Вереск как медоносное растение

Вереск как медонос очень ценное растение, которое часто можно встретить в северных лесных районах России, Белоруссии, Украине, в Европе - Польши, Германии, Франции, Испании, Португалии, Ирландии, Шотландии, Финляндии, Швеции, Норвегии и других стран. С вереска пчёлы собирают прекрасный вересковый мёд. Медоносный вереск это ценное растение, которое также используется в лесоустройстве, в народной медицине, а также как декоративное растение.

Содержание

• Описание медоносного растения вереск обыкновенный
  
• Где растет вереск как медонос
  
• Когда цветёт вереск как медонос
  
• Вереск как медонос
  
• Медопродуктивность вереска
  
• Вереск пыльценос
  
• Вереск болотный медонос
  
• Медосбор с вереска
  
• Пчелиный вересковый мед
  
• Медонос вереск как декоративное растение
  
• Видео как вырастить вереск
  
• Медонос вереск как лекарственное растение
• Другое применение  медоносного растения вереск

 

Описание медоносного растения вереск обыкновенный

Вереск обыкновенный латинское название Calluna vulgaris (L.) Hull. Медоносное растение вереск обыкновенный в Украине называется вереск звичайний, в Польше Wrzos zwyczajny, в Латвии sila virsis, в Англии Heather, в Германии Heidekraut. Медонос вереск обыкновенный это единственный вид, поэтому многие названия вереск болотный, вереск лесной, вереск горный больше относятся к месту произрастания вереска обыкновенного.

Медоносное растение вереск обыкновенный это вечнозеленый многолетний, сильно ветвистый кустарник семейства вересковых (Ericaceae) высотой 30-100 см.
Стебли вереска ветвистые, прямостоячие, Стебли полностью покрыты листьями, кора стеблей вереска темно бурого цвета. Когда ветви вереска полегают, они легко укореняются. Из пазухи крупного листа на прошлогодней ветке выходит новый побег.
Листья вереска мелкие (примерно 2 мм длины и 0,5 мм ширины) и многочисленные, на одном растении вереска может насчитывается до 75 000 листьев. Листья сидячие, короткие, линейно-ланцетные, почти трёхгранные, сверху слегка желобчатые, снизу тупокилевидные и с глубоким желобком, на верхушке тупые, при основании стреловидные и несколько отогнутые вниз, расположены супротивно, черепитчато в четыре ряда.
Корни вереска находятся в симбиозе с грибами в форме эндомикоризы. Медоносное растение вереск получает от гриба питательные вещества, отдавая взамен те которые вырабатывает он, а так как грибы живут только в кислой среде, то и вереск растет только лишь на кислой почве.

Цветки вереска колокольчатые, обоеполые. Тычинок 8 штук, несмотря на то, что тычиночные нити мясистые, в нижней своей части в основании, они очень тонкие. Пыльник обладает жесткими придатками, которые усажены волосками, столбик выдается из чашечки; завязь верхняя, нектарник в виде диска расположен внутри венчика.
Цветки вереска очень многочисленные, поникающие, лилового, лилово-розового, иногда белого цвета. Венчик у цветка вереска мелкий, колокольчатого вида, который на ⅔ длины разрезают 4 зубца, он слегка зигоморфный (когда нижний лепесток немного больше отгибается, чем остальные лепестки), пленчатый, в нижней части венчик мясистый. В основании цветка вереска находятся 4 яйцевидной формы реснитчатых прицветника.
Чашечка цветка пленчатая, 4-зубчатая, она длиннее венчика примерно в 1,5-2 раза, ее окраска идентична венчика, блестящая, сиренево-розовая.
Цветки вереска собранные в длинные, длиной до 25 см, однобокие, облиственные кисти или одиночные.
Плод вереска это сухая коробочка, примерно 2 см в длину, 4-гнездная, с 4 раскрывающимися створками, околоплодник долго остается после цветения, коробочка опушенная, в ней находится небольшое количество мелких семян. Цветет вереск в июле-августе, а плоды вереска созревают в сентябре. На одном побеге может быть 260 - 1400 семян. Вкус растения вереск горький, вяжущий, запах сильный.
Размножается вереск вегетативно, укореняющимися побегами и семенами.
Куст вереска может жить 40 - 50 лет, цвести вереск начинает на 5-7 год жизни и даже позднее.

