Израиль

Фестиваль меда в Израиле

Фестиваль меда в Израиле

Как раз вовремя Рош ха-Шана, еврейского нового года можно узнать разнообразие медов получаемых в Израиле, а также ознакомиться с проблемами стоящими перед пчеловодами Израиля.
Сорок процентов меда, потребляемого в Израиле каждый год потребляется во время осенних праздников, когда принято есть мед и дарить его в качестве подарка. Так что, как раз во время Рош ха-Шана, израильский мед представлен со всех пасек страны.
Пчеловодство и шмелеводство Израиля

Пчеловодство и шмелеводство Израиля

Израиль (население 6,4 млн. человек, территория 20,7 тыс. кв. км.) практически полностью обеспечивает свои потребности в меде за счет внутреннего производства. Арабо-израильские конфликты, тупиковая ситуация в урегулировании палестинской проблемы и прочие острые коллизии не оказывают видимого влияния на пчеловодство. Основные показатели этой отрасли с середины 90-х годов остаются неизменными: около 400 пчеловодов (или пчеловодных хозяйств), 80- 90 тыс. пчелиных семей, 3-4 тыс. т. ежегодно производимого меда, сопоставимые объемы медового импорта и экспорта, не превышающие нескольких сот тонн.