Верблюжья колючка как медонос
Обычное растение в сухих степях, полупустынях и пустынях, это верблюжья колючка. Этот незатейливый кустарничек, хорошо приспособлен к жизни в жарком климате. Во многих регионах верблюжья колючка является основой кормовой базы, для верблюдов, коз, овец и других животных, но мало кто знает, что верблюжья колючка медонос и притом очень хороший медонос, который может обеспечить главный взяток пасеки в полупустыне и пустыне. Как и всякий медонос верблюжья колючка имеет свои особенности. В каких условиях верблюжья колючка выделяет нектар, когда верблюжья колючка выделяет нектар, какие особенности верблюжьей колючки как медоноса, какой мед из верблюжьей колючки собирают пчелы. В этой статье мы рассмотрим все эти вопросы и многие другие, которые будут интересны пчеловоду. Читайте до конца будет интересно.
Содержание
Содержание
- Описание медоносного растения верблюжья колючка
- Верблюжья колючка где растет
- Описание видов растения верблюжья колючка Казахстана и Средней Азии
- Как выглядит верблюжья колючка
- Верблюжья колючка свойства и применение
- Верблюжья колючка медонос или янтак как медонос
- Особенности медоноса верблюжьей колючки
- При какой погоде нектар выделяет верблюжья колючка
- Какая медопродуктивность верблюжьей колючки
- Сколько меда можно собрать из верблюжьей колючки
- Когда лучше всего верблюжья колючка выделяет нектар
- Верблюжья колючка когда выделяет нектар из внецветковых нектарников
- Верблюжья колючка пыльценос
- Мед из верблюжьей колючки или Янток мед
Описание медоносного растения верблюжья колючка
Медоносное растение верблюжья колючка семейства Pabaceae Lindi. (Papilionacede Giseke, Leguminosae Juse.) – бобовое растение из рода Alhagi.
Как называется верблюжья колючка? У медоноса верблюжья колючка много названий, каждый народ называет ее по разному. Верблюжью колючку узбеки и таджики называют - ёнток, казахи и каракалпаки - жантак. туркмены и киргизы - янтак. Также встречаются названия джантак.
Растение верблюжья колючка типичное растение сухих степей, полупустынь и пустынь Казахстана и Средней Азии. Однако следует отметить, что на территории Средней Азии распространено 5 видов верблюжьей колючки, из 10 существующих в мире.
Вот обычные виды верблюжьей колючки растущие в Средней Азии и Казахстане.
Alhagi kirgihisorum–Янтак киргизский
Alhagi persarum Boiss et Buhse – Янтак персидский
Alhagi pseudalhagi (M.D.) Desv. - Янтак ложный (обыкновенная)
Alhagi sparsifolia Shap. - Янтак рыхлолистный (редколистный)
Alhagi canescens Shap. - Янтак седоватый.
Верблюжья колючка где растет
Медоносное растение верблюжья колючка часто произрастают на Нижнем Дону и Нижней Волге, во всех районах Кавказа, кроме Западного Закавказья, можно ее встретить в Верхнем Тоболе в Западной Сибири, также верблюжью колючку можно встретить в Малой Азии.
Верблюжья колючка растет на широком спектре почв. Верблюжья колючка растет на глинистых, супесчаных, серо-бурых, песчаных сероземах, встречается на слабозасоленных почвах, верблюжья колючка растет на окраинах бугристых, в долинах рек, закрепленных песках, на залежах, часто встречается на заброшенных поливных полях. Верблюжья колючка растет среди холмов, на равнинах, в предгорьях, встречается как на богарных посевах, так и на краях поливных полян. Считается что верблюжья колючка растет на почвах с высоким pH (7,55).
Медонос верблюжья колючка предпочитает расти на различных легких по механическому составу почвах, где уровень грунтовых вод не сильно глубокий - от 3 до 5 м.
Верблюжья колючка образует густые заросли в долинах рек и на подгорных равнинах. Медоносное растение верблюжья колючка также способна формировать большое количество фитоценозов, например, такие как янтачно-солодковый или янтачно-венниковые, янтачно-карагановые, янтачно-гребенщиковые и другие.
Описание видов растения верблюжья колючка Казахстана и Средней Азии
Персидская верблюжья колючка представляет собой многолетний полукустарник, с довольно грубыми стеблями и колючками. Чаще всего верблюжья колючка встречается по сухим местам в долине и дельте Амударьи, на глинистых почвах, на щебнистых местообитаниях, на песчаных почвах, на плато Устюрт встречается по караванном дорогам, в окрестностях колодцев.
