Рябина обыкновенная как медонос
Рябина обыкновенная - Sorbus aucuparia L. Лесные деревья - медоносы Это небольшое дерево семейства розоцветных (Rosaceae), высотой 6-15 метров, реже кустарник. Кора серая, гладкая, молодые ветви пушистые. Почки лохмато-волосистые. Листья с прилистниками, очередные непарноперистые, с 4-7 парами листочков. Черешки листьев более или менее густо-волосистые. Листочки продолговато-ланцетовидные, в нижней части цельнокрайние, в верхней — пильчатые; сверху матово-зелёные, снизу сероватые. Соцветие — густой щиток до 10 см в поперечнике. Цветки пятичленные, с сильным запахом горького миндаля. Лепестки белые, округлые, длиной 4-5 мм. Плоды почти шаровидные, сочные, наверху с остающейся чашечкой, яркие, оранжево-красные. Рябина зимостойка. Она переносит морозы ниже 40°С.
Цветёт в конце мая - июне в течение 5-10 дней. В сухую, тёплую погоду цветы рябины охотно посещают пчёлы, собирая нектар и пыльцу. С 1 га насаждений можно получить 30-40 кг мёда. Мёд, собранный с рябины, красноватого цвета, очень ароматный, при засахаривании крупнозернистый, высоко ценится.
Пыльцевые зерна трехбороздно-оровидные, шаровидно-сплющенной формы. Длина полярной оси 17-22,1 мкм, экваториальный диаметр 22,1-27,2 мкм. В очертании с полюса округло-треугольные, с экватора почти округлые. Борозды шириной 8–10 мкм, с неровными краями и неровно притуплнными концами, не сходящимися у полюсов. Оры округлые, 12-14 мкм в диаметре, реже продольно вытянутые, с наибольшим диаметром 14-15 мкм. Мембрана борозд и ор зернистая. Ширина мезокольпиума 15,3-20,4 мкм, диаметр апокольпиума 3,4-5,1 мкм. Толщина экзины 1,5 мкм. Скульптура тонкая, волнисто-морщинистая, переходящая к полюсам в мелкобугорчатую. Цвет пыльцы светло-желтый.
Ягоды рябины используют в лечебных целях, так как они богаты витаминами, каротином, содержат органические кислоты, дубильные, пектиновые и флавоновые вещества. Плоды обладают противоцинготным, лёгким слабительным, мочегонным, вяжущим, противовоспалительным и кровоостанавливающим свойствами. Отвар и настой плодов применяют при поносах, дизентерии, запорах, камнях в почках, ревматизме и геморрое.
