Температура и энергетические затраты семьи
По данным объемного анализа потребляемого кислорода и выделяемой углекислоты в летний период, пчелиная семья тратит наименьшее количество энергии при 23— 28° С. В пределах этого диапазона более высокая температура им требуется в тех случаях, когда большая часть пчел находится в пассивном состоянии, например, из-за неблагоприятной погоды, препятствующей внутриульевым работам. При прочих равных условиях более высокая температура (в пределах указанной) требуется относительно небольшим семьям.
Отклонение температуры внешней среды от оптимальной стимулирует увеличение затрат энергии пчел на регулирование микроклимата. Например, семья, состоящая примерно из 15 тыс. пчел и содержащая около 12 тыс. ячеек разновозрастного расплода, в то время, когда она не занимается пополнением запасов пищи, потребляет наименьшее количество кислорода при 26—27° С. С понижением температуры до 24° С его потребление увеличивается в 1,4±0,1 раза, при 20° С — в 1,7+0,1, а при 14° С — в 1,9±0,1 раза. Повышение температуры по отношению к оптимальной также стимулирует рост энергетических затрат. При температуре 31—33° С потребление кислорода увеличивается в 1,8±0,1 раза по сравнению с таковым при 26—27° С.
Сильное влияние оказывает температура среды на величину энергетических затрат зимующих пчел. В этот период верхний предел оптимального диапазона температуры ограничивается той, которая стимулирует переход членов семьи из пассивного состояния к активной деятельности. По результатам анализа количества кислорода, потребляемого семьей, температура, стимулирующая активизацию семей серой горной кавказской и среднерусской рас, несколько различается. В частности, наименьшее количество кислорода пчелы горной кавказской расы потребляет при температуре от 4° до 6° С, а среднерусские — от 5 до 9° С. Указанные различия связаны с тем, что пчелы серой горной кавказской и среднерусской рас приспособились в процессе эволюции к жизни в различных экологических условиях.
Жаростойкость взрослых особей. В ряде случаев практической деятельности с пчелами они в силу сложившихся обстоятельств (например, климатических условий) или специально подвергаются воздействию высокой температуры (при термической обработке для борьбы с клещом варроа — паразитом пчел; в случаях их сильного возбуждения, вызывающего значительное повышение температуры в жилище и т. п.). Какую же предельно высокую температуру и как долго могут выдерживать пчелы?
Содержание пчел в термостатах при сравнительно низкой относительной влажности (20—50%) позволило выявить следующее. Продолжительность жизни пчел тем меньше, чем больше температура превосходит оптимальную. При 45° С пчелы, взятые из улья в летний период, живут 198±19 мин (C? — 42%), при 50° С — 767 мин (C? — 57%) и при 55°С - всего 17±1 мин (С? - 37%). В этих же условиях пчелы, изъятые из улья в зимний период, погибают в 1,3—2 раза быстрее.
Важные сведения получены на группах (около 500 особей в группе) пчел, подвергаемых кратковременному воздействию высокой температуры. Для этого их помещали в термостат (температура 46° С, влажность 40%) на 15, 30, 45 и 75 мин. После термообработки пчел содержали при 22° Сив течение пяти суток учитывали количество погибших. В это время подопытные пчелы имели неограниченный доступ к корму — 60%-ному раствору сахара.
Оказалось, что суточная гибель пчел, находившихся при 46° С в течение 15—30 мин, составляла 0,6—1%. Такой же процент гибели был в аналогичных группах, не подвергаемых термообработке. При 45-минутном воздействии уже в течение первых трех часов после термообработки погибло 20—30% пчел, а остальные погибли в последующие 3—4 дня. При воздействии высокой температурой 75 мин все пчелы погибли в течение суток, причем в первые три часа количество погибших особей достигало 60%.
Следовательно, пчелы могут переносить лишь кратковременное воздействие высокой температуры. Длительное тепловое, (более 30 мин при 46° С) вызывает необратимые изменения в организме пчел, которые тем сильнее, чем длительнее период термообработки. Важно отметить также наличие латентного (скрытого) периода отрицательного последствия термофактора. Этот период прямо связан с временем термообработки.
