Ильм полевой – лесные деревья медонос
Вяз граболистный, берест Ulmus carpinifolia Rupp. ex. G. Suck-ow семейство вязовые — Ulmaceae. Народные названия карагач; берестина. Техническое, медоносное, декоративное растение. Дерево (до 30 см высотой) с мощным стволом и шароподобной кроной. Кора вначале гладкая, зеленовато-желто-бурая, затем пепельная, трещиноватая. Молодые ветви с черно-бурыми почками и часто с мелкими черноватыми железками. Листья эллиптические или овальные, асимметричные, дважды-пнльчатые, с острыми, вверх загнутыми зубцами, они гладкие или немного шерстистые, вдоль жилок с мелкими красными железками
Цветки мелкие, на коротких цветоножках, собраны пучками, они двуполые, с коричневатым, простым, колокольчатым, восьми-лопастным околоцветником, тычинок — 6—8, пестик— I. Цветёт в марте-апреле, до распускания листьев. Берест—хороший ранневесенний медонос, пчелы охотно посещают его и собирают нектар, пыльцу и клей.
Плод — широко-обратпосердцевыдная крылатка (15—20 мм длиной) с клиновидным основанием и выемкой на верхушке; орешек размещен в верхней части крылатки вблизи выемки. Цветет в апреле, плоды созревают в мае Светолюбивая, быстрорастущая, зимой засухоустойчивая древесная порода, однако сильно подвергается поражению голландской болезнью (графиозом) Растет в лиственных лесах, среди кустарников по всей территории Украины, кроме крайнего юга; в степных районах— в байрачных лесах, оврагах. Древесина твердая, тяжелая, упругая, с красивой текстурой, хорошо обрабатывается и полируется. Ее широко применяют в мебельной промышленности, корабле- и машиностроении. В семенах содержатся жирные масла, пригодные для мыловарения. Кору используют для окраски тканей и желтый цвет, а также для дубления кожи.
Лубяную часть коры применяют для выделки веревок и циновок Растение широко используют в зеленом строительстве, посадках защитного характера, а также в создании живых изгородей. Оно имеет декоративные формы с плакучей, пирамидальной, шаровидной кроной. Благодаря глубокой корневой системе с многочисленными корневыми отпрысками его используют для укрепления оврагов, балок и других эрозионных объектов. Ветки и плоды содержат много пектина и являются кормом для коров и других домашних животных
В насаждениях лиственных лесов Украины, особенно в лесостепной и степ ной зонах, растет в. гладкий (в. гладкий) — U. Iaevis Pall, в. голый, ильм (в голий)—U glabra Huds., а также в пробковый (в. корковий) — U. sube rosa Moench. Вяз граболистный, берест медоносные, технические и декоративные растения. В отличие от других видов вяза на ветках и стволах в. пробкового образуются (на их коре) пробковые наросты, пригодные для изготовления прессованных пробковых фабрикатов.
