Комплексное использование пчелиных семей в условиях Юго-Восточной зоны Камчатского края

Цель исследований - увеличение производства продукции при комплексном использовании пчелиных семей за счет производства меда, воска, пыльцы, пакетов пчел, плодных пчелиных маток, прополиса, и маточногомолочка.

Исследования проведены в 2011-2014 гг. на базе пасек крестьянского (фермерского) хозяйства - пчелопитомника «APIS – Елена», расположенных в с. Сосновка и с. Николаевка Елизовского района Камчатского края на 20 пчелиных семьях карпатской породы при стационарном их содержании.
Опытную и контрольную группы по 10 пчелиных семей формировали путем выравнивания по силе и кормовым запасам при идентичных условиях ухода и содержания. Кормовая база была представлена медоносными растениями и кустарниками в зоне расположения пасеки.
Природно-климатические условия Камчатского края, отличающиеся от материка коротким дождливым летом, не позволяют получать стабильно высокие медосборы (15-20 кг и более меда от одной пчелиной семьи) и обеспечивать рентабельность пчеловодства. Для устойчивого развития пчеловодства в крае необходимо производить максимально полный ассортимент товарной продукции. Исходя из этого, в задачу исследований входило:
- изучить метеорологические и медосборные условия юго-восточной зоны Камчатки;
- изучить технологические приемы получения от пчелиных семей меда, воска, пакетов пчел, пыльцы, плодных и пчелиных маток, прополиса, маточного молочка;

 

 

- определить эффективность использования пчелиных семей на получении дополнительной, кроме меда и воска, продукции.
Для более полного представления о природно-климатических условиях в период летной активности пчел проведен анализ метеорологических условий в зоне расположения пасек (табл.1).
Таблица 1
Метеорологические условия в период активной деятельности пчел (средние за 2011-2014 гг.).

Средняя температура самых теплых месяцев июля +14,6 oС, августа +15,1 oС. В сентябре отмечалось наибольшее количество осадков – 91,8 мм, но все же преобладала теплая погода в среднем +10,6oС. В период активной жизнедеятельности пчел температурный режим был значительно выше среднего за ряд лет в июне на 2,6 oС, в июле на 2,1 oС, в августе на 2,0 oС, в сентябре на 1,3 oС. Относительная влажность воздуха по месяцам составила: в июне – 79 %, в июле - 84 %, в августе - 85 %, в сентябре - 84 %. Средняя температура воздуха за период активной деятельности пчел составила +12,8oС, сумма атмосферных осадков - 366,6 мм, продолжительность солнечного сияния - 814 ч. Активный период жизнедеятельности пчел начинался 18 апреля, и заканчивался 19 октября, т.е. 185 дней (табл.2).
Таблица 2
Количество дней, благоприятных для летной активности пчел

Наивысшую летную активность пчелы могли проявлять в июне и июле в период интенсивного медосбора, когда среднее количество летных дней составило 21 и 23, соответственно. Наименьшую активность пчелы проявляли в апреле и мае с ограниченным количеством летных дней от 5 до 7. Общее количество продуктивных летных дней за активный период составило 103 дня или 55,7 %.
Получение плодных пчелиных маток в опытной группе семей осуществляли с использованием нуклеусного улья на базе 12-рамочного стандартного улья, разделенного на 12 «карманов» соответственно на ½ и ¼ гнездовой рамки размером 435х300 мм. В каждом нуклеусе помещали по 3 рамочки размером 216х300 и 108х300 мм (рисунок). Две или четыре рамочки составляли одну гнездовую, они легко стыковались между собой в один сот.
После использования нуклеусов выдвижные перегородки вынимали, и оставшиеся пчелы легко объединялись. Для заселения нуклеусов ранней весной выделяли лучшие по развитию семьи, которые подсиливали и доводили до роевого состояния. Роевыми пчелами по 250-350 г заселяли нуклеусы, куда в клеточки Титова подсаживали неплодных маток или маточники. Для предупреждения слета пчел летки зарешечивали на 1,5-2 сут. Как правило, выход плодных маток составлял 60-70 %, а при благоприятных погодных условиях получали до 8-9 плодных маток за один цикл.
На наш взгляд, нуклеусный улей целесообразно использовать при необходимости получения запланированного количества плодных пчелиных маток в сжатые сроки.

Схема 12-местного нуклеусного улья.
Для стимулирования пчел на сбор прополиса в опытной группе семей использовали сетчатые потолки в виде холстов из капроновой сетки, которые клали сверху гнезд на весь сезон. Холсты с прополисом отбирали осенью при сборке гнезд на зиму. По разнице в массе холстов до и после обдирки определяли количество собранного прополиса. Наибольшее количество прополиса пчелы откладывали в улье в августе и сентябре, т.е. в период подготовки семей к зиме. Всего, с одного улья было получено от 37 до 45 г прополиса.Отдельные пчелиные семьи, в основном с молодыми матками, откладывали в улье лишь следы прополиса.
Сбор пыльцы пчелами начинался с первой половины мая, заканчивался 19 октября. Отбор пыльцевой обножки проводили с мая по сентябрь.
Наибольшее количество пыльцы собрано пчелиными семьями в июне и июле, так как в это время границы оптимальных температур окружающей среды находились в оптимальном диапазоне от +10,3 до +15,2 0С, влажность воздуха 74- 88 %, что способствовало пыльцесобирательной деятельности пчел. Следует отметить, что отбор пыльцы-сырца в количестве 2215 г, не оказал отрицательного влияния на жизнедеятельность пчелиных семей опытной группы. На пчелиную семью дополнительно получено 6 плодных маток и 0,4 отводка, 41 г прополиса и 165 г маточного молочка.
Расчет экономический эффективности проведен по методике определения эффекта от использования новых технологий. В качестве контрольного (базового) варианта взято производство меда и воска на одну пчелиную семью, в качестве нового варианта – комплексное производство продуктов пчеловодства (меда, воска, пакетов пчел, пыльцы, плодных пчелиных маток, прополиса, маточного молочка). Учтены
производственные затраты и стоимость продукции по закупочным ценам 2014 г. (табл.3).
Таблица 3
Расчет экономической эффективности производства продукции
(на одну пчелиную семью)

Из табл.3 видно, что в контрольной группе пчелиных семей, несмотря на одинаковые условия содержания пчел, на одну семью было получено больше меда на 0,6 кг или на 4,1 % и воска на 0,3 кг или 12 %, однако за счет получения дополнительной продукции в опытной группе семей при увеличении производственных затрат в 4,4 раза выручка составила 21590 руб. или в 3,3 раза больше в сравнении с контролем. Получена прибыль в размере 12954 руб., тогда как в контрольной группе при реализации лишь меда и воска - 4628 рублей, что меньше в 2,8 раза.
Экономический эффект, рассчитанный по формуле: Э = (Сб – Сн) + (Цн – Цб), где Э – экономический эффект, руб. на одну пчелиную семью; Сб, Сн – производственные затраты в базовом и новом вариантах , руб.; Цн,Цб – стоимость валовой продукции в новом и базовом вариантах , руб. [Э= (1984-8636)+(21590-6612)=8326 руб.], показал, что комплексное производство продуктов пчеловодства (меда, воска, пакетов пчел, пыльцы, плодных пчелиных маток, прополиса, маточного молочка) выгоднее, чем получение от пчелиных семей только меда и воска. Экономический эффект в эксперименте составил 8,3 тыс. руб. на одну пчелиную семью
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
1. Активный период жизнедеятельности пчел в юго-восточной зоне Камчатского края начинался 18 апреля, заканчивался 19 октября и составил 185 дней.
2. Наивысшую возможность для проявления летной активности пчелы имели в июне – 21 день и июле – 23 дня. Наименьшая летная активность пчел имела место в апреле – 5 дней и мае – 7 дней. В общем за активный период пчелы для активного вылета из ульев могли использовать 103 дня.
3. От пчелиных семей контрольной группы получено 15,1 кг меда и 2,8 кг воска, что на 4,1 и 12 % больше по сравнению с опытной группой.
4.Получение плодных пчелиных маток в опытной группе осуществлялось с использованием 12-местного нуклеусного ульяк. Выход плодных маток составил 60-70 %.
5. Наибольшее количество пыльцы было собрано пчелиными семьями в июне и июле, прополиса - в августе и сентябре. Пыльцы было собрано 2215 г, прополиса 41 г на одну пчелиную семью.
6. Наибольшее количество маточного молочка – 165 г за сезон получено в семьях с изоляцией пчелиной матки на одном соте и использованием прививочных рамок со съемными планками.
7. В опытной группе за счет дополнительного получения от одной пчелиной семьи, плодных маток, пакетов пчел, прополиса и маточного молочка прибыль составила в размере 12954 руб., в контрольной при реализации лишь меда и воска 4628 руб., что в 2,8 раза меньше. Экономический эффект от комплексного использования пчелиных семей на производстве продуктов пчеловодства составил 8,3 тыс. руб. на одну пчелиную семью.

И.С.Пичушкин, А.Ю.Мордвинов, Е.И.Мордвинова, Т.В.Маммаева, В.А.Сивашенко
ФГБНУ «Камчатский НИИСХ»