Как сделать прибыльную пасеку на слабых медосборах

Особенности ценообразования на мед

Как организовать медоносный конвейер для пасеки

 Организация медоносного конвейераВ настоящее время сельскохозяйственные угодья во многих бывших колхозах и совхозах не обрабатываются и загрязняются сорной растительностью.

 Среди предпринимателей среднего и крупного бизнеса появляются желающие взять такие земли в аренду и заняться пчеловодством. Однако, многие из них испытывают острую необходимость в организационно-экономическом обосновании, без которого не рискуют заняться данной отраслью.

  

 

 Особенности ценообразования на мед 

Быстрое увеличение пасеки или можно ли получить 10 пчелосемей за сезон от одной пчелосемьи

 

Нижеприведенные расчеты могут послужить определенным ориентиром для организации и содержания пасек.

Ранний поддерживающий взяток наступает с началом цветения мать-и-мачехи, медуницы, ивы козьей, ивы белой, лещины. Затем цветущие плодово-ягодные культуры и одуванчик привлекают пчел нектаром и пыльцой.

В конце мая – начале июня, сроки могут варьировать в зависимости от погодных условий, наступает продолжительный безвзяточный период, который  может продолжаться вплоть до цветения гречихи, фацелии и липы, то есть до июля. Чтобы обеспечить пчелам медосбор в безвзяточный период, необходимо проводить дополнительные посевы медоносных культур, учитывая условия местности, сроки и продолжительность цветения, а так же возможности конкретного хозяйства.

 

Пчеловоды, которые располагают собственными и арендными землями (например, 50 га) и имеют в своем хозяйстве 50 – 80 пчелиных семей, могут организовать севооборот медоносов с чередованием сельскохозяйственных культур. Площадь каждого такого поля около 10 га (табл. 1)

 1.     Первое поле отводится под посев сидератов с преимущественным набором медоносов (горчица белая, рапс, горох, вика);

 2.     второе поле засевается фацелией с подсевом донника двулетнего; 

3.     третье поле – фацелия с козлятником восточным;

 4.     четвертое поле – гречиха, огуречная трава, змееголовник молдавский;

 5.     пятое поле – фацелия (2 – 3-срока посева) в смеси с горохом, викой, горчицей белой, рапсом, клевером.

 

 

 

Таблица 1                 Медоносные растения севооборота

Медоносные

растения

Сроки цветения

Нектаропродуктивность

кг/га

начало

окончание

Свербига восточная

20.05

10 – 15.06

100 – 120

Вайда красильная

25.05

15 – 20.06

50 – 100

Козлятник восточный

25.05

10 – 15.07

150 – 200

Эспарцет песчаный

15.06

01 – 05.07

80 – 100

Горчица белая

20.06

05 – 10.08

150 – 200

Донники

20.06

Июль – август

150 – 200

Рапс яровой

25.06

15 – 20.07

70 – 120

Фацелия

28.06

25 – 30.07

200 – 300

Клевер розовый

10.07

05 – 10.08

100 – 130

Гречиха

10.07

01 – 05.08

70 – 90

Змееголовник молдавский

10.07

сентябрь

200 – 300

 Кроме того, рядом с севооборотом можно, дополнительно, выделить запольный участок. На этом участке высеваются многолетние медоносные растения: шалфей, мордовник, мелисса лекарственная, медуница, синюха, ваточник, лопух, татарник, коровяк, золотарник канадский и др. Сроки цветения и нектаропродуктивность приведены в таблице 2.

 

Таблица 2            Медоносные растения припасечного участка

Медоносные

растения

Сроки цветения

Нектаропродуктивность

кг/га

начало

окончание

Ива козья (бредина)

апрель

май

До 150

Ива белая (ветла)

апрель

май

До 150

Медуница

25.04

10 – 15.05

30 – 70

Валериана декоративная

10.06

01 – 05.08

50 – 120

Синюха голубая

10.06

05 – 10.08

70 – 100

Сильфия

15.06

сентябрь

60 – 100

Девясил высокий

20.06

август

40 – 70

Коровяк

25.06

05 – 10.08

240 – 250

Шалфей мутовчатый

25.06

август

300 – 400

Шалфей луговой

25.06

август

100 – 200

Пустырник

30.06

10 – 15.08

170 – 200

Мелисса

июль

август

130 – 200

Мята перечная

01.07

15.08

100 – 150

Мордовник шароголовый

10.07

05 – 10.08

170 – 200

Иссоп аптечный

10.07

15 – 25.08

100 – 270

Кипрей

15.08

20 – 25.08

до 400

Лопух

15.07

10 – 15.08

100 – 110

Татарник колючий

20.07

10 – 15.09

100 – 110

Золотарник канадский

30.07

10 – 15.09

30 – 60

Топинамбур

05.08

10 – 20.09

60 – 120

Карагана (желтая акация)

июнь

июль

До 150

липа

июнь

июль

до 600

Снежноягодник белый

июнь

сентябрь

до 400

Синяк обыкновенный

июнь

август

300 – 400

Чернокорень лекарственный

июнь

август

до 200

 По периметру участка высаживают деревья и кустарники: клен, липа, ива, жимолость татарская, малина, шиповник, крыжовник и др.

 Эффективность освоения пасеки на 70 – 80 пчелиных семей

 Потенциал нектаропродуктивности севооборота не может быть полностью товарным, так как пчелы, для поддержания жизнедеятельности и активной летной способности, потребляют не менее 60% от приносимого взятка. Возможный валовый сбор нектара на севообороте 7,8 – 8,0 тонн, в том числе товарный мед составит 3,2 тонны, то есть около 40%.

 

 Ожидаемая выручка:

 ·        реализация меда 1280 тыс. рублей (400 руб/кг * 3200 кг);

 ·        реализация семян фацелии 2100 тыс. рублей (100 руб/кг * 21000 кг);

 ·        реализация зерна 120 – 140 тыс. рублей (10 руб/кг * 12 – 14 тонн, при урожайности 6 – 7 т/га);

 Выручка от реализации меда и семян с пяти полей севооборота ожидается 3500 – 3520 тыс. рублей.

 Затраты на производство:

 ·        мед и семена медоносных растений – 1615 тыс. рублей;

 ·        обработка почвы и посев – 650 тыс. рублей;

 

·        уборка, сушка и подработка семян – 300 тыс. рублей;

 ·        приобретение посевного материала – 50 тыс. рублей;

 ·        аренда земли – 15 тыс. рублей;

 ·        фонд заработной платы – 600 тыс. рублей (пчеловод, помощник);

 Необходимо так же учитывать, что для производства, кроме земли, приобретения семян, требуются вложения на сумму около 570 тыс. рублей, в том числе:

  на приобретение 70 – 80 ульев – 210 – 240 тыс. рублей;

 пчелопакетов 182 – 200 тыс. рублей;

 вощины 56 – 60 тыс. рублей;

 рамок 20 тыс. рублей;

 двух медогонок, воскотопки, инвентаря – 30 тыс. рублей;

 сахарного песка (10 кг на пчелосемью * 80 семей) – 20 тыс. рублей.

 В итоге, остаток составляет 1335 тыс. рублей.

Источник:
журнал «Пчеловодство»