Томское пчеловодство: перспективы развития
Конусова О.Л., преподаватель Томского государственного университета (ТГУ)
Лодяев А.В., заместитель начальника Департамента по социально-экономическому развитию села
Островерхова Н.В., преподаватель Томского государственного университета
Погорелов Ю.Л., директор научно-практического центра «Апис» при ТГУ
Россейкина С.А., пчеловод научно-практического центра «Апис» при ТГУ
Шалимов В.А., заместитель директора Аграрного центра Томской области
Пчеловодство является неотъемлемой частью агропромышленного комплекса России. Тесно связанное со многими отраслями растениеводства и животноводства, оно обеспечивает опыление более чем 150 видов энтомофильных культур. Пчёл разводят для производства меда, воска, маточного молочка, прополиса, перги, пчелиного яда. Природные условия Томской области с её обширными лесными территориями позволяют развивать пчеловодство в значительных масштабах. Большой интерес для развития пчеловодства представляют северные районы.
Классическим примером содержания пчёл на севере может служить опыт Д.Т. Найчукова. Его пасека была расположена на 200 км севернее г. Томска в суровом Нарымском крае. За 20 лет работы медосбор на ней на одну пчелосемью был в среднем выше 80 кг (самый низкий – 62 кг и самый высокий – 102 кг). Таких длительных устойчивых медосборов не знала ни одна пасека нашей страны.
Успешное развитие пчеловодства – это ценные продукты питания с особыми диетическими свойствами, уникальные природные лекарственные средства, экологически чистые технологии, дополнительные рабочие места, что особенно актуально в кризисные времена.
В последние десятилетия в отрасли происходили существенные изменения, сопровождавшиеся переходом от социалистической формы собственности на средства производства к частной. За период 1991–2000 гг. численность пчелиных семей в стране сократилась на 26%, в основном за счет ликвидации пасек общественного сектора. В медопроизводящем комплексе был практически полностью разрушен специализированный общественный сектор. Из 105 пчеловодческих совхозов и колхозов, организованных в 1970-е гг. на Дальнем Востоке, в Сибири, на Урале и в Центральной России, остались единицы.
В Томской области эффективно работало три крупных пчелосовхоза и пчелоферма, которые не сохранились. По данным комитета государственной статистики, в 1997-2003 годах пасеки в составе сельскохозяйственных предприятий имелись в десяти из шестнадцати административных районах области. Численность пчелосемей в большинстве из них на протяжении этого периода постоянно снижалась.
В 2003 г. в сельскохозяйственных предприятиях области было зарегистрировано только 558 пчелосемей, в частном секторе в десять раз больше – 5800 пчелосемей. Сравнение этих цифр с данными о состоянии пчеловодства в конце 1960-х годов ясно говорит о том, насколько в области оказались забыты пчелы и пчеловоды. Так, на 1 января 1969 года в общественном секторе пчеловодства Томской области имелось около 30000 пчелосемей, примерно, таким же количеством располагали пчеловоды-любители.
Крайне напряженной в настоящее время на пасеках страны и области является эпизоотическая ситуация. Кроме того, существует реальная угроза утраты национального достояния России – генофонда среднерусской медоносной пчелы, обладающей наилучшей зимостойкостью и большой устойчивостью ко многим заболеваниям. Отсутствие реальной государственной поддержки пчелопитомников способствует повсеместному распространению беспородных пчел.
Для решения задач возрождения и развития пчеловодства Томской области необходим комплексный подход. Лишь объединенные усилия пчеловодов, научных коллективов и руководства области способны помочь возрождению былой славы Томского пчеловодства и развитию новых перспективных направлений (апитерапия, апидологический мониторинг как раздел экологического мониторинга и т.д.). Этими вопросами с системных позиций занимается научно-практический центр (НПЦ) «Апис», создание которого в 2004 году на базе кафедры зоологии беспозвоночных Биологического Института Томского государственного университета инициировало исследования биологии медоносной пчелы и состояния пчеловодческой отрасли в Томской области.
Проведена биологическая и хозяйственная оценка пчелиных семей в ряде районов области. Изучен породный состав медоносных пчёл семи районов методами морфометрического анализа, начаты исследования по оценке состояния генофонда популяций медоносной пчелы молекулярно-генетическими методами. Исследованы качественные показатели мёда, и проведён анализ влияющих на них факторов. В течение 2002-2009 гг. было проанализировано 80 образцов мёда из шести районов области по физико-химическим показателям. Все исследованные образцы соответствовали требованиям государственного стандарта. Подтверждено, что мёд с территории Томской области отличается одним из наиболее высоких показателей диастазного числа (в среднем около 32 единиц) среди медов других регионов Российской Федерации.
В настоящее время существуют реальные предпосылки для реорганизации пчеловодства в Томской области, поднятия отрасли на новый уровень, возможности приложения современных научно обоснованных технологических подходов и приёмов для её развития. Ретроспективный анализ показателей отрасли за двести лет её существования в регионе наглядно показал значительную зависимость продуктивности пчелосемей от технологии содержания. Освоение медоносных ресурсов области в современный период возможно не только за счёт увеличения количества стационарных пасек, но и за счёт создания современных передвижных пасечных комплексов, адаптированных к условиям Сибири.