 

Где растет вереск как медонос

Интересный вопрос, где растет вереск медонос. Медоносное растение вереск широко расселились практически по всей Евразии, избегая пустынь и степей. Вереск можно встретить в Северной Африке, в Северной Америке, на островах Атлантического океана. Как правило, вереск образует интересные сообщества с другими видами из рода Erica - верещатники или вересковые пустоши. Вересковые пустоши могут быть как в горах, подымаясь до высот в 2 500 метров, так и на равнинах. Еще несколько веков назад вереск сплошным ковром покрывал Люнебургские пустоши Северной Германии, а в горах Шотландии и Скандинавии до сих пор можно встретить крупные вересковые пустоши. Впрочем, в последнее время, вересковые пустоши активно уничтожаются для того, чтобы создать пастбища и для других целей. Кроме пустошей медоносный вереск также может образовывать куртины до 2 - 3 метров диаметром.
Вереск, как и другие растения из его семейства предпочитает кислые почвы, поэтому очень часто растет на болотах, в том числе на торфяных болотах. Кроме торфяных почв медоносный вереск растёт на песчаных и гравийных почвах, занимая нижний ярус горных и равнинных, как правило, сосновых лесов. Медонос вереск активно занимает открытые места - гари и вырубки. Медоносный вереск может расти как на болотах, так и на сухих местах.

Густые заросли вереска, занимая пространство, преобразуют почву, они создают плотный слой на поверхности, который препятствует восстановлению лесов. Поэтому заросли кустарника вереска могут долгое время расти на одном месте. Но в условиях Беларуси появился агрессивный инвазивный вид - золотарник канадский, который способен вытеснять вереск с занимаемого им места.

В Европе вереск растет практически во всей лесной зоне, от Испании и Скандинавии до верховьев Камы. На Урале, как правило, вереск не встречается. В Западной Сибири медонос вереск можно встретить на приречных террасах Иртыша, Тобола, Оби и их многочисленных притоков. Как правило, в Западной Сибири вереск растет в сосновых борах. Можно сразу сказать, что в условиях Сибири вереск как медонос практически не используется.

В Беларуси вереск растет в сосновых лесах, на болотистых влажных и сухих песчаных почвах.

В Польше медонос вереск растет на высоких торфяниках и в сухих, молодых и светлых сосновых лесах. На взгорьях и в низинах. Вереск в Польше на щтетинском Поморье образует большие чистые заросли - верещатники. Можно сказать что вереск медонос для бедных почв.

 

 

В некоторых странах медонос вереск введен в культуру и выращивается как лекарственное растение, а также как медоносное растение вереск выращивают в Германии, точнее проводят уход за дикими посадками вереска, что бы повысить медопродуктивность вереска.

Когда цветёт вереск как медонос

Когда цветет вереск, то верещатник представляет собой розовое море. Цветёт вереск долго с июля по сентябрь.

Когда цветет вереск в Польше? В Польше вереск начинает цвести, как правило, во второй декаде августа.

Сколько цветет вереск для медосбора пчел - период цветения вереска длится 3-4 недели.

Когда цветет вереск в Беларуси? В Беларуси вереск начинает цвести, как правило, во третьей декаде июля, как медонос вереск цветет до сентября, хотя цветы продолжают посещаться пчелами до заморозков.

Когда цветет вереск в Украине? В Украине вереск распространен в районе Полесья, где вереск начинает цвести, как правило, в конце августа и цветет вереск в течении месяца, в течении всего периода вереск как медонос активно посещается пчелами.

Вереск как медонос

У многих пчеловодов возникает вопрос, вереск медонос или нет. На что можно ответить, что вереск медонос, притом хороший. Поэтому в некоторых странах, вереск медонос главного медосбора. Почему же тогда возникает вопрос - вереск медонос или нет? На этот вопрос нельзя ответить односложно. Дело в том, что на выделение нектара цветами вереска влияет погода, климат и ряд других факторов. Нужно отметить что вереск как медонос главного медосбора, как правило, считается в странах с морским климатом, это как раз страны - Великобритания, Германия, Польша, Финляндия. Именно этот климат обеспечивает ночной туман при теплой погоде, то есть самое благоприятные условия для выделения нектара цветами вереска. Если брать Беларусь, то только небольшая её часть захватывается этим климатом, это часть Гродненской области, а дальше на восток и на юг, климат уже меняется и становиться более континентальным. Тоже можно сказать о северо-западе России, где также расположены большие заросли вереска, но медосбор с вереска уже не считается главным и пчеловоды предпочитают другие медоносы.
[Текст доступен только для зарегистрированных пользователей]

 

Медопродуктивность вереска

На одном гектаре медоноса вереска порядка 750 млн цветов. Выделение нектара вереском определено в количестве 0,48-0,58 мг с одного цветка в течение суток. Содержание сахаров в нектаре составляет 23-24%, а количественно оценивается в 0,12-0,14 мг.
Мёдопродуктивность вереска составляет около 150-200 кг с 1 га сплошных зарослей. По некоторым данным на Украине нектаропродуктивность вереска составляет 200-300 кг/га, медопродуктивность вереска в Беларуси 150 кг/га, медопродуктивность вереска в Польше 5 - 200 кг/га.
Привес контрольного улья на медосборе с вереска сильно колеблется от 2 до 10 кг в день, но часто при хорошем медосборе с вереска привес составляет 5-6 кг в день. Сильные пчелиные семьи вполне могут собрать 60-65 кг товарного верескового меда. 

Самые благоприятные условия для выделения нектара вереском это когда после тёплой ночи выпадает обильная роса, тогда семьи пчел приносят максимальное количество верескового меда.
Вереск хороший медонос - взяток с вереска более устойчив, чем например, с липы, клевера или донника. Это объясняется тем, что вереск выделяет нектар при более низких температурах в 12-15 градусов и высокой влажности воздуха. На северо-западе России и в Прибалтике бывают сезоны, когда температура не поднимается слишком высоко.

Вереск пыльценос

Количество зерен пыльцы в одном пыльнике вереска составляет около 2000; таким образом, один цветок выделяет 17000 зерен пыльцы.
Пыльцевые зерна находятся в тетраэдрических и перекрестных тетрадах. Длина полярной оси отдельных пыльцевых зерен 21-25 мкм, экваториальный диаметр 30,6-34 мкм. В очертании тетраэдрические тетрады округло-трехлопастные, 42-49 мкм в диаметре, перекрестные тетрады в очертании округло-четырехлопастные, 42-54 мкм в диаметре. Борозды соприкасаются между собой, более заостренным концом направлены в сторону дистальной поверхности; мембрана борозд зернистая, поры слабо заметны. Толщина экзины 1-1,2 мкм. Скульптура отчетливо бугорчатая. Текстура мелкопятнистая. Цвет пыльцы вереска бурый. Пчелы формируют из вересковой пыльцы светло-серую или темно-серую обножку. Величина обножки с вереска довольно небольшая примерно 5,8 мг. Поэтому пчелы легко проносят обножку с вереска в улей через пыльцеуловители. Как правило сбор пыльцы вереска не превышает 20 г от одного улья за 1 день и 0,5 кг пыльцы вереска за сезон. Содержание азота в пыльце вереска оценивается в 4,23%. Вересковая пыльца очень часто присутствует в других обножках которую пчелы приносят во время позднелетнего взятка.

 

Вереск болотный медонос

Вереск болотный — многолетний вечнозеленый ветвистый кустарник. Вереск - хороший медонос, не боится ни засухи, ни дождей. Произрастает чаще всего на песчаных почвах и торфяниках, большие его массивы можно обнаружить по гарям и вырубкам. Высота стебля от 30 до 100 см. Особенно сильно развивается болотный вереск. Листья мелкие, ланцетные. Цветки вереска розовато-фиолетовые, мелкие, с двойным четырехмерным околоцветником, собраны в соцветия (однобокие кисти). Имеет специфический медовый запах. Зацветает в конце июля.
Болотный вереск - очень хороший осенний медонос, даёт продуктивный взяток в период, когда уже отцвели другие медоносы. Взяток способствует выращивания расплода пчёл на зиму.
Болотный вереск зацветает в третьей декаде июля, и заканчивает цветение в конце второй — начале третьей декады августа, когда повышена влажность за счет туманов и осадков, благоприятствующая выделению нектара. Нектаровыделение вереска также зависит от возраста и места произрастания растения. Больше всего нектароносен вереск в возрасте 3—6 лет. С более старого вереска (более 8 лет) пчелы собирают мало меда. Медопродуктивность вереска при сплошном произрастании с 1 га может достигать 200 кг. Одна пчелосемья берет с вереска от 15 до 60 кг меда.
Нектароносность вереска напрямую зависит от влажности воздуха и почвы. В относительно сухие годы болотный вереск выделяет нектара больше, чем горный, и взяток с него более устойчивый. В дождливые же годы горный вереск хорошо развивается и нектара дает гораздо больше болотного.