Янтек ложный или янтек обыкновенный или верблюжья колючка обыкновенная, колючее многолетнее травянистое растение, полукустарник, который может достигать в высоту до 130 см, но чаще всего растет в высоту в диапазоне от 50 до 110 см. Медонос верблюжья колючка встречается в долине и дельте Амударьи, предпочитает расти в тугаях, по днищам ущелий, по низинам, растет вдоль арыков, каналов, на залежах, вдоль дорог, на песках и солончаках. Янтак растет на глинистых серо-бурых и слабо засоленных песчаных почвах. Колючки янтаки, кроме самых нижних, нежные, травянистые, цветки янтака яркие, пурпуровые. Продолжительность цветения составляет 20 дней.
Янтак рыхлолистный или янтак редколистный, чаще всего этот вид верблюжьей колючки растет на щебнисто-песчаных склонах, на опесчаненных местах, в орошаемых районах, встречается в Кызылкумах. Янтак рыхлолистный представляет собой многолетний полукустарник, который достигает в высоту 50-100 см.
Янтак седоватый или янток многолетний полукустарник часто встречается на растет в пустынях на засоленных песчаных почвах. Все растение янтока седоватое от опушения. Цветки янтока ярко-красного цвета, развиваются по 3—7 штук на колючках. В кочевом пчеловодстве янток используется меньше, чем янтак ложный. На цветение янтака седоватого кочуют пчеловоды Бухары, Хорезма, Кашкадарьи.
Янтек ложный или янтек обыкновенный или верблюжья колючка обыкновенная, колючее многолетнее травянистое растение, полукустарник, который может достигать в высоту до 130 см, но чаще всего растет в высоту в диапазоне от 50 до 110 см. Медонос верблюжья колючка встречается в долине и дельте Амударьи, предпочитает расти в тугаях, по днищам ущелий, по низинам, растет вдоль арыков, каналов, на залежах, вдоль дорог, на песках и солончаках. Янтак растет на глинистых серо-бурых и слабо засоленных песчаных почвах. Колючки янтаки, кроме самых нижних, нежные, травянистые, цветки янтака яркие, пурпуровые. Продолжительность цветения составляет 20 дней.
Янтак рыхлолистный или янтак редколистный, чаще всего этот вид верблюжьей колючки растет на щебнисто-песчаных склонах, на опесчаненных местах, в орошаемых районах, встречается в Кызылкумах. Янтак рыхлолистный представляет собой многолетний полукустарник, который достигает в высоту 50-100 см.
Янтак седоватый или янток многолетний полукустарник часто встречается на растет в пустынях на засоленных песчаных почвах. Все растение янтока седоватое от опушения. Цветки янтока ярко-красного цвета, развиваются по 3—7 штук на колючках. В кочевом пчеловодстве янток используется меньше, чем янтак ложный. На цветение янтака седоватого кочуют пчеловоды Бухары, Хорезма, Кашкадарьи.
Янтак киргизский (янток, жантак) — колючий многолетник. Стебли и ветви прямостоячие, голые, гладкие, ветвистые, 50—70 см в высоту. Колючки голые, на конце с деревенеющим острием. Цветки янтака киргизского развиты на колючках по 3—7, венчики их розовато-пурпурного цвета. Широко распространен янтак киргизский на равнинах Средней Азии на заброшенных поливных землях, растет по берегам сухих каналов и на склонах предгорий. На равнинах янтак цветет с 15 июня, в предгорьях начинает цвести на 5—7 дней позже. Продолжительность цветения янтака киргизский в предгорьях 15 дней. Цветки янтаки раскрываются в 8—9 часов, нектар цветки янтака выделяется с 10 до 21 часа.
Янтак персидский (янтоц) — колючий многолетник в высоту до 75 см с растопыренными ветвями, которые дугообразно отходят от главного стебля. Колючки янтаки грубые, не травянистые, на них развиты цветки по 4—5 штук. Венчики цветов красновато-пурпурового цвета. Широко распространен на южных склонах предгорий Средней Азии, а также растет в поймах рек, на берегах сухих каналов. Цветет янтак во второй половине июня в течении двух недель. Янтак активно посещается медоносными пчелами.
Янтак персидский (янтоц) — колючий многолетник в высоту до 75 см с растопыренными ветвями, которые дугообразно отходят от главного стебля. Колючки янтаки грубые, не травянистые, на них развиты цветки по 4—5 штук. Венчики цветов красновато-пурпурового цвета. Широко распространен на южных склонах предгорий Средней Азии, а также растет в поймах рек, на берегах сухих каналов. Цветет янтак во второй половине июня в течении двух недель. Янтак активно посещается медоносными пчелами.