Одно из решений проблемы повышения рентабельности отрасли – создание питомника пчёл среднерусской породы и контроль качества культивируемого материала молекулярно-генетическими методами. Содержание на пасеках сильных семей способно повысить медосбор при любых погодных условиях.
При поддержке Администрации Томской области и Администрации Томского района формируется учебно-научно-производственный кластер, объединяющий учебные и научные подразделения: среднюю школу с. Поросино, сельскохозяйственный техникум, сельскохозяйственный институт (филиал НГАУ), Томскую областную ветеринарную лабораторию, Томский государственный университет с НПЦ «Апис», бизнес-инкубатором и Сибирским ботаническим садом. Блок производства и торговли представляют:
ООО «Торем» (переработка воска, производство вощины); ООО «Сибирский мёд» (реализация продуктов пчеловодства, пчеловодческого инвентаря, препаратов для лечения пчёл);
ООО «Сибирские Афины» (проект создания современных передвижных пасечных комплексов);
большое число передовых пчеловодов, болеющих за отрасль и стремящихся к объединению.
Формирование такого кластера будет способствовать наиболее эффективному использованию научно-образовательного комплекса Томска, привлечёт к производству молодёжь, принесёт оживление в депрессивные районы области, которая располагает огромными восполняемыми биологическими ресурсами.
У нас есть все объективные условия и экономически выгодные предпосылки для ведения интенсивного пчеловодства. В настоящее время Аграрный центр Томской области разрабатывает концепцию возрождения и развития пасечного дела, которая будет представлена на итоговом годовом сборе пчеловодов Томской области.
"МЕДОНОСНАЯ ПЧЕЛА И ПЧЕЛОВОДСТВО В ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ: ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ". Научная статья по специальности "Пчеловодство"
Вестник Томского государственного университета. Биология
2009 № 4 (8)
УДК 638.12(571.16)
О.Л. Конусова1, Ю.Л. Погорелов2, Н.В. Островерхова1, А.О. Нечипуренко1, А.А. Воротов1, Е.А. Климова1, А.С. Прокопьев3
1 Биологический институт Томского государственного университета (г. Томск)
2 Научно-практический центр «Апис» при кафедре зоологии беспозвоночных Биологического института Томского государственного университета (г. Томск)
3 Сибирский ботанический сад Томского государственного университета (г. Томск)
Е-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
МЕДОНОСНАЯ ПЧЕЛА И ПЧЕЛОВОДСТВО В ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ: ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ
Работа выполнена в рамках государственного контракта № 02.740.11.0024.
Аннотация. Представлены ретроспектива и современное состояние пчеловодческой отрасли в Томской области. Детально рассматриваются перспективы развития пчеловодства в регионе, где имеются необходимые природные условия, а также разрабатываются научная база и современные технологии работы с медоносной пчелой.
Ключевые слова: медоносная пчела (Apis mellifera L.); Томская область; пчеловодство; история и перспективы.
Медоносная пчела (Apis mellifera L.) является одним из наиболее исследуемых видов насекомых, что связано как с её социальной организацией, так и с экологической и экономической значимостью. Пчёлы, являясь общественными насекомыми, живут семьями, представляющими целостную сложноорганизованную биологическую систему. Изучение различных характеристик пчелиной семьи имеет существенное значение для породного районирования, селекционной работы, для практики пчеловодства - отбора семей по хозяйственно-полезным признакам и, в целом, для более глубокого понимания многофункциональной деятельности медоносной пчелы в экосистемах, в том числе трансформированных, и их роли в жизни и хозяйственной деятельности человека.
Исследование медоносной пчелы является актуальной и необходимой задачей в пчеловодческой отрасли сельского хозяйства как в России, так и во всем мире. Массовая гибель пчелиных семей в США, где значительное количество продовольствия производится благодаря медоносной пчеле, заставила мобилизовать научные силы и представителей частного бизнеса для защиты интересов пчеловодной индустрии [1]. Особое внимание исследователей привлекает устойчивая к различным негативным факторам темная лесная (среднерусская пчела), которая сохранилась в ряде регионов России, а также на некоторых пасеках Томской области. Имея исходный материал, можно восстановить массивы чистопородных пчел на больших территориях.
