Медонос аккурай и аккураевый мед
Медоносное растение псоралея костянковая, больше известное как аккурай, вызывает множество споров, особенно много споров вызывает аккураевый мед. Необходимо более детально рассмотреть аккурай как медонос и что собой представляет аккураевый мед. Читайте до конца – будет интересно!
Содержание
- Описание медоносного растения аккурай или псоралея костянковая
- Где растет аккурай как медонос
- Аккурай как медонос или псоралея костянковая как медонос
- Когда и как долго цветет аккурай медонос
- Когда цветет аккурай медонос
- Период цветения аккурая как медоноса
- Как цветет аккурай как медонос
- Медопродуктивность аккурая
- Когда аккурай выделяет больше всего нектара
- Особенности аккурая как медоноса
- Аккураевый мед
- Медонос акурай как лекарственное растение
Описание медоносного растения аккурай или псоралея костянковая
Медоносное растение псоралея костянковая, которая также известна под названиями оццурай, аккурай, кунобочар, латинское название (Psoralea drupacea Bunge.). это многолетняя сероватая густоволосистая трава семейства бобовых.
Аккурай медоносный многолетник с прямостоячими побегами 70-130 см высотой, покрытыми оттопыренными беловатыми мягкими волосками и коричневыми железками.
Листья аккурая простые или тройчатосложные, покрытые точечными железками. Прилистники линейно-ланцетные, волосистые.
Цветки аккурая собраны в рыхлые кисти. Чашечка трубчато-колокольчатая, 3-4 мм длиной, густоопушенная, с неравными зубцами. Венчик 5-7 мм длиной, беловато-лиловый, реже белый. Цветки аккурая мелкие, беловато-лилового цвета. Цветет аккурай с конца мая до начала июля.
Бобы аккурая односемянные, около 5 мм длиной, невскрывающиеся, войлочно-опушенные, с остающейся чашечкой.
Где растет аккурай как медонос
Один из важнейших вопросов где растет аккурай или где растет псоралея костянковая. Этот вопрос часто возникает в спорах о месте происхождения аккураевого меда - часто могут продавать «башкирский аккуревый мед», да хоть «алтайский аккураевый мед», поэтому важно знать где пчелы могут собрать аккураевый мед. О качестве аккураевого меда поговорим ниже.
Медонос аккурай или псоралея костянковая является эндемичным среднеазиатско-иранским видом. Встречается рассеянно или образует обширные заросли, иногда растет как сорное в посевах. Предпочитает мелкозернистые склоны. Медонос аккурай растет на значительных территориях в Средней Азии и на территории южного Казахстана. В Казахстане аккурай как медонос широко распространен в предгорьях и низкогорьях Западного Тянь-Шаня, растет на хребтах Каратау, Каржантау, Угамском и Таласском, аккурай как медонос распространен в песках Муюнкум и Кызылкумах, а также в предгорьях Чу-Илийских гор. По высотам медонос аккурай предпочитает расти в пределах 230 -1500 м. В Киргизии медоносное растение аккурай распространено в Чуйской и Таласской долинах, а также растет в предгорьях, которые окружают Ферганскую долину. В Таджикистане медонос аккурай типичный вид на лессовых низкогорьях и предгорьях, которые достигают подножия Моголтау, Туркестанского, Зеравшанского, Гиссарского и Дарвазского хребтов. Но чаще всего акурай растет на юге Таджикистана. В Туркмении медонос аккурай широко распространен в предгорьях Копетдага, Кугитангтау, а также часто встречается на возвышенностях Карабиль и Бадхыз. В Узбекистане медонос аккурай растет почти на всех предгорьях и низкогорных районах Узбекистана, кроме Каракалпакии. Очень часто медонос аккурай встречается в Голодной Степи, в предгорьях хребтов Мальгузар и Нуратау, Туркестанского, Зеравшанского, Чоткальского, Кураминского и Гиссарского хребтов, в Ферганской долине, а также часто встречается в юго-восточной части Кызылкумов.
Северная граница ареала аккурая расположена в Кызылкумах, примерно на 42° с. ш., далее распространение аккурая ограничено населенными пунктами Арысь, Чаян, Темирлановка, Луговое, проникая по долине реки Чу почти до 44° с. ш.
Как видим никаким образом медонос аккурай в Башкирии или Оренбуржье или Белгородчине расти не может.
Восточная граница распространения медоноса аккурая проходит по 73° в. д., западнее Бишкека и Ош и, огибая высокогорья Туркестанского, Зеравшанского и Гиссарского хребтов, доходит на востоке до долины р. Кызылсу.
Таким образом, и на Алтае медонос аккурай расти не может.
На юге медонос аккурай растет в Афганистане и Иране. На западе граница ареала медоноса аккурай идет по северным склонам Копетдага и практически приближается к г. Кизыл-Арват.
Так что покупая аккураевый мед с пасек, где медонос аккурай расти не может, можно просто пройти мимо не тратя ни время ни денег на аккураевый мед.
Аккурай как медонос или псоралея костянковая как медонос
Медонос аккурай относится к летним медоносам эфемеровой растительности в пустыне, такие как эремурус Регеля, ферула боролдайская, василек растопыренный, янтак, каперсы колючие.
Когда и как долго цветет аккурай медонос
Когда цветет аккурай медонос
Когда начинает цвести аккурай как медонос? Цветет аккурай с конца мая.
Период цветения аккурая как медоноса
Как долго цветет аккурай как медонос? Период цветения аккурая как медоноса долгое и в Приташкентских чулях может продолжатся 20-30 дней. Если выпадают летние дожди, то период цветения аккурая увеличивается. В песчаных пустынях и полупустынях Узбекистана период цветения аккурая более месяца. В условиях Узбекистана аккурай цвете с конца мая по начало июля.
С цветков аккурая, как правило, пчелы собирают только нектар.
Как цветет аккурай как медонос
В Приташкентских чулях первые цветки аккурая начинают раскрываться в 6—7 часов утра. Из трех цветков, которые расположены в пазухах одного прицветника, первым расцветает утром средний цветок, к полудню расцветают два крайних цветка. У аккурая в соцветии распускаются сначала нижние цветки, а затем цветение идет вверх по кисти.
Продолжительность функционирования цветка аккурая различная. Из каждых трех цветков в пазухе одного прицветника центральный цветет сутки, два крайних цветка цветут в течении двух дней: раскрывшись в полдень, они вянут вечером второго дня. Возможно, в более влажных, чем в чулях, условиях погоды продолжительность цветения одного цветка аккурая может быть другой.
Медопродуктивность аккурая
Сколько меда могут собрать пчелы с 1 гектара аккурая? Аккурай считается сильным медоносом, который может дать первый товарный медосбор. Нектаропродуктивность аккурая достигает 400 кг с 1 гектара. При работе пчел на аккурае в Узбекистане, контрольный улей показывает привес 2-4 кг в день, а в отдельные дни - до 9 кг. Семьи собирают по 40-50 кг меда, в некоторые годы - по 100 кг. В других регионах сильные семьи могут собрать до 150 кг меда. В Узбекистане опытные пчеловоды в хороший год проводят кочевки на аккурай – сначала вывозят пчел в пустыню, где медонос аккурай зацветает первым, а затем в адыры (предорья, где аккурай начинает значительно позже чем в пустыне.
Когда аккурай выделяет больше всего нектара
При какой температуре аккурай выделяет больше всего нектара? Выделение нектара аккураем происходит с 14—15 до 19 часов при температуре воздуха 26— 34° и при относительной влажности воздуха 28—35%. Самое сильное выделение нектара аккураем наблюдается в тихий жаркий день. Один цветок аккурая за день выделяет нектара 0,03—0,04 мг с концентрацией сахара 30—48%. Вечером когда температура снизится до 22—23° выделение нектара прекращается.
У аккурая нектарники расположены в глубине цветка, между кругом тычинок и плодником. Выделяемый нектар сначала сосредоточивается в пространстве между тычинками и завязью. Нектар у аккурая бесцветен.
Особенности аккурая как медоноса
Медонос аккурай засухоустойчивое растение. Его корни проникают на глубину более двух метров, и могут достать влагу из подпочвенного слоя, что обеспечивает постоянное выделение нектара и в жаркое лето. Лишь в годы, когда совершенно нет осадков, аккурай не дает взятка, но они бывают раз в шесть - восемь лет. Отмечается что пчелы посещают аккурай только при обильном нектаровыделении.
Некоторые пчеловоды утверждают, что в некоторые годы, если медосбор низкий - менее 1 кг в день, аккурай выделяет отравляющее пчел вещество, от которого можно потерять и мед и пчел.
Аккураевый мед
Самое время поговорить что такое аккураевый мед. Редкая ярмарка меда обходится без аккураевого меда, предлагают «башкирский аккураевый мед» а также аккураевый мед из других регионов, где аккурай никогда не рос.
Как выглядит аккураевый мед? Чистый аккураевый мед сразу после откачки прозрачный. Довольно быстро после откачки кристаллизуется и становится совершенно белым.
Если были примеси других медоносов, которые цвели одновременно, то аккураевый мед светло-желтого цвета, почти белый.
Так что обратите внимание, когда покупаете аккураевый мед – зимой жидким он быть не может, впрочем, как и осенью.
Не стоит ждать от аккураевого меда цветочного аромата, несмотря на то что все растение, как и цветы обладают специфическим запахом, мед с аккурая совсем без аромата.
При этом вкус у аккураевого меда нежный и вкусный, садка меда тонкая.
Надо отметить, что в самом Узбекистане аккураевый мед ценится больше, чем хлопковый мед или мед с янтака и по цене уступает только горному меду, собранному в Бахмальском заповеднике.
Так что не стоит покупать аккураевый мед, собранный в регионах, где не растет медоноса аккурай, не стоит обращать внимание на рассказы о том, что аккураевый мед смешан с маточным молочком, вообще полезно знать как отличить поддельный мед с маточным молочком.
Медонос акурай как лекарственное растение
В плодах и корнях аккурая найдены фурокумарины (псорален и др.), в плодах - эфирное масло. Из плодов и корней получен препарат "Псорален" (смесь двух фурокумаринов), применяемый для лечения гнездной плешивости и витилиго.