Как выглядит верблюжья колючка
Как выглядит верблюжья колючка? Как правило медонос верблюжья колючка это полукустарник или кустарник, который достигает в высоту 60 см и больше. Как правило, высота верблюжьей колючки зависит от влажности почвы. Чем ближе залегают грунтовые воды, тем выше кустарник верблюжьей колючки. В пустынях кусты медоноса верблюжьей колючки вполне могут быть всего лишь 30 см в высоту.
Корни верблюжьей колючки очень глубоко проникают в почву, некоторые данные указывают, что корни верблюжьей колючки могут уйти на глубину до 20 м.
Куст верблюжьей колючки с длинными прямыми колючками. Жесткость колючек зависит от сухости местности. если местность сухая, то колючки более твердые и жесткие, если местность более влажная, колючки также более нежные.
Листья верблюжьей колючки очередные, простые цельные, продолговатой формы, тупые, 1—2 см длиной. Прилистники маленькие, шиловидной формы.
Цветы верблюжьей колючки различаются большой гамма оттенков. У верблюжьей колючки цветы желтые, розовые, красноватые, которые образуют большое количество нектара.
Цветки верблюжьей колючки собраны в бутоны по три—восемь штук, типичного мотылькового типа: чашечка цветка колокольчатая, у нее пять маленьких, почти равных зубчиков; парус цветка обратно яйцевидной формы, назад отогнутый, наверху немного выемчатый; крылья цветка продолговатые, они короче лодочки или одинаковой длины с ней; лодочка тупая и короче паруса. Тычинки у цветка двубратственные (девять сросшихся и одна свободная).
Плоды верблюжьей колючки начинают созревать с июля. Бобы верблюжьей колючки одностворчатые, линейной формы, почти деревянистые, вальковатой формы, нераскрывающиеся, они неправильно перетянутые или почковидной формы, немного искривлены или прямые, голые. В каждом бобе четыре—пять почковидных или почти квадратных семян.
Верблюжья колючка свойства и применение
Верблюжья колючка имеет огромное значение для местного населения как кормовое, лекарственное, медоносное, топливное, эфиромасличное растение. Некоторые виды верблюжьей колючки используются как пищевое, дубильное, жиромасличное, красильное растение.
Поэтому значение медоноса верблюжьей колючки в пустыне сложно переоценить.
Следует подробнее рассмотреть свойства верблюжьей колючки как медоноса.
Поэтому значение медоноса верблюжьей колючки в пустыне сложно переоценить.
Следует подробнее рассмотреть свойства верблюжьей колючки как медоноса.
Верблюжья колючка медонос или янтак как медонос
Янтак как медонос, медоносное растение верблюжья колючка в пустыне является медоносом главного взятка. Не зря некоторые пчеловоды проводят кочевки в пустыню на медосбор с верблюжьей колючки. В зависимости от местности и вида, верблюжья колючка цветет с июня по сентябрь.
В Узбекистане в адырах густые заросли янтака ложного растут вдоль долин рек, сменяя в цветении ак-курай. Янтак киргизский чаще всего растет в высоких предгорьях и низкогорьях. Массовое цветение этих видов янтака начинается с середины июня. С цветков янтака пчелы собирают только нектар. В горах Западного Тянь-Шаня медосбор длится с середины июня в течение месяца и собирается пчелами с пяти видов растений: зизифоры, душицы мелкоцветной, горчака ползучего, василька растопыренного, янтака персидского. Цвет, вкус и аромат меду янтака и разнотравья придает нектар цветков душицы и зизифоры.
В Сырдарьинских тугаях с середины нюня цветут янтак ложный.
В первой декаде июня пчеловоды проводят кочевку на медосбор с янтака на засоленные земли равнины.
Часть пасек в конце июня может кочевать на медосбор с янтака, размещая пасеку вдоль каналов и коллекторов, где имеются заросли янтака, которые в середине июня скашивались на сено. На отросших ветвях снова развились цветки, которые распускаются в июле. Пчеловодами замечено, что виды янтака, которые растущие по сухим склонам предгорий, являются только медоносами. Растения янтака которые растут в более влажных условиях медоносы и пыльценосы. После такой кочевки на янтак возможно откачать по 10—15 кг меда янтака на пчелиную семью.
В начале июня на пасеках возможна кочевка на массивы солончаков с видами однолетних солянок в сочетании с расположенными рядом большими зарослями янтака. Их цветение начинается с середины июня и длится 10 дней.