В настоящее время специализированный общественный сектор в медо-производящем комплексе в Томской области практически полностью утрачен. Угрозой пчеловодческой отрасли стал завоз беспородных маток и рабочих пчел. Нет специализированной ветеринарно-санитарной службы, поэтому эпизоотическая ситуация на пасеках весьма напряженная. Сведения о породном составе медоносных пчёл области фрагментарны. Последние детальные сведения о медоносной базе области относятся к 50-60 гг. XX в. Для возрождения общественного пчеловодства и повышения эффективности содержания пчёл на частных пасеках необходимо уделять внимание научным основам пчеловодства. В частности, нужно осуществлять разработку и внедрение приёмов содержания пчёл в условиях Сибири, выявлять породный состав разводимых пчёл, проводить оценку медоносной базы. В пределах Томской области расположены обширные лесные массивы и другие угодья с широким спектром медоносов, которые, несмотря на суровый сибирский климат, хорошо выделяют нектар [2]. Более полное использование медоносной флоры и научно обоснованный выбор породы пчёл, наиболее приспособленной к кормовой базе и климатическим условиям определённой местности, могут значительно повысить медосборы на пасеках [3]. Таким образом, первостепенными научными задачами при исследовании медоносной пчелы являются оценка медоносных ресурсов области на современном этапе, определение состояния генофонда медоносной пчелы и путей его сохранения.
История пчеловодства на территории Томской области
История пчеловодства в Сибири началась в марте 1786 г., когда начальник Усть-Каменогорского военного гарнизона полковник Н.Ф. Аршеневский доставил из Киева в с. Бобровку вблизи Усть-Каменогорска 12 ульев с медоносной пчелой. Отсюда пчелы распространились по Алтаю, а затем и по всей Сибири [4]. Известно также, что в конце XVIII в. на Алтай было завезено семь пчелиных семей из Башкирии [5]. В Томском округе начало пчеловодства связано с именами мещан Василия Петрова, Степана Дулетова, Дмитрия Лежникова и Андрея Антипина, которые в 1800 г. получили пчел из окрестностей Усть-Каменогорска. За развитие нового промысла в Сибири Павлом I они были награждены серебряными медалями. Из Томской губернии в 1823 г. пчел завезли в район Енисея, и пчеловодческий промысел стал быстро распространяться на восток [6].
Российское пчеловодство начиналось в XIV в. с ульев-дуплянок. Появление разборного улья, изобретенного в 1814 г. украинским пчеловодом П.И. Прокоповичем, сыграло огромную роль в развитии пчеловодства и его распространении по всей России. Но в Сибири до конца ХГХ в. пчел держали в неразборных ульях - колодах. Начало рациональному пчеловодству было положено на Алтае ссыльными Н.Ф. Федоровым и Е.П. Михаэлисом [4], которые внедрили рамочные ульи, медогонки, вальцы для изготовления искусственной вощины, сконструировали 17-рамочный улей с двумя корпусами.
Историю пчеловодческой отрасли в Томской области можно условно разделить на четыре периода.
Первый период. XIX - начало XX в. Становление пчеловодческого промысла в Томской губернии, включавшей Томский, Мариинский, Каинский, Кузнецкий, Барнаульский, Бийский и Змеиногорский округа. К 1894 г. на территории губернии имелось около 500 тыс. пчелосемей, 2,4% которых содержалось в рамочных ульях. Согласно «Карте развития пчеловодства в Томской губернии» [7] основные пасеки располагались только на юге и юго-востоке нашей области (современные Кожевниковский, Шегарский, Томский и Зырянский районы). Здесь позже, чем в других округах, стало развиваться рациональное пчеловодство с применением разборных ульев, искусственной вощины, медогонок. Около 28 тыс. колод размещалось на 760 пасеках. Наибольшее количество пчелосемей (в среднем 66 на одну пасеку) было зарегистрировано в Семилуженской волости. В целом, в Томской губернии средний размер пасек составлял 27 ульев, но в южной ее части были и такие, где содержалось до 1 тыс. семей. Выход товарного меда в среднем на пчелосемью в 1910 г. составлял от 3,2 до 12,0 кг [4].
20 декабря 1909 г. в Томске было открыто общество пчеловодов, имевшее целью содействовать развитию и усовершенствованию пчеловодства в районах Томской губернии. Общество устраивало публичные заседания и доклады, организовало музей и склад пчеловодных принадлежностей, имело учебнопоказательную пасеку на углу Гоголевской и Никитинской улиц г. Томска.
К началу XX в. в мировой литературе накопилось значительное количество данных о физических и биохимических свойствах меда, были разработаны многочисленные методы их определения, но в Сибири этими вопросами не занимались. Первые исследования качественных признаков сибирского меда проведены в 1918 г. [8]. В 77 пробах меда, приобретенных у томских пчеловодов, были изучены физические свойства (цвет, консистенция, растворимость); химический состав (содержание воды и углеводов) и биохимические свойства мёда (содержание диастазы, каталазы, инвертазы и других ферментов).
