Сбор лавандового меда в Провансе
Фото цветение лаванды в Провансе
Лавандовый мед Прованса уникален и защищен товарным знаком по происхождению. В Провансе в Видонском национальном заповеднике выращивается только одна культура - лаванда. Выращивается без применения удобрений, пестицидов и прочих прелестей продвинутого сельского хозяйства.
 |
Знаете ли вы что делать с: Как провести: |
Пчеловоды охотно кочуют на поля лаванды для сбора лавандового меда, кочевые пасеки достигают размера в 900 пчелосемей. Более того вся работа в течении года прованских пчеловодов, это подготовить пчелосемьи к сбору лавандового меда. В течении года пчеловод откачивает мед 2-3 раза в год. Перерыв между медосборами зависит от сроков цветения лаванды и составляет 2-4 недели. Каждая пчелосемья может дать до 40 кг лавандового меда, если конечно погода не подведет.
Фото пчелы печатают собранный в Провансе лавандовый мед
Лавандовый мед, обладает очень приятным вкусом, поначалу прозрачен, а после кристаллизации имеет красивый перламутровый цвет. Местные рестораны охотно покупают его, спрос на лавандовый мед намного превышает предложение.
 |
Как подкормить пчел:
|
Следует отметить, что на пасеках которые собирают лавандовый мед не наблюдается большой гибели пчел, как в других регионах, пчеловоды считают, что причина в том что в заповеднике нет обработок полей пестицидами, в целом в заповеднике хорошая экология, а с клещом борятся своевременным и качественным лечением.
Читайте так же
Лаванда как медонос, медоносность, особенности выращивания