Что такое апитуризм

Для начала давайте разберемся, что такое апитуризм. Есть несколько определений, которые объясняют, что такое апитуризм.

Одно из определений апитуризма указывает, что апитуризм представляет собой особый вид туризма, имеющий целью дегустацию, потребление, покупку продуктов пчеловодства (мед, воск, прополис, маточное молочко, пчелиный яд, пчелиный подмор, перга, забрус, гомогенат из трутневых личинок) непосредственно на месте у производителя. (1)

Другое определение апитуризма – разновидность агротуризма, характерными особенностями которого являются выезд и временное проживание в сельской местности с целью изучения особенностей ведения пчеловодческого хозяйства, участие в работах по ведению хозяйства и производству готовой к потреблению пчеловодческой продукции, а также дегустация и непосредственное потребление продуктов пчеловодства и проведение оздоровительных мероприятий.

Однако уже существующий мировой опыт показывает, что апитуризм может оказывать гораздо больше услуг, чем в этих двух определениях.

Апитуризм может быть составной частью экотуризма, агротуризма, этнографического, гастрономического и других видов туризма, но неизменным остается посещение пасеки и приобретение продуктов пчеловодства или проведение косметических или лечебных процедур с применением меда и продуктов пчеловодства.