки. Тем не менее ведется работа по улучшению семекции местных пчел для уменьшения импорта пчел;
- конкуренция со стороны дешевого импортного меда;
- сокращение численности канадских пчеловодов. На 2020 год в Канаде насчитывалось 10 300 пчеловодов;
- зависимость от притока иностранных рабочих. Это особенно заметно стало во время пандемии, когда из-за ограничений в передвижении, в Канаду не смогли приехать на работу пчеловоды из Латинской Америки.
Как видим даже у пчеловодов Канады проблем хватает.
Пчеловодство Канады
Пора познакомиться с пчеловодством Канады.
Сколько пчел в Канаде? На 2022 год в Канаде насчитывалось 765 000 пчелосемей. В 2015 году их было 721 000, а в 2001 году 602 328 пчелосемей, что с одной стороны говорит о стабильности развития пчеловодства в Канаде.
Сколько меда откачивают пчеловоды в Канаде с одного улья? Производительность семьи пчел здесь превышает средние мировые показатели вдвое, а в некоторые урожайные годы – втрое. В 2001 году производительность пчелосемей была на уровне 53 кг, а в 2015 году производительность пчелосемей составила 59,8 кг на пчелосемью.
Сколько меда производят в Канаде? Сколько меда производит Канада зависит от погоды. В 2015 году производство меда составило 43 200 тонн меда, в 2020 году было получено 36 500 тонн меда.
Сколько пчеловодов в Канаде? Количество пчеловодов в Канаде долгое время снижалось, но постепенно стабилизировалось и даже немного выросло. В 2015 году количество пчеловодов составило 8533 пчеловодов, а в 2020 году выросло до 10 300 пчеловодов. Пчеловоды профессионалы, составляют примерно 20% от общего числа пчеловодов, они владеют более 80% пчелиных семей Канады. К профессионалам в Канаде причисляют владельцев более 500 семей пчел.
Пчеловодство в Провинциях Канады
Пчеловодство в Канаде развито крайне неравномерно, в первую очередб по климатическим причинам. Провинции Альберта, Манитоба и Саскачеван, расположенные в районе прерий, дают до 80 % канадского меда. Относительно ровный климат, большое количество и продолжительность солнечных дней в мае-сентябре способствуют высокой производительности пчеловодства в этой зоне. В этой зоне сосредоточены наиболее крупные пчеловодческие хозяйства, имеющие в среднем по 2 тыс. пчелиных семей, и широко используется труд иностранных пчеловодов и рабочих. Основные медоносы здесь: белый клевер, люцерна и гибридный рапс, которые дают светлый мед, пользующийся высоким спросом на внутреннем и на мировом рынке. Опыление ягодников (черника, клюква и т.д.), яблоневых и других садов служит важным источником доходов пчеловодов в других провинциях.
Наряду с медом в Канаде производятся пыльца (обножка), прополис, маточное молочко и пчелиный яд.
О роли отдельных провинций в канадском пчеловодстве говорят усредненные данные за «пятилетку» 2004-2008 годы:
|
Провинция |
Численность |
Количество пчел. семей |
Производит. пчел. семьи (кг меда/ год) |
Произв-во |
|---|---|---|---|---|
|
Альберта |
700 |
243200 |
62 |
15154 |
|
Саскачеван |
1056 |
97000 |
85 |
8275 |
|
Манитоба |
594 |
80635 |
76 |
6130 |
|
Онтарио |
2430 |
76280 |
42 |
3212 |
|
Квебек |
247 |
32845 |
40 |
1341 |
|
Брит. Колумбия |
2006 |
43832 |
31 |
1382 |
|
Новая Шотландия |
294 |
18880 |
15 |
285 |
|
Новый Брансвик |
218 |
5108 |
18 |
92 |
|
Остров Принца Эдуарда |
22 |
2452 |
25 |
63 |
|
Канада в целом |
7567 |
600231 |
56 |
33918 |
Пчеловодческий сезон в районе прерий длится с мая по август, в Квебеке и на севере страны - с середины мая по середину октября, а в приморских провинциях - с апреля по октябрь. Большинство пчел зимует на воле в обернутых изолирующими материалами ульях. Зимовники используются только в Квебеке и на севере Альберты.
Болезни пчел в Канаде
Большие проблемы для пчеловодства в Канаде представляет клещ варроа, который распространился по всей стране, особенно клещ нечувствительный к амитразе и флувалинату.
Меньшую опасность представляет трахейный клещ, хотя в Канаде есть области свободные от него.
Малый ульевой жук, пока еще только эпизодически появляется на канадских пасеках.
Опасны американский гнилец, нозема церана.
Периодически в карантинной зоне Канады обнаруживают африканизированых пчел.
В последнее время большие опасения представляют перспективы проникновения на канадские пасеки клеща тропилаелапса.
Роль пчел в опылении в Канаде
Дополнительным источником доходов для пчеловодов является аренда пчел для опыления сельскохозяйственных культур. В начале 2000 - х годов совокупные доходы от опыления оценивались в пределах 1 млрд. канадских долларов.