Второй период. Начало 1920-х - конец 1940-х гг. Период создания новых пчеловодных обществ (Томского, Бийского, Барнаульского) и колхозных пасек. После периода упадка сибирского пчеловодства в годы Первой мировой и гражданской войн наметился подъём в отрасли, который был стимулирован также специальным постановлением Совета Народных Комиссаров РСФСР об охране пчеловодства (апрель 1919 г.). В 1931 г. в Западно-Сибирском крае насчитывалось 287560 пчелиных семей (60% из них - на колхозных пасеках). Пчеловодные общества вели пропаганду, организовывали курсы, консультации, издавали брошюры, занимались производством ульев, изготовлением искусственной вощины, открывали специализированные магазины. Но, несмотря на определенные результаты в развитии пчеловодства, меда в Сибири производилось мало, спрос населения на него не удовлетворялся. Основная причина этого - невысокая продуктивность пчелиных семей, содержавшихся на мелких пасеках с низкой производительностью труда пчеловодов, а нередко и недостаточная кормовая база. В 1920-х гг. в Западную Сибирь, а именно в Кемеровскую область, начали завозить кубанских пчел и серых горных кавказских из Грузии. С этого момента на местных пасеках стали регистрироваться случаи таких заболеваний, как американский и европейский гнилец [4].
Третий период. 1950-1980-е гг. Период подъёма пчеловодства в регионе, использование научного подхода в пчеловодческой отрасли. Проводится масштабное изучение кормовой базы медоносных пчел области, осуществляются процессы концентрации и специализации пчеловодства, разработка и утверждение в стране Плана породного районирования, согласно которому наиболее подходящей для Томской области была признана среднерусская пчела. В Тегульдетском р-не было создано три крупных пчелосовхоза - «Тегульдетский», «Чулымский», «Новый труд». В Томском районе работала крупная пчелоферма совхоза «Корниловский». На 1 января 1969 г. в общественном секторе области имелось около 30 тыс. пчелосемей, примерно таким же количеством располагали пчеловоды-любители [5]. Благодаря сотрудникам кафедры ботаники Томского государственного университета были разработаны научные основы пчеловодства, изучена кормовая база пчёл в различных районах Томской области. В книге
Н.Н. Карташовой «Медоносные растения Томской области» обобщены результаты по исследованию видового состава медоносных и пыльценосных растений, определено влияние метеорологических условий на медосбор и нектароносность отдельных растений, установлен тип взятка для местных условий по контрольных ульям, а также даны рекомендации по грамотному использованию медоносов в разные периоды медосбора [2]. Работе экспедиций сотрудников Университета способствовала Томская областная контора пчеловодства.
Опыт работы передовых пчеловодов показал, что при правильном ведении пчеловодного хозяйства в условиях Томской области возможно достижение самых высоких результатов. Валовой выход меда в пчелосовхозах и на многих колхозных пасеках составлял до 70-90 кг и более (до 170 кг) на пчелосемью. По медосбору в 1953 г. особенно выделился Шегарский район, который дал в среднем по всем пасекам по 47,4 кг мёда с пчелосемьи [2]. Томские пчеловоды неоднократно участвовали во Всесоюзной сельскохозяйственной выставке: Н.Д. Алексин (колхоз «Победа», Бакчарский район), Я.Т. Ерхов (колхоз «Борьба за коммунизм», Зырянский район), Л.А. Казанцев (колхоз им. М.И. Калинина, Чаинский район), Е.Г. Репа (колхоз им. К.Е. Ворошилова, Молчановский район), Н.И. Соловьев (совхоз «Корниловский», Томский район), П.П. Юрьев (колхоз им. Л.М. Кагановича, Парбигский район).
Четвертый период. Современный этап, начавшийся на рубеже 19801990-х гг. Упадок общественного пчеловодства, связанный с перераспределением пчеловодства по формам собственности в пользу приватного сектора, что привело к резкому сокращению численности пчелосемей (табл. 1). Серьезными проблемами отрасли являются отсутствие племенных хозяйств, беспородное развитие и болезни пчел, недостаток квалифицированных кадров. Стоит вопрос об организации в регионе учебных пасек и подготовке пчеловодов (например, в сельскохозяйственном техникуме).
Научные исследования медоносной пчелы в основном связаны с вопросами интродукции разных пород пчёл в Западную Сибирь, способами размножения натурализованных пчёл. Также продолжается работа по изучению кормовой базы пчеловодства [9].
Т а б л и ц а 1
Количество семей медоносной пчелы и объем производства мёда на территории Томской области
Год Количество пчелосемей, тыс. Выход товарного меда на одну пчелосемью, кг
1894 Около 28,0 2,0-3,2
1910 Не менее 30,0 3,2-12,0
1927 Около 57,0 в крестьянских хозяйствах Нет данных
1944 Около 30,0 на колхозных пасеках Нет данных
1969 Около 60,0 (в том числе около 30,0 в общественном секторе) До 45,0-65,0 на пасеках пчелосовхозов и колхозов
2007 Около 6,2 (в том числе не более 0,6 в общественном секторе) 25,4
Современное состояние пчеловодства в регионе
В настоящее время в области отсутствует четкая концепция развития пчеловодства, что связано с недооценкой его роли в структуре потребления продуктов питания и недостаточным пониманием места пчеловодческой отрасли в структуре агропромышленного комплекса (АПК). В последние десятилетия в АПК области, как и всей России, произошли большие изменения в управлении хозяйством. Проводились реформы, направленные на создание условий для перехода к различным формам собственности. Пчеловодство России вступило в качественно новый этап развития, сущность которого определяется переходом от социалистической формы собственности на средства производства к частной. Этот переход привел к определенным негативным последствиям. Так, за период 1991-2000 гг. численность пчелиных семей в стране сократилась на 26% в основном за счет ликвидации пасек общественного сектора. В мёдопроизводящем комплексе практически полностью разрушен специализированный общественный сектор. Из 105 пчеловодческих совхозов и колхозов, организованных в 1970-е гг. на Дальнем Востоке, в Сибири, на Урале и в Центральной России, остались единицы [10]. В Томской области в 2003 г. в сельскохозяйственных предприятиях было зарегистрировано только 558 пчелосемей, в частном секторе - 5,8 тыс. пчелосемей [11].
В 2008 г. вместе со специалистами районных администраций нами проанализировано состояние пчеловодства в некоторых районах области (табл. 2). Отсутствуют данные о состоянии пчеловодческой отрасли в Зырянском и Шегарском районах, неполные сведения по Асиновскому району, по которому указаны 2 пасеки с 35 пчелосемьями.
Таким образом, в области зарегистрирована 341 пасека - личные, частные или пасеки в составе сельскохозяйственных предприятий на территории Колпашевско-го, Молчановского, Кривошеинского, Чаинского, Бакчарского, Томского, Шегар-ского, Кожевниковского, Асиновского, Зырянского, Тегульдетского районов [11]. На пасеках содержится 6165 пчелосемей, из них 3537 (57,4%) - в северных районах области, где по количеству пасек на 1 тыс. км2 и числу пчелосемей лидирует Кривошеинский район. В этом районе существует учебная пасека.
Т а б л и ц а 2
Состояние пчеловодства в районах Томской области в 2007 г.
Административный район Количество пасек, шт. Количество пчелосемей, шт. Среднее кол-во пчелосемей на пасеках, шт. Количество пасек на 1 тыс. км2, шт. Количество пчелосемей на 1 тыс. чел., шт.
Северные районы
Кривошеинский 89 1344 15,1 20,7 82,0
Молчановский 38 919 24,2 5,9 54,4
Бакчарский Нет данных 354 Нет данных Нет данных 22,7
Чаинский 42 330 7,9 5,8 21,4
Тегульдетский Нет данных 147 Нет данных Нет данных 17,3
Колпашевский 47 408 8,7 2,7 8,8
Южные районы
Кожевниковский Нет данных 1046 Нет данных Нет данных 43,6
Томский 123 1582 12,9 12,3 18,9
Среднее количество семей на пасеках области составляет от 7,9 до 24,2 ед. На отдельных пасеках содержится до 90 пчелосемей. По выходу товарного меда на пчелосемью выделяются Молчановский и Тегульдетский районы (табл. 3). Все пасеки стационарные, кочёвка пчёл на территории области почти никогда не применялась [2].
Т а б л и ц а 3
Продуктивность пасек в 2007 г.
Административный район Выход товарного меда, кг Выход воска, кг Выход товарного меда на одну пчелосемью, кг Выход роев, шт. Кол-во роев относительно кол-ва пчелосемей, %
Северные районы
Кривошеинский 26734 734 19,9 Нет данных Нет данных
Молчановский 32530 3172 35,4 1112 121,0
Бакчарский 9578 524 27,1 333 94,1
Чаинский Нет данных Нет данных Нет данных Нет данных Нет данных
Тегульдетский 5905 105 40,2 49 33,3
Колпашевский 8080 291 19,8 102 25,0
Южные районы
Кожевниковский 26821 522 25,6 Нет данных Нет данных
Томский 32720 1208 20,7 935 59,1
Асиновский 550 Нет данных 15,7 11 31,4
Данные по количеству и размеру пасек, производству меда в хозяйствах разных форм собственности удалось проанализировать только для Кривоше-инского района (табл. 4). При значительном преобладании количества пасек в личных хозяйствах их размер и продуктивность оказались ниже, чем на сельхозпредприятиях и в фермерских хозяйствах.
Т а б л и ц а 4
Количество пасек и их мёдопродуктивность в Кривошеинском районе в 2007 г.
Форма собственности Количе- ство пасек, шт Количество пчелосемей, шт Среднее кол-во пчелосемей на пасеках, шт. Выход товарного меда на 1 пчелосемью, кг
Сельскохозяйст- венные предприятия 4 182 45,5 22,4
Крестьянские фермерские хозяйства 3 69 23,0 28,2
Личные подсобные хозяйства 82 1093 13,3 19,1
Для Чаинского района приводятся сведения только о личных пасеках, которые зарегистрированы в 13 поселениях (табл. 5). Наибольшее количество пчелосемей содержится в пос. Леботёр, там же отмечена самая крупная в районе пасека (42 семьи). Наиболее крупная пасека в с. Подгорное включает 30 пчелосемей, остальные пасеки невелики. Всего в районе зарегистрировано 330 пчелосемей, что составляет 9,3% от общего количества пчелосемей северных районов. Данных о продуктивности пасек, а также зимостойкости и особенностях роения пчелосемей на территории Чаинского района в настоящее время нет.
