Современное пчеловодство в Эфиопии и его перспективы
Эфиопия – одна из стран Африки, обладающая огромным потенциалом производства меда. Многие сельские общины занимались пчеловодством как побочным видом деятельности для производства меда и пчелиного воска. В Эфиопии обитает пять видов медоносных пчел. В настоящее время в Эфиопии действуют три системы производства продуктов пчеловодства: традиционная, промежуточная (переходная) и современная система. Качество меда и его специфика определяются специфической флорой района происхождения меда. В Эфиопии значительная часть меда продается на внутреннем рынке. Мед и другие продукты пчеловодства, такие как пчелиный воск, прополис, пыльца, маточное молочко и пчелиный яд, входят в число растущих экспортных товаров. Но существуют различные препятствия для развития пчеловодства в Эфиопии. В целом, пчеловодство в Эфиопии следует рассматривать как отличный источник создания рабочих мест для сельских жителей, позволяющий сократить бедность.