Для опыления масличного рапса (канолы) привлекалось 300 000 пчелиных семей, а для опыления гибридного рапса порядка 80 000. Аренда одной семьи для опыления этой культуры «стоила» 150 долл. Канада является мировым лидером по производству рапса.
Для опыления черники использовались 35 000 пчелиных семей. Арендная плата за одну семью в этом секторе была равна 90 долл. По производству черники Канада уступала только США.
Для опыления яблоневых садов привлекали 15 000 пчелиных семей. Средняя арендная плата за опыление плодово-ягодных, овощных и других культур составляла 120 долл.
Совокупный вклад медоносных пчел в экономику Канады оценивался в 2 млрд. долл., что в 20 раз превышает стоимость меда и других продуктов пчеловодства.
Экспорт меда из Канады
Канада экспортирует 30-50% своего меда. Его основные покупатели: США (80%), страны ЕС, Япония и Австралия. Пик экспорта пришелся на 2008 год - в перечисленные и другие страны было поставлено 23 тыс. тонн меда. В среднем его экспорт составляет 12,5 тыс. тонн в год. Минимальный экспорт канадского меда пришелся на 2020 год в пик ограничений связанных с пандемией, всего - 3,4 тыс тонн. В США канадский мед в основном купажируется с более темными сортами местного меда.
.
Импорт меда из Каналы
Канада импортирует много меда, что негативно сказывается на пчеловодстве Канады.
Пик импорта пришелся на 1996 год. Тогда из Китая, Аргентины и других стран его было завезено 13 тыс. тонн. В 2005 году импорт составил 8,2 тыс. тонн (доля Китая и Аргентины - 85%). В 2006 году была развернута кампания по пропаганде «стопроцентно чистого» канадского меда. Реализация этой кампании позволила сократить объем импорта зарубежного меда и его продажа на внутреннем рынке под видом канадской продукции.
Объемы экспорта меда в Канаду изменяются по годам
Период 2018 2019 2020 2021 2022
Млн. долл. 28,8 34,2 31,7 37.0 56,7
Тыс. тонн 5,3 6,5 7,4 8,2 10,5
Пчеловодные организации Канады
В пчеловодстве Канады, большую роль играют организации пчеловодов, поэтому есть смысл рассмотреть их в отдельной статье.
Какие пчелы в Канаде
Какие пчелы в Канаде? В Канаде большое количество пчел представляет собой итальянских пчел, в последнее время завозится карпатка.
В Канаде наблюдается большая гибель пчелосемей во время зимовки, поэтому Канада уже давно ведет селекционную работу с местной пчелой выводя своих местных зимостойких пчел, которые бы обладали рядом полезных качеств - медопродуктивность, миролюбие, устойчивость к болезням, повышеное гигиеническое поведение, устойчивость к трахеальным клещам. Многие пчеловоды участвуют в программе селекции устойчивых медоносных пчел Онтарио (ORHBS), продавая своих пчел в Канаде.
Для новичков при покупке пчел в Канаде рекомендуется не спрашивать какая порода пчел, а изучитьтакие характеристики как производство меда, устойчивость к климату, миролюбие и устойчивость к болезням/вредителям.
Любой, кто продает пчел, маток или маточников в Онтарио, должен получить разрешение инспектора пасеки OMAFRA. Копия разрешения на матку и нуклеус должна сопровождать каждую покупку.
Собирая рои не рекомендуется, хотя некоторые пчеловоды ловят их. Считается что бродячий рой представляет серьезный риск заражения болезнями или вредителями на пасеке.
Импорт пчел в Канаду
Канада в настоящее время разрешает импорт пчелиных маток из США, Чили, Австралии, Новой Зеландии, Дании, Украины, Италии и Мальты, а также импорт пакетов медоносных пчел из Украины, Италии, Чили, Австралии и Новой Зеландии.
Львиную долю пакетов пчел в Канаду поставляет Новая Зеландия - 84,7 % в 2020 году, значительную долю занимали Австралия и Чили. Считается, что традиционно Канада закупает 40 000 пчелопакетов и снизила закупки только из-за пандемии.
С импортом пчеломаток ситуация другая, в этой позиции США держит пальму первенства, поставляя Канаде 91 % пчеломаток. В целом Канада закупает около 100 000 пчеломаток в год.
В 2020 году Канадское агентство по надзору за продуктами питания (CFIA) разрешило Украине экспорт пчелиных маток в Канаду. В результате за 2022 год было импортировано из Украины более 20 000 пчелиных маток, несмотря на проблемы с логистикой, вызванные продолжающуюся войну. Ввозятся в Канаду матки породы карпатка, которую ценят за миролюбие и устойчивость.
Федеральное агентство в 2023 году выдало шесть разрешений на ввоз пчелиных маток из Украины, для последующей продажи маток по пасекам по всей Канады.
