Поделись с друзьями ссылкой на интересную статью

Введите Ваш email и не пропустите полезной информации :

 

Мы теперь в ВКонтакте, присоединяйтесь!

Экономика пчеловодства

Экономика пчеловодства - повышаем рентабельность пасеки

В России 93% меда производится на пасеках в личных подсобных хозяйствах граждан. Это означает, что у миллионов семей пасека - основной или дополнительный доход. В этом разделе собраны материалы об экономике пчеловодства, которые помогут многим сделать пасеки рентабельными и пополнить семейный бюджет пчеловодов.

 

 

Оценка современного состояния российского рынка меда

Для России мед является традиционным продуктом питания, изначально добыча меда в стране была представлена бортничеством, но затем началось развитие пчеловодства как отрасли сельского хозяйства. Причем, в отличие от других отраслей животноводства, пчеловодство всегда развивалось не только в коллективных формах хозяйства, но и преимущественно в форме личных пасек.

Подробнее...

Мировой рынок мёда: современное состояние и особенности

Несмотря на то, что в мировой структуре продовольственных рынков рынок меда занимает небольшую долю, в силу своей специфичности, он является одним из наиболее «жестких» рынков. Для него характерны межстрановые конфликты и в ряде случаев -торговые войны. Наиболее ярким примером является ситуация между США и Китаем - с 2001 по 2008 год, в результате введения антидемпингового тарифа на китайский мёд, поставки китайского мёда в США вначале уменьшились на 40%, а затем резко увеличились с 8 тыс. тонн до 32 тыс. тонн. Такое же количество китайского меда ввозилось под маркой третьих стран с целью уклонения от уплаты антидемпингового тарифа. Примерный ущерб американской казне от этих операций оценивается в 200 млн. долларов США.

Подробнее...

Российский рынок меда в региональном аспекте 

 

Российский рынок меда в региональном аспектеИстория развития меда на Руси имеет давние традиции и особое значение. Мед - это одна из важнейших составляющих русской кулинарии. Он входил в большое количество сладких и несладких блюд. Издревле из меда делали разнообразные напитки.

Подробнее...

Рынок мёда в странах Европейского Союза 

Рынок мёда в странах Европейского Союза На мировом рынке мёда в последнее время принято выделять три основные региона, играющие определяющую роль в формировании и функционировании этого рынка, - это Азиатско-Тихоокеанский регион, Европа и Америка. В 2017 году в мировом производстве мёда на долю Европы приходилось 20,8%, в том числе на страны ЕС 12,3%. За последние 10 лет - с 2007 по 2017 гг., несмотря на увеличение объемов производства мёда с 195,2 до 229,6 тыс. тонн, или на 17,6%, доля стран Европейского союза уменьшилась на 1,1 п.п. Такое снижение обусловлено увеличением объемов производства в мире в целом на 28,0% за рассматриваемый период. Но тем не менее роль стран Европейского Союза в развитии мирового рынка мёда существенна, поскольку именно на них приходится 50,9% импорта и 24,4% экспорта мёда.

Подробнее...

Перспективы производства маточного молочка

Перспективы производства маточного молочкаВ условиях рыночной экономики специализация пчеловодства только на производстве традиционных продуктов (мед, воск) оказывается недостаточной для стабильно рентабельного ведения отрасли.

Подробнее...

Showcases

Background Image

Header Color

:

Content Color

: