Поиск по сайту

Мы теперь в ВКонтакте, присоединяйтесь!

Облако тегов

Добро пожаловать на сайт "Улей" - сайт о пчелах и пчеловодстве.

Перга пчелиная

 

Перга пчелиная

 Перга пчелиная (пчелиный хлеб, «хлебина») — уникальный продукт пчеловодства. Перга пчелиная это законсервированная пчелами цветочная пыльца обножка. Пчелы укладывают пыльцу обножку в ячейки в расплодной части гнезда. Уложенная в соты и утрамбованная пчёлами пыльца обножка проходит процесс проращивания пыльцевых зерен и консервации молочнокислым брожением превращается в пергу.

Состав пчелиной перги. Перга пчелиная в большом количестве содержит аминокислоты, витамины и ферменты, которые обладают большой биологической ценностью. Пчелы запасают пергу в прок, на период когда в природе нет свежей пыльцы.  Заготовка пчелиной перги на пасеке проводится после откачки меда.  Хранение перги имеет свои особенности, важно сохранить пергу пчелиную, что бы она не заплесневела.

 

Свойства перги - пергапчелиная стерильна в отличие от пыльцы. Питательная ценность перги пчелиной в 3 раза выше пыльцы и в 9 раз выше любого другого заменителя пыльцы. Пергапчелиная по своим антибиотическим свойствам в 3 раза превосходит пыльцу.
В перге значительно больше витаминов, чем в цветочной пыльце. Все это определяет широкое применение перги в медицине.
Перга пчелиная применяется при лечении сердечно сосудистых заболеваний, расстройств половой сферы, пищевой аллергии, кожных заболеваний, заболеваний желудочно-кишечного тракта, профилактике и лечение инфекционных заболеваний

 Вкус у перги пчелиной сильно отличается в зависимости от свежести перги и вида пыльцы.

Существуют разные товарные виды перги пчелиной

Пергапчелиная в сотах. Самая естественная, без человеческой обработки перга.
Молотая
пергапчелиная или перговая паста. Производится такая перга уже человеком путём перемалывания на мясорубке сотовой перги и добавления мёда (около 30 %).
Перга пчелиная, извлечённая из сот. Имеет вид твёрдых шестигранных призмочек — гранул. Очищена от воска и мервы и высушена. Извлечение перги из пчелиных сотов имеет свои особенности и производится на специальном оборудовании.
Пергапчелиная может быть монофлорной пергой собранной с одного растения или полифлорная перга собранная с многих растений. Качество перги в России регулируется ТУ 10 РФ 505-92 "Перга сушеная". Интересно отметить, что в Украине пчеловод Ивана Петровича Перевузник разработал метод получения перги без пчел, используя свежую пыльцу обножку и мед.

 

Лечение пергой

Товарные виды перги

Свойства перги, свойства пчелиной перги

Как принимать пергу — принимаем пергу правильно

Состав пчелиной перги

ТУ 10 РФ 505-92 "Перга сушеная"

Перга и ее заготовка на пасеке

Хранение перги

Получение перги без пчел

Пчелиная пыльца обножка

Экспериментальное исследование режимов циклической конвентивной сушки перги в соте

Энергосберегающая установка для сушки перги

Продукты пчеловодства как биологически активные средства и альтернативные продукты питания

Технологии извлечения перги из природного сырья с целью получения биологически активных продуктов

 Качественная лесная перга и пыльца

Фото перга

Мед с пергой или мед с пыльцой обножкой
Если пчелиная перга на вид как радуга разноцветная

Как приготовить медоперговую пасту

Как заготовить медоперговые рамки на пасеке

 Как пчелы из цветочной пыльцы получают пергу

Пчелы на перговых рамках из искусственных сот