Т а б л и ц а 5
Количество пасек и пчелосемей на территории Чаинского района
Наименование поселения Количество пасек, шт. Количество пчелосемей, шт. Среднее кол-во пчелосемей на пасеках, шт.
Подгорное 7 61 8,7
Минеевка 1 7 7,0
Ермиловка 2 25 12,5
Сухой Лог 1 7 7,0
Чемондаевка 1 8 8,0
Коломенские Гривы 4 18 4,5
Леботёр 9 100 11,1
Тоинка 1 8 8,0
Чаинск 3 18 6,0
Ново-Коломино 1 2 2,0
Обское 8 25 3,1
Гореловка 3 42 14,0
Лось-Гора 1 9 9,0
В Томском районе зарегистрировано 123 пасеки, на которых содержится 1582 пчелосемьи (25,7% от общего числа пчелосемей, отмеченных на территории области). В приведённом списке (табл. 6) учтены не все имеющиеся пасеки, поэтому в дальнейшем он будет уточняться. Наибольшее количество пасек находится на территории Межениновского, Новорождественского, Зоркальцевского сельских поселений. Среднее количество пчелосемей на пасеках составляет 12,9 ед. Наиболее крупные пасеки содержатся на территории поселений: Корниловского - пасека Ю.Л. Погорелова (60 пчелосемей) и пасека В.А. Малютина (50 пчелосемей), Богашевского - пасека А.П. Янцен (51 пчелосемья), Наумовского - пасека Н.В. Плотникова (50 пчелосемей).
Т а б л и ц а 6
Количество пасек и пчелосемей на территории Томского района
Наименование сельского поселения Количество пасек, шт. Количество пчелосемей, шт. Среднее количество пчелосемей на пасеках, шт.
Межениновское 20 358 17,9
Новорождественское 15 164 10,9
Зоркальцевское 12 81 6,8
Моряковское 11 90 8,2
Рыбаловское 10 161 16,1
Воронинское 7 54 7,7
Корниловское 6 183 30,5
Турунтаевское 6 55 9,2
Калтайское 6 47 7,8
Спасское 5 30 6,0
Малиновское 5 63 12,6
Заречное 4 47 11,8
Копыловское 4 22 5,5
Богашевское 3 96 32,0
Мирненское 3 37 12,3
Итатское 3 19 6,3
Наумовское 2 65 32,5
Зональненское 1 10 10,0
Октябрьское 0 0 0
Наибольший выход мёда на одну пчелосемью отмечен на пасеках Меже-ниновского сельского поселения (табл. 7). Возможно, данные завышены, т.к. некоторые пчеловоды могли указать выход не товарного, а валового мёда. В целом выход мёда на одну пчелосемью очень далек от того, который был представлен в пчелосовхозе «Корниловский».
Итак, на современном этапе в области наблюдаются сокращение численности пчелосемей, перераспределение пчеловодства по формам собственности в пользу приватного сектора. С одной стороны, не уделяется внимание изучению кормовой базы, тогда как эффективность пчеловодства во многом определяется состоянием и степенью использования медоносных ресурсов, созданием условий для непрерывного медосбора в течение всего активного сезона. Потенциальная мощность медоносной базы характеризуется величи-
ной площадей, занятых лесами, промышленными лесоразработками, кустарниками, болотами, лугами и пастбищами, энтомофильными сельскохозяйственными культурами. С другой стороны, пчеловоды работают с помесными пчёлами, завозят южные породы пчёл для получения быстрой выгоды и никто не следит за расами медоносной пчелы и чистопородностью пчелиных маток. Наконец, в области нет специалистов по болезням пчел.
Т а б л и ц а 7
Продуктивность пасек Томского района в 2007 г.
Наименование сельского поселения Выход товарного меда, кг Выход товарного меда на одну пчелосемью, кг Выход воска, кг Выход роев, шт. Кол-во роев относительно кол-ва пчелосемей, %
Межениновское 14320 40,0 429,6 358 100,0
Новорождественское 2815 17,2 71,0 45 27,4
Зоркальцевское 1683 20,8 109,0 76 93,8
Моряковское 747,5 8,3 50,8 81 90,0
Рыбаловское 3160 19,6 105,0 89 55,3
Воронинское 635 11,8 27,0 13 24,1
Корниловское 4410 24,1 132,5 21 11,5
Турунтаевское 800 14,5 - 26 47,3
Калтайское 1040 22,1 27,0 13 27,7
Спасское 301,5 10,1 78,0 - -
Малиновское 566 9,0 20,0 3 4,8
Заречное 600 12,8 39,0 22 46,8
Копыловское 385 17,5 34,0 5 22,7
Богашевское 2730 28,4 53,0 - -
Мирненское 300 8,1 17,0 16 43,2
Итатское 190 10,0 19,0 19 100,0
Наумовское 650 10,0 60,0 65 100,0
Зональненское 50 5,0 4,0 5 50,0
Октябрьское 0 0 0 0 0
Чтобы повысить продуктивность пасек, которые в настоящее время относятся в основном к личным подсобным хозяйствам, необходимо выяснить породный состав пчёл на пасеках, установить тип медосбора, присущий определенной местности, рассмотреть более подробно особенности взятка медоносной пчелы на конкретных пасеках, разработать пути создания непрерывного «цветочного конвейера».
Создание в 2004 г. Научно-практического центра «Апис» при кафедре зоологии беспозвоночных Биологического института Томского государственного университета инициировало исследования биологии медоносной пчелы и состояния пчеловодческой отрасли в Томской области [6]. Главная цель работы Центра - разработка научно-методических основ возрождения и интенсификации пчеловодства в Томской области. За эти годы проведена оценка общего состояния пчеловодческого дела в Томской области, осуществлена организационная и рекогносцировочная работа по определению мест прове-
дения исследований на территории Колпашевского, Чаинского, Зырянского, Тегульдетского, Шегарского и Томского районов.
Проведена биологическая и хозяйственная оценка пчелиных семей в некоторых районах области. Изучен породный состав медоносных пчел на пасеках двух северных (Чаинского, Колпашевского) и двух южных (Томского, Зырянского) районов области методами морфометрического анализа. Установлено, что пчёлы большинства обследованных пасек имеют помесное происхождение. Однако в Зырянском и Томском районах выявлены пчёлы, соответствующие среднерусской породе по большинству экстерьер-ных признаков. Отличительной особенностью «местных» пчел Томской области, характерной как для группы особей с признаками среднерусских, так и для группы помесных, является довольно короткий хоботок. Молекулярно-генетическими методами проводится исследование чистопородности данных пчёл.
Проведены исследования массивов дикорастущих медоносов на территории Томского района. На основании исследований, проведенных на территории Томской области в 2005-2009 гг., был составлен список нектароносных и пыльценосных растений, включающий 146 видов из 38 семейств [12]. Этот перечень, включающий весь список растений 1955 г. [2], дополнен 57 видами и 7 семействами. Впервые изучена экология опыления некоторых медоносных растений [6, 12, 13].
Наконец, исследованы качественные показатели мёда и проведён анализ влияющих на них факторов. В течение 2002-2009 гг. было проанализировано 80 образцов мёда из шести районов Томской области по физико-химическим показателям. Все исследованные образцы соответствовали требованиям государственного стандарта. Подтверждено, что мёд с территории Томской области отличается наиболее высоким показателем диастазного числа среди медов других регионов Российской Федерации [13, 14]. Диастазное число характеризует активность фермента диастазы и соответствует количеству миллилитров 1%-го раствора крахмала, разлагаемого за 1 ч диастазой, содержащейся в 1 г меда. Диастазное число (значение колеблется от 1 до 50 ед.) для томского мёда установлено в среднем 30,2 ед.
Таким образом, в настоящее время существуют реальные предпосылки для реорганизации пчеловодства в Томской области, поднятия отрасли на новый уровень, возможности приложения современных научно обоснованных технологических подходов и приёмов для её развития.
Перспективы развития пчеловодства в Томской области
Природные условия Сибири с её обширными лесными территориями позволяют развивать пчеловодство в значительно больших масштабах, что выгодно экономически. Большой интерес для развития пчеловодства представляют северные районы области. Классическим примером эффективного содержания пчёл на севере может служить опыт Д.Т. Найчукова. Его пасека была расположена на 200 км севернее г. Томска в суровом Нарымском крае. За 20 лет работы медосбор на ней на одну пчелосемью был в среднем свыше
80 кг (самый низкий - 62 кг и самый высокий - 102 кг). Таких длительных устойчивых медосборов не знала ни одна пасека нашей страны [3].
Одним из направлений интенсификации и повышения эффективности пчеловодства является павильонное пчеловождение, основанное на содержании пчёл в специальных помещениях с вмонтированными в них ульями-секциями. Павильонное пчеловодство, как альтернатива традиционному, ранее не применялось на территории Сибири, но является актуальным, прогрессивным и приоритетным. Павильонное пчеловодство имеет ряд преимуществ перед традиционным ульевым, т.к. обеспечивает мобильное использование пчёл на медосборе [15]. Такие павильоны одновременно служат жилищем для пчелиных семей, зимовником, сотохранилещем, складом для инвентаря и др. Целесообразно использование как стационарных павильонов (в местах с устойчивой медоносной базой), так и передвижных, устанавливаемых на автомобильные или тракторные прицепы или другие транспортные средства (для вывоза пчёл на медосбор и опыление сельскохозяйственных растений). Быстрая многократная (до 10 раз) и лёгкая, не требующая подготовки семей к погрузке, перевозке и др., переброска кассетных павильонов позволяет лучше использовать медоносные угодья и более эффективно проводить опыление сельскохозяйственных культур, повышая их урожайность. При круглогодичном содержании пчёл в передвижных павильонах пчелиные семьи хорошо сохраняются зимой, а весной быстро развиваются и набирают силу. Промышленный вариант передвижного кассетного павильона (20-40 пчелиных семей) способен организовать непрерывный цветочный «конвейер» [16]. Для осуществления данного проекта необходимы инвентаризация нектароносных и пыльценосных растений, составление карт медоносных угодий, оценка медоносных ресурсов как экспедиционным методом, так и с привлечением возможностей спутниковой фотосъёмки, а также анализ пород медоносной пчелы, наиболее пригодной для пасек такого типа. В настоящее время томским предпринимателем А.А. Ершовым создан опытный образец автономного передвижного пасечного комплекса (АППК), оснащённого контрольноинформационной системой наблюдения за состоянием пчелосемей, а также обработки и передачи данных на расстоянии и автономным электропитанием. При участии НПЦ «Апис» составлена схема маршрута опытного образца АППК и проводятся его испытания [17].