Медосбор с вереска

Вереск хороший медонос, но не все пчеловоды любят вывозить пчел на медосбор с вереска. Довольно сложно откачать собранный пчелами с вереска мёд, поэтому многие пчеловоды предпочитают не кочевать на медосбор с вереска. Тем не менее медосбор с вереска позволяет нарастить новое поколение пчёл для зимовки, получить товарный мёд. Но пчеловоду необходимо учесть все условия которые необходимы для того чтобы пасека собрала много мёда на медосборе с вереска.
Откачать мед с вереска действительно сложно, но есть несколько простых способов как откачать вересковый мед.
(Основная статья Как откачать вересковый мед) 

На крайний случай, можно получить отличный сотовый мед.

 

Пчелиный вересковый мед

Вересковый мёд с вереска обыкновенного тёмно-красного цвета, весьма ароматный, слегка терпкий на вкус, иногда с незначительным горьковатым привкусом, очень тягуч, плохо откачивается медогонкой, медленно кристаллизуется.

(Основная статья Вересковый мед)

 

Медонос вереск как декоративное растение

Медоносное растение вереск очень экологически пластичен, поэтому вереск возможно использовать декоративных целей, в самом широком диапазоне экотопов. Медонос вереск можно выращивать в сухих экотопах, создавая низкие летнецветущие заросли на сухих песчаных почвах, вереск можно выращивать для альпийских горок. Вереск можно выращивать во влажных экотопах, например, для оформления берегов водоема. Для использования медоноса вереска как декоративного растения, создано больше 20 садовых декоративных форм вереска, эти формы имеют различную окраску листьев и цветов. Поэтому рекомендуют не рассаживать дикорастущий медонос вереск, а воспользоваться семенами из цветочного магазина. Такой вереск легче вырастить.

Видео как вырастить вереск

 

Медонос вереск как лекарственное растение

Лечебное значение медоноса вереск заключается в наличии в его надземной части большого числа флавоноидов, сапонинов, катехинов, дубильных веществ, фенолов, смол и их производных, органических кислот, фенокарбоновых кислот, лейкоантоцианидов, крахмала, камеди, слизи эриколина, алкалоида эрикодинин.
Для применения в медицинских целях заготавливают цветущие верхушки побегов и цветки вереска. 

Когда собирать вереск как лекарственое растение? Собирают вереск в июне-августе, срезанные части вереска сушат на открытом воздухе под навесами или в хорошо проветриваемых помещениях.
Трава вереска обладает антибактериальным, потогонным, мочегонным, противовоспалительным, вяжущим, отхаркивающим, умеренно гипотензивным, снотворным, успокаивающим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим и противокислотным действием.
Официальная медицина вереск в составе препаратов применяются в странах Европы.
гораздо шире применяются вереск в народной медицине, которая охватывает практически всю Европу.

Настой травы вереска, применяют при водянке, простудных заболеваниях, неврастении и особенно при камнях в почках. Вереск входит в смесь трав, используемую при катаре желудка с повышенной кислотностью. Медонос вереск принимают при воспалении мочевого пузыря и мочевых путей, ревматизме и подагре.

 

Другое применение медоносного растения вереск

Медонос вереск также имеет и другие применения, например, вереск можно применять как красильное и дубильное растение. Цветки вереска можно применять для приготовления чая, а также для того, чтобы придать аромат вину, настойке, наливке. Также медоносный вереск имеет значение как кормовое растение, его перетирают в муку богатую протеином.