Интересный вопрос - сколько дней цветет верблюжья колючка и сколько дней выделяет нектар верблюжья колючка и длительность медосбора с верблюжьей колючки. Все эти периоды не будут совпадать. Например, в Туркмении персидская верблюжья колючка цветет со второй половины июня в течение 15-20 дней, в это время пчелы активно посещают цветы верблюжьей колючки для сбора меда и пчеловоды за это время успевают два, а то и три раза откачать мед из верблюжьей колючки.
Продолжительность цветения каждого вида составляет 20 дней, поэтому в Средней Азии и Казахстана, в более благоприятных по погодным условиям, цветение верблюжьей колючки как медоноса продолжается в течение всего июня и половины июля. На равнинах верблюжья колючка зацветает на 5-7 дней, чем в предгорьях.
Особенности медоноса верблюжьей колючки
Несмотря на то, что верблюжья колючка кормовое растение, заготовку на сено производят после цветения верблюжьей колючки, поэтому пчелы по полной используют медосбор с верблюжьей колючки. Однако, в случае, если производится простой выпас верблюдов по ее зарослям, то медопродуктивность верблюжьей колючки может сильно снизиться, поскольку верблюды поедают верхнюю, вегетирующую часть растения, вместе с расположенными на них цветами и бутонами.
Пчеловоды практики также отмечают, что медонос верблюжья колючка гораздо дружнее начинает цвести на целине или в защищенных от ветра местах. В таких местностях медонос верблюжья колючка выделяет гораздо больше нектара, чем верблюжья колючка растущая на обработанной земле.
Верблюжья колючка как медонос важна тем, что способна выделять нектар летом, когда выгорает основная травянистая растительность полупустынь и сухих степей.
Пчеловоды практики также отмечают, что медонос верблюжья колючка гораздо дружнее начинает цвести на целине или в защищенных от ветра местах. В таких местностях медонос верблюжья колючка выделяет гораздо больше нектара, чем верблюжья колючка растущая на обработанной земле.
Верблюжья колючка как медонос важна тем, что способна выделять нектар летом, когда выгорает основная травянистая растительность полупустынь и сухих степей.
При какой погоде нектар выделяет верблюжья колючка
Однако, погода может преподнести сюрприз для пчеловодов, и снизить медосбор с верблюжьей колючки. Как правило, в условиях Туркмении на медосбор с верблюжьей колючки отрицательно влияет горячий юго-восточный ветер, засушливая весна, чрезмерно прохладная дождливая погода, в период цветения верблюжьей колючки, правда дождливая погода встречается редко. Как показывает практика, чаще всего на верблюжьей колючке медосбор длится 4-5 дней, до тех пор, пока его не прервут суховеи. В случае если год более менее влажный и отсутствуют суховеи, то медосбор с верблюжьей колючки может продлиться 10-15 дней.
Самая щедрая температура для выделения нектара верблюжьей колючки? Оптимальной температура для выделения нектара верблюжьей колючки это 26 - 30 С и относительной влажности 40 - 65 %.
Цветки янтака ложного распускаются в 7—8 часов утра при температуре воздуха 20—22°. Каждый цветок янтака цветет только в день распускания, после 21 часа вечера вянет. Медоносные пчелы посещают цветки янтака с 10—13 часов до 20—21 часа без перерыва, при этом пчелы собирают только нектар.
Какая медопродуктивность верблюжьей колючки
Верблюжья колючка медопродуктивность. В цветках верблюжьей колючки выделяется много нектара, в одном цветке верблюжьей колючки в течение суток выделяется 2 мг сахара.
В нектаре янтака, содержат 36—48% сахара. Показания контрольного улья увеличиваются на 2—3,6 кг на пчелиную семью.
Медопродуктивность верблюжьей колючки отмечается на уровне 150 кг меда на 1 гектар сплошного произрастания. Так что на вопрос сколько килограмм меда выделяет верблюжья колючка с гектара, можно ответить 150 кг меда. Но следует помнить, что в пустыне заросли могут быть разреженными и соответственно реальная медопродуктивность верблюжьей колючки (янтак ложный, жантак) в пустынях Узбекистана, снижается до 12 - 25 кг меда с 1 гектара. Реальная медопродуктивность верблюжьей колючки (янтак седоватый, янток) в пустынях Узбекистана, снижается до 10 - 15 кг меда с 1 гектара.
Медопродуктивность верблюжьей колючки отмечается на уровне 150 кг меда на 1 гектар сплошного произрастания. Так что на вопрос сколько килограмм меда выделяет верблюжья колючка с гектара, можно ответить 150 кг меда. Но следует помнить, что в пустыне заросли могут быть разреженными и соответственно реальная медопродуктивность верблюжьей колючки (янтак ложный, жантак) в пустынях Узбекистана, снижается до 12 - 25 кг меда с 1 гектара. Реальная медопродуктивность верблюжьей колючки (янтак седоватый, янток) в пустынях Узбекистана, снижается до 10 - 15 кг меда с 1 гектара.