Другое направление, связанное с созданием пчелопитомника, - получение и разведение чистопородных пчёл в Томской области. Медоносная пчела широко распространена в мире, характеризуется высоким внутривидовым разнообразием и включает 25 географических рас [18]. Однако только среднерусская пчела (Apis mellifera mellifera L.) характеризуется наиболее широким естественным ареалом благодаря своим уникальным качествам, таким как высокая адаптированность к холодной продолжительной зиме и болезням, наличие бурного летнего взятка. Но в связи с деятельностью человека (интенсивная вырубка лесов, агрессивная интродукция других рас пчёл, появление новых болезней и др.) ареал среднерусской пчелы за последний век значительно сократился. Гибридные формы пчёл благодаря человеку получили широкое распространение. В настоящее время по всему ареалу тёмной лесной пчелы преобладают гибриды среднерусской породы
с украинской, итальянской, кавказской пчёлами. Отмечается существенное снижение уровня адаптированности популяций к окружающей среде. Как отмечалось на Международной конференции «Тёмная лесная пчела - XXI» (2008 г.), Россия ещё обладает резервами для восстановления генофонда Apis mellifera mellifera L. Освоение огромных медоносных ресурсов России (Европейская часть, Урал, особенно Сибирь) невозможно без использования богатейшего генофонда самой зимостойкой из всех пчёл - тёмной лесной пчелы [1]. Завезённая в Сибирь медоносная пчела прекрасно адаптировалась к местному климату. Но в конце прошлого века для успешного и быстрого решения сельскохозяйственных задач на пасеки Томской области массово стали завозиться южные подвиды пчёл с Кавказа. В результате многие семьи пчёл на юге области представляют собой гибриды местных и южных пород, которые уже не обладают ценными качествами среднерусской породы.
Первостепенными задачами являются инвентаризация пасек и выявление породного состава пчёл района исследования. Чёткая идентификация пород исследуемых пчёл является важным условием сохранения генофонда среднерусской пчелы. Классическим методом исследования внутривидовых таксонов пчелы медоносной Apis mellifera mellifera L. является морфометрический анализ [19]. Идентификация пчёл проводится путём замеров определённых частей тела, таких как длина хоботка, кубитальный индекс, дискоидальное смещение, длина и ширина переднего крыла и др. Однако анализ экстерьер-ных и интерьерных признаков не всегда позволяет точно идентифицировать подвиды пчёл из-за значительной зависимости морфометрических признаков от условий окружающей среды и уровня внутривидовой гибридизации. Использование молекулярных маркёров позволяет однозначно идентифицировать породу медоносной пчелы. Метод ДНК-маркирования важен при селекционной работе для генетической паспортизации видов сельскохозяйственных животных, включая пчелу медоносную.
Оценка состояния генофонда популяций медоносной пчелы в Томской области позволит идентифицировать сохранившиеся популяции среднерусской пчелы и использовать их для восстановления чистопородности пчёл, селекционной работы. Возможные пути сохранения генофонда уникальной среднерусской пчелы в условиях межрасовой гибридизации пчёл - создание контролируемых территорий и проведение культивирования этой породы пчелы в Томской области. Кроме среднерусской породы заслуживают внимания и другие, например карпатская, которые хорошо зарекомендовали себя на некоторых пасеках области. Требуется детальный анализ их биологической и хозяйственной ценности при решении разных задач пчеловодства (ульевого, стационарного или передвижного павильонного и т.д.), что необходимо для разработки научно обоснованной технологии племенной работы и методик проведения селекционной работы в пчелопитомнике.
Таким образом, в настоящее время в Томской области назрела необходимость формирования чёткой концепции развития пчеловодства и возрождения крупных пасек с чистопородными пчёлами, создания питомников для разведения среднерусской и других пород медоносной пчелы, возрождения специализированной ветеринарной службы.
Пасеки Томской области
Если у вас есть пасека и вам необходимо продать мед или другие продукты пчеловодства, в том числе пчелопакеты, оказанию услуг по апитуризму или опылению полей, вы можете добавить пасеку на сайт и увеличить свои продажи меда и другой продукции.
Смотрите так же
Размножение местных семей на севере Западной Сибири
