Пчеловодство мангровых зарослей Сенегала
Мангры или мангровые леса уникальная экосистема на нашей планете. Общая площадь, которую занимают мангровые леса, располагаясь между сушей и морем, на 2005 год оценивалась ориентировочно в 15,2 млн гектар. Это примерно 0,7 % всей территории тропических лесов, 42 % находятся в Азии, 20 % в Африке, 15 % в Северной и Центральной Америке, 12 % в Океании и 11 % в Южной Америке. Почти половина - 48 % мангровых лесов приходятся на 5 стран — Индонезию, Австралию, Бразилию, Нигерию и Мексику. Для ученых они представляют интерес как одна из важнейших и богатейших экосистем. Но мангры это еще и среда обитания многих народов. По этой причине, сокращение площадей мангровых лесов ухудшает не только экологическую ситуацию на планете, но и жизнь населения, которое связано с ними.
Значение пчеловодства в манграх
Фото Женщины осматривают улей в манговых зарослях Сенегала (фото Джека Томпсона)
Среди разных видов деятельности в мангровых лесах, возможно вести и пчеловодство. Пчеловодство в мангровых лесах не являлось традиционным видом деятельности. В современных реалиях пчеловодство в мангровых лесах создается под влиянием различных, в основном, международных и неправительственных организаций, которые во главу угла ставят несколько целей. Среди которых главными является прекращение деградации и возрождение мангровых лесов и борьба с бедностью. Как правило, создаются кооперативы или мелкомасштабные семейные пасеки. Считается, что вложение относительно небольших средств, в создание кооперативов для развития пчеловодства, помогает экосистеме планеты больше, чем непонятные компенсации выбросов углерода, которые позволяют компаниям продолжать загрязнять окружающую среду.
Как пример успешной деятельности в мангровых лесах приводится женский кооператив в Сенегале.
В 2022 году несколько членов женского кооператива прошли обучение, в течение месяца изучая как изготавливать ульи и как ухаживать за пчелами.
Традиционно женщины занимаются сбором моллюсков, заниматься пчеловодством по местным суеверием нельзя, ранее женщины могли заниматься только переработкой и продажей меда, поэтому им пришлось преодолеть определенные трудности, чтобы их новая профессия пчеловода обеспечила им дополнительный доход. Но дело не только в дополнительном доходе, поскольку изменение климата и вырубка лесов угрожают мангровым зарослям, считается, что пчеловодство полезно для поддержания биоразнообразия мангровых лесов, которые поглощают и депонируют углерода в пять раз больше, чем тропические леса, а также спасают берега от размыва океаном. Пчелы опыляют растения, конечно, пчелы не единственные опылители, большую роль играют летучие мыши, птицы, бабочки и другие насекомые, но пчелы помогают людям выживать и получать дополнительный доход.
Пчелы опыляют мангровые леса, создавая больше среды обитания для рыбы, моллюсков и креветок, которых традиционно собирают женщины. Но что еще более важно, пчеловодство «позволяет мангровым зарослям отдохнуть».
Деятельность кооператива в мангровых лесах
В настоящее время помимо сбора и реализации моллюсков, кооператив занимается и другой предпринимательской деятельностью; они перерабатывают моллюсков в готовые блюда, производят мед, джемы, соки, мыло и другие продукты. Они также построили магазин и ресторан, где продают эти продукты, как местным жителям, так и приезжающим туристам.
Поэтому они зарабатывают больше с меньшими затратами и становятся более устойчивыми к меняющемуся климату. Продавая мед через магазин и в гостинице, они зарабатывают 10 000 франков КФА (16,50 долларов США) за кг меда. В 2023 году они от 50 пчелосемей собрали 290 кг (639 фунтов) солено-сладкого меда, что принесло почти 5 000 долларов дополнительного дохода.
Благодаря ресторану и магазину члены кооператива также продают моллюсков, которых они собирают в мангровых зарослях, в свежем виде или в блюдах, по гораздо более высокой цене, чем если бы они были сушеными и продавались на обычном рынке. Таким образом, женщины могут зарабатывать до 20 000 франков КФА (33 доллара США) в день по сравнению с 5 000 франков КФА (8 долларов США) ранее.
Таким образом, женщины могут собирать моллюсков максимум 15 дней в месяц для собственного дохода, что позволяет мангровым зарослям восстанавливать свой ресурс.
Мотивация для многих женщин очевидна, поскольку 25 из 67 участниц кооператива, являются вдовами и единственными кормильцами своих семей и детей.
Солидарность и социальная защищенность заложены в структуру кооператива. В прошлом году прибыль в размере 1,2 миллиона франков КФА (2000 долларов США) была разделена поровну между ними, но только после оплаты школьного обучения для детей членов кооператива и предоставления микрозаймов женщинам, которые хотят создать свои собственные предприятия.
Кооператив рассматривается как пример для подражания другим сельским общинам. Члены кооператива проводят поездки по стране и проводят семинары, посвященные их творческому подходу к управлению мангровыми лесами.
Эта модель взаимного обучения дает результаты, потому что другие сельские общины доверяют и уважают опыт успешно действующего кооператива, а не специалиста, который не знает их реальности.
Как видим, в таком кооперативе, пчеловодство не является основным видом деятельности, получение 290 кг меда от 50 пчелосемей, это только дополнение к основному виду деятельности. Но пчелы способствуют сохранению среды обитания сельской общины. Не секрет, что Сенегал уже потерял порядка 30 % своих мангровых лесов и продолжает их терять. Это вызывает необходимость отселять общины которые жили на берегу океана вглубь страны, что создает дополнительное социальное напряжение.
По оценкам специалистов, если не остановить деградацию мангровых лесов, они полностью исчезнут в ближайшие 100 лет, что негативно скажется, как на местных жителях, так и на планете в целом.