Сколько меда можно собрать из верблюжьей колючки
Сколько меда можно собрать из верблюжьей колючки. Отмечены отдельные случаи, когда пчелиные семьи могли собирать до 50 кг меда из верблюжьей колючки за сезон. Хотя чаще всего, медосбор с верблюжьей колючки может быть на уровне 10-12 кг товарного меда из верблюжьей колючки, даже при условии откачки меда два раза, в июне и июле.
Когда лучше всего верблюжья колючка выделяет нектар
Когда лучше всего верблюжья колючка выделяет нектар. Исследования показывают, что цветки янтака ложного распускаются в 7—8 часов когда температура воздуха достигает 20— 22 С. Каждый цветок верблюжьей колючки функционирует только в день распускания, и вечером после 21 часа вянет. Медоносные пчелы посещают цветки верблюжьей колючки с 10— 13 часов до 20 — 21 часа без перерыва, собирая нектар.
По большей части медосбор с верблюжьей колючки зависит от погоды. В случае если погода благоприятствует, контрольный улей может показывать привес до 3 кг в день, в случае же если начинается суховей и нектар в цветках верблюжьей колючки становится слишком густым, контрольный улей показывает ноль или убыль. Поэтому для пчеловодов полупустынь и сухих степей крайне важно попасть на цветение верблюжьей колючки, которое начинается сразу после цветения псоралеи до суховеев, а в идеале, чтобы суховей не мешал медосбору из верблюжьей колючки.
Верблюжья колючка когда выделяет нектар из внецветковых нектарников
Необходимо отметить, что сахаропродуктивность верблюжьей колючки очень высокая. Поэтому в годы, благоприятные для выделения сахаристых веществ, сахар выделяется на листьях и веточках верблюжьей колючки, в виде искрящихся на солнце капель, которые также называют манна. Выделение манны, как правило, происходит осенью. Выделение сладкой жидкости происходит в результате понижения температуры. Растения выделяют сладкую жидкость на ветках, листиках и колючках, которая через 2-3 дня превращается в крупинки сахара. Один куст верблюжьей колючки может выделить от 2 до 5 г манны, поэтому с одного гектара можно собрать 12-28 кг манны. Манна содержит воду - 5 5%, камедь - 1.9 % и сахаров 85 %, из них трисахарида примерно 50%, а также сахарозу, фруктозу, горькие вещества и маннит. Такую манну можно использовать в кондитерском производстве. Тем более что заготовить ее не так уж и сложно, для этого просто раскладывают брезент под кустом и стряхивают манну с веток.
По утрам, когда сладкий сок начинает выступать из растений и еще находится в жидком состоянии, пчелы охотно собирают его.
Верблюжья колючка пыльценос
Выделяет ли пыльцу верблюжья колючка? Да, для пчел верблюжья колючка важна и как пыльценосное растение. Пчелы охотно собирают пыльцу с верблюжьей колючки, формируя ее в обножки маленького размера. Цвет пыльцевой обножки с верблюжьей колючки зависит от вида растения. Так с персидской верблюжьей колючки пчелы несут ярко-оранжевую обножку. В то время, как из других видов верблюжьей колючки пчелы приносят обножку светлую, желтовато-сероватого цвета.
Мед из верблюжьей колючки или Янток мед
Мед из верблюжьей колючки (джантак мед, мед янтак, янток мед) собранный с растений персидской верблюжьей колючки имеет светло-янтарный цвет, приятный на вкус, обладает слабым ароматом. Сразу же после откачки меда на его поверхности образуется слой белой пены, в период хранения пена постепенно исчезает. Пленка, которая остается легко удаляется и мед из верблюжьей колючки становится прозрачным и светлым. При длительном хранении мед кристаллизуется.
Мед из верблюжьей колючки собранный с растений других видов верблюжьей колючки, имеет кремоватый цвет, быстро кристаллизуется мелкими кристаллами, мед из верблюжьей колючки очень ароматный и нежный на вкус.
Мёд из верблюжьей колючки, вполне часто можно встретить на рынках Средней Азии и Казахстана, а иногда и в южных областях России, в Астраханской области и другие регионы, а также на Северном Кавказе.
Мёд из верблюжьей колючки собранный в Узбекистане имеет диастазное число порядка 13,9-40,1 единиц Готе.
Смотрите так же
