Арония как медонос
Медоносное растение арония часто можно встретить в садах, где ее выращивают ради получения ягод и в некоторых лесах. Рассмотрим более детально, чем польза медоноса арония для пчел.
Содержание
- Описание медоносного растения арония черноплодная рябина
- Значение медоноса аронии для пчел
- Когда и сколько цветет медонос арония
- Медопродуктивность аронии
- Мёд с аронии
- Другое значение медоноса аронии для пчел
- Медонос арония как пыльценос
- Какого цвета пыльца с аронии
- Медоносное растение арония для здоровья пчел
- Польза ягод медоноса арония для человека
Описание медоносного растения арония черноплодная рябина
Арония (рябина черноплодная) - Aronia melanocarpa Арония - кустарниковое медоносное растение, достигающее в высоту 1,5–2,5 м. В 3-4-летнем возрасте арония начинает плодоносить. Плоды – яблокообразные ягоды, диаметром до 1 см, черного цвета с сизоватым налетом.
Кожица у плодов довольно плотная, спелая мякоть имеет почти черный цвет. Ягоды аронии сочные, кисловато-сладкие и терпкие на вкус, немного вяжущие.
Черноплодная рябина была привезена из Северной Америки. В России она была выведена как культура Мичуриным, который рекомендовал ее для северного плодоводства. В настоящее время черноплодная рябина широко распространена на территории России, вместе со смородиной, вишней, барбарисом, боярышник, бузина, ежевика, жимолость, ирга, шиповник. Большие промышленные массивы аронии находятся в Алтайском крае. По содержанию органических кислот черноплодная рябина превосходит мандарины, землянику, малину и красную смородину.
Цветки обоеполые, небольшие, с двойным околоцветником, с пятью свободными лепестками, белые или слегка розоватые, собраны в плотные соцветия в виде сложных щитков диаметром 5—6 см. В цветке 18—20 тычинок. Пыльники имеют пурпуровую окраску и слегка возвышаются над рыльцами.
Значение медоноса аронии для пчел
Часто возникает вопрос арония медонос или нет? Вопрос этот неоднозначен и с ним следует разобраться более детально. Также, следует разобраться с другой пользой которую арония имеет для пчел.
Когда и сколько цветет медонос арония
Цветёт арония в конце весны — начале лета после появления листьев в течение 10—14 дней.
Медопродуктивность аронии
арония хороший медонос или нет? Медонос арония — среднепродуктивный весенний медонос, дает поддерживающий взяток, медопродуктивность аронии до 30-40 кг/га. В Польше медопродуктивность аронии оценивается в 25 - 30 кг с гектара. Тем не менее, некоторые источники указывают нектаропродуктивность аронии 81 - 163 кг с 1 гектара в условиях Лесостепи Украины (Гордиенко М. И., Леонтяк Н. М., Гордиенко Н. М. В насаждениях лесостепи // Пчеловодство : журнал. — 1992. — № 2. — С. 9—11.).
Пчеловоды практики отмечают, что в период цветения аронии пчел на ней не наблюдают. Считается, что несколько разрежено расположенных кустов аронии, растущих на дачных участках или в одичавшем виде, не могут привлечь пчел, в то время как цветут одуванчики и ивовые, на которых и работают пчелы. По всей видимости, как поддерживающий медонос арония может иметь значение только при больших площадях в промышленных садах.
С чем же можно объяснить столь сильное различие?
По всей видимости играет роль место расположения и выращивания аронии, условия Лесостепи и Средней полосы отличаются. Но, возможно, имеет место путаница в растениях. Кроме аронии черноплодной (Arónia melanocárpa), выращивают Аронию Мичурина (лат. Arónia × mitschurínii), которые внешне имеют сходство. Причем, чаще всего выращивают именно аронию Мичурина, как более морозостойкое растение и с более крупными ягодами. При этом оба растения имеют название черноплодка или рябина черная или арония, что может вносить путаницу.
Мёд с аронии
Мёд с аронии, похож на рябиновый мед, он красноватого цвета, с сильным ароматом.
Другое значение медоноса аронии для пчел
В некоторые годы выделяет падь (листоблошки).
Медонос арония как пыльценос
Хороший пыльценос. Пыльцевые зёрна трёхбороздно-поровые, реже четырёхбороздно-поровые, шаровидно-сплющенной формы. Длина полярной оси 22,8—30,6 мкм, экваториальный диаметр 28,9—37,4 мкм. В очертании с полюса округло-треугольные с прямыми или выпуклыми сторонами, с экватора — эллиптические. Борозды шириной до 10 мкм, с неровными краями, с заострёнными или притуплёнными концами, почти сходящимися у полюсов; мембрана борозд зернистая. Поры овальные, продольно вытянутые, с ровными или округло-зубчатыми краями. Длина пор 10—13, ширина 9—10 мкм; мембрана пор гладкая или реже мелкозернистая. Ширина мезокольпиума 17—20 мкм, диаметр апокольпиума 5,1—7,2 мкм. Экзина толщиной 1—1,2 мкм. Текстура в экваториальной зоне извилисто-бугорчатая, переходящая к полюсам в мелкобугорчатую.
Какого цвета пыльца с аронии
Цвет пыльцы аронии светло-жёлтый, пчелы несут с аронии обножку грязно-желтого цвета.
Медоносное растение арония для здоровья пчел
К тому же арония обладает фитонцидными свойствами: губительно действует на большинство пчелиных болезней и вредителей, среди которых пчелиный клещ.
Польза ягод медоноса арония для человека
В ягодах аронии содержится 3 % сахаров, витаминов и органических кислот, 1,5–5% Р-витаминных биофлавоноидов – катехинов (особенно много эпикатехина – наиболее физиологически активного компонента катехинов чая), флавонолов и антоцианов.
В состав ягод также входят каротин, никотиновая и аскорбиновая кислоты, филохинон, фолиевая кислота, рибофлавин, амигдалин, разнообразные микроэлементы и минеральные вещества – фосфор, железо, медь, марганец, кобальт, йод.
Ягоды аронии оказывают благотворное действие на функционирование сердечно-сосудистой системы. Лечебные свойства сохраняют даже сушеные плоды.
Плоды черноплодной рябины употребляют в пищу в свежем виде. Они могут долго храниться при температуре до 10 °C. Если при этом они будут в подвешенном состоянии и расфасованы в полиэтиленовые пакеты по 5–6 кг, срок хранения увеличится вдвое.
Ягоды аронии также перетирают с сахарным песком в соотношении 1: 1,5. Плоды можно заморозить. Из черноплодной рябины делают варенье, повидло, желе, мармелад, сок и др. Выжимки из плодов используются в качестве пищевого красителя.
Применение в медицине
Арония используется в качестве витаминного средства. Для этого плоды черноплодной рябины собирают в конце августа – начале сентября, когда содержание витамина С в них максимальное.
Плоды аронии и свежий сок из них являются эффективным средством при лечении гипертонии и профилактике атеросклероза. Из сухих ягодных выжимок готовят таблетки, которые назначают при лечении сосудистых заболеваний и гипертонической болезни.
Йода в аронии содержится в 2–3 раза больше, чем в других ягодах. Такое же количество йода есть только в хурме и красной смородине – 0,005-1,01 мг/100 г.
Показания Витамин Р, получаемый из аронии черноплодной, сок аронии и настой из сухих плодов применяют для профилактики и лечения гипо-и авитаминоза Р, а также при заболеваниях, сопровождающихся нарушением проницаемости капилляров